Érdemes felidézni a lábakból készült ételek eredeti receptjeit, amelyek segítenek a mindennapi étlap diverzifikálásában és az egész család táplálkozásában.
Tálat a lábakból a multivarkban
összetevők:
- csirkehéj - 6 db;
- burgonya - 5 db;
- izzó - 2 darab;
- paradicsom - ha szükséges;
- fűszerek;
- Balzsamecet - 1 evőkanál. kanál;
- klasszikus szójaszósz - 2 evőkanál. kanál;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
Minden csirkecomb két részre oszlik: a cumis és a comb, mossák és tálba helyezik. Az izzókat tiszta, apró kockákkal aprítva és a húsra fektetve. Töltsön mindent szójaszószal és balzsamecettel. Solim, bors ízlés szerint, keverje jól a kezét, és távolítsa el a sugár a lábakból. A napraforgóolajra öntjük, a csirkét elosztjuk a többnyelvű tálba, és a sütési rendszert kb. 40 percig állítjuk a készülékre. Fél óra múlva fordítsa el a hússzeleteket a másik oldalra, és addig süsse meg, amíg a csipogás el nem éri. Kész csirkecombokat óvatosan eltávolították a tálból és tányérra terítették. Megtisztítottuk a burgonyát, lemostam őket, bedobottuk őket negyedekre, betettük a többlépcsős kapacitásra, fedeztük a paradicsomot gyűrűkkel, és a csirkét tetejére helyeztük. A "Sütés" programot a kijelzőre helyezzük és pontosan 15 percig jelöljük, majd fordítsuk a Varka módba, és 15 percig egy tál csirkét és burgonyát vegyünk.
Tálat a lábakból serpenyőben
összetevők:
- búzaliszt - 4 evőkanál. kanál;
- fűszerek;
- csirkecomb - 4 db;
- növényi olaj;
- izzó - 1 darab;
- sárgarépa - 2 db;
- zeller - 2 szál;
- fokhagyma - 4 szegfűszeg;
- csirkehúsleves - 1 tétel;
- konzerv vörösbab - 350 g;
- konzerv fehér bab - 350 g;
- citromlé - 2 evőkanál. kanál;
- citromhéj - 1 teáskanál.
előkészítés
Az izzót a zellerrel együtt tisztítják és kockáztatják. Vágja a fokhagymát. A sárgarépát megtisztítják, dörzsölik, és növényi olajra süllyednek. Keverjük össze a lisztet sóval, borssal, és forgassuk a csirkét a kapott keverékben. Egy serpenyőben melegítsük fel az olajat, 5-6 percig sütjük a csirkét, és tegyük az edénybe. A sütőben dobjon egy sugár, sárgarépa, fokhagyma és zeller. Passer zöldség zöldség 3 perc, öntsük a csirkehúsleves és forraljuk fel. Végül elszórtuk a csirkét, csökkentettük a tüzet, lefedtük és 10 percig lefedtük. Ezután adjunk hozzá a babot, préseljük meg a citromlevet és dobjuk a reszelt szeszélyt. Süsd még 15 percig, kevergetve, és tálaljuk friss füvekkel.
Dish a lábak a sütőben
összetevők:
- csirkecomb - 4 db;
- friss kagyló - 400 g;
- szójaszósz - 1 evőkanál. kanál;
- sherry - 2 evőkanál. kanál;
- reszelt gyömbér - 1 teáskanál;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- méz - 1 evőkanál. kanál;
- Vaj - 2 evőkanál. kanál;
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
A szójaszószt összekeverjük a sherryzel, gyömbérrel, apróra vágott fokhagymával és mézzel. Öntsük a kapott csirkecomb keveréket, és hagyjuk őket a hűtőszekrényben 3 órán át. A gombákat feldolgozzuk, szeleteljük és pirítunk a vajban. Fedjük le a fóliát növényi olajjal, tedd rá az egész lábat, és tetejére - gombát. A fólia szélei szorosan összekötik és sütik az edényt 30 percig, majd a fóliát kinyitva a csirkét a sütőben még néhány percig barnázzuk.
Csirkecomb tál
összetevők:
- csirkecomb - 4 db;
- dió - 1 elem;
- szilva - 0,5 tétel;
- zöld petrezselyem - 1 csomó;
- fűszerek;
- izzó - 1 darab;
- majonéz vagy krém - ízlés szerint.
előkészítés
Az egész lábat lemossák, szalonnal szárították és gyengéden lehúzták a bőrt. Ezután különítsük el a húst a csontokról, távolítsuk el az összes inakot, és hússzorítóval húzzuk dió, aszalt szilva és gyógynövényekkel. Készített darált húst fűszernövényekkel, fűszerekkel, majonézzel vagy krémmel. Most töltse be a kapott súlyt csirkehéjjal, rögzítse a széleket fogpiszkálóval, és tegye őket egy olajsavas sütőbe. Megszórjuk sóval a tetején, fedjük le fóliával és tegyük egy előmelegített sütőbe.