Az angol nyelvtudástól eltérően az amerikai reggelit egy sokkal szélesebb ételkülönlegesség jellemzi. A nap hagyományos ételét tartalmazhat palacsinta, szendvics, muffin, szalonnás tojás, gabonafélék, gabonakrémek, gofrik, fánk, bagel és még sok minden - a régiótól függően. A legnépszerűbb lehetőségek közül néhányat az alábbiakban tárgyalunk.
Amerikai reggeli - recept
Nem lehet elképzelni egy hagyományos amerikai reggelit tojás és szalonna nélkül, de az amerikaiak maguk is szeretnék rántott rántott sertéshúst és pirított sertéshúsokat a pirítósra tenni és kiegészíteni a guacamole-t, amelynek receptjét kölcsönözték a legközelebbi déli szomszédoktól.
összetevők:
- kenyér - 1 szelet;
- szalonna - 3 szelet;
- sajt - 1 szelet;
- tojás - 1 darab;
- guacamole - 15 g.
előkészítés
Szelet egy fehér kenyeret pirítóval vagy egy száraz serpenyőben. Bacon sütit, külön is, egy száraz serpenyőben, egészen a crunch és zsírégetésig. Tegye a ropogós csíkokat a szalvétára, és vegye be a rántotta. Süsse meg a mázat, ne felejtse el szezonozni. Kenje meg a pirítóst avokádó mártással, tegyen egy szelet sajtot, ropogós szalonnát, majd a tojást.
Amerikai pelyhek reggelire
A pelyhek tejjel történő öntése - ez nem bonyolult, de az amerikaiak is szeretik a pelyheket apró rudakká alakítani, amelyek kényelmesek az étkezés közben vagy a munkahelyén, ha túlélik a reggelit.
összetevők:
- vaj - 75 g;
- méz - 55 ml;
- csipetnyi fahéj;
- gabona reggelire - 3 darab;
- rengeteg mandula.
előkészítés
Készítsünk karamellt vaj és méz keverékéből. Amikor a karamell kicsit mélyebbre változik a szín, add hozzá fahéjat, és enyhén hűlni hagyja. Keverjük össze a pelyheket mandula szeletekkel, és töltsük át a karamellet. A keverés után mindent négyzet alakban adjon el, és hagyja állítani, majd vágni.
Amerikai palacsinták reggelire
A reggeli egy másik jellemző tulajdonsága az amerikai stílusban - punkeys - buja palacsinta, amelyen megtanuljuk, hogyan kell főzni tovább.
összetevők:
- liszt - 135 g;
- sütőpor - 10 g;
- tej - 135 ml;
- tojás - 1 darab;
- növényi olaj - 35 ml;
- cukor - 45 g;
- Vanillin - ízlés szerint.
előkészítés
Készítsünk száraz összetevők keverékét, és külön-külön megvertük a tojásokat tejjel. A folyadékok fele a száraz keverékbe öntse, addig keverje, amíg homogén, add hozzá a fennmaradó folyadékot és a vanillint. Hagyja a tésztát 15 percig, majd sütjük mindkét oldalon, amíg főzünk. Tálaljuk vajjal és juharszirupmal.