A Krupenik egy érdekes étel, amely képes a napi menü kellemesen diverzifikálására. Valójában a krupnik egy sült tészta, amelyet főtt gabonafélékből készítenek (lehet mondani, zabkását, néha főtt tejben) más összetevők hozzáadásával: tojás, túró, tejföl.
Megmondjuk, hogyan készítsünk hajdina hajdinak a túrós hajdinát, a recept nagyon egyszerű, de ez az étel egy egészséges és tápláló reggeli, ebéd vagy egy második vacsora kiváló változata. Alapvetően ilyen takarmányt még étrendnek is tekinthetünk.
Krupenik hajdina
összetevők:
- szemek-hajdina-2 csésze;
- víz vagy tej - 3-4 szemüveg;
- tojás csirke - 3-5 db;
- túró - körülbelül 150-200 g;
- tejföl természetes - 3-5 evőkanál. kanál;
- egy kis vajat, hogy kenje a formát.
előkészítés
Egy hasznos változatban töltse meg a Kazanka-ban a hajdina meghatározott mennyiségű forró vizet vagy forró tejet, takarja le a fedelet, és csomagolja be egy törülközőt. Mindaddig, amíg a hajdina lehűl, készen áll az összes előnyös anyag megőrzésére. Alternatívaként a hajdina vízzel és forralás után töltsük fel, és lassan melegítsük fel, amíg a főzés alatt sütjük, néha kevergetve.
Most maga a krupnikot is előkészítjük. Tojást, főtt sajtot és tejfölt adunk a főtt hajdinak. A keverék nem lehet túl vastag.
A közepes mélységű formát kenjen belülről egy darab olajjal (a szilikon nem kenhető). Töltse fel az űrlapot egy hajdina-cefd-tojásos keverékkel, és azt egy előmelegített sütőben mintegy 200 ° C-os sütőben kb. 25 percig sütjük, majd apróra vágva a málnákat kissé lehűtjük. A hajdina hajdina jó hússzósszal és / vagy tejfölös gomba párolt.
Egy egyszerűsített változatban lehet elkészíteni egy málna túrós és / vagy tejföl nélkül, csak tojás és hajdina használatával.
Krupenik a hajdina lehet előállítani egy multivark.
Krupenik a hajdina multivarka
Használja ugyanazokat az összetevőket, mint a fő receptben (lásd fent).
előkészítés
Először, főzzük a hajdina, vagyis töltsük fel vízzel a multivarker munkatálába, állítsuk a tálat a munkahelyzetbe, zárjuk le a fedelet, és tartsuk előmelegítés módban (ez különböző esetekben fordulhat elő különböző modellekben, olvassa el az adott eszköz utasításait). Ezután csak a hajdina tálba kell mozgatnia, mossa meg a munkatálat, olajozza meg, készítse el az eredeti keveréket (lásd fent), töltse fel a tálat keverékkel és süssük, ismét a mód és az idő kiválasztása utasításait követve.