Burgonya edényekben a sütőben

Azok az emberek, akik nem szeretik a burgonyát, valószínűleg csak nem történnek meg. Végül is hatalmas módja van a felkészülésnek. Ezenkívül ez a növény tökéletesen kombinálható a húsokkal, halakkal, zöldségekkel, májjal és még sok mással. Ma kínálunk egy receptet a burgonya pörkölt egy fazék a sütőben, és mondd el, hogyan kell főzni. Kicsi edényekben nagyon kényelmes a burgonya főzni, így az edényt már részekre osztják.

Recept burgonyával, csirkemájjal, edényekben a sütőben

összetevők:

• burgonya - 1,5 kg;
• hagyma - 4-5 darab;
• csirkemáj - 900 g;
• Bolgár bors - 3-4 darab;
• só és bors - ízlés szerint;
• tejföl - 400 g;
• vaj - 100 g.

előkészítés

A kényelem érdekében először minden szükséges összetevőt előkészítünk, aztán felrakjuk őket edényekre.

Csirkemáj alaposan mosott vízben, podsalivaem, bors és mix (nem kell vágni). A burgonyát megtisztítják és egy másik tartályba vágják, önkényes apró darabokkal, összekeverik, és borssal és sóval megszórják. Hagyja a hagymát késsel kockákkal. A bolgár bors elkülönítése a vetőmagoktól, szalmákba vágva. A vajat kockákra vágják, egyenlő az edények számával, az összetevők elérhetőségének függvényében kb. Nyolc darabból állnak.

A tiszta, száraz kerámia edényben rakja le a csirkemájat, hogy lezárja az alját. A máj tetejére tegyen egy darab vajat, és hagyja meg a hagymát. A burgonyát kenyérre osztjuk, amelyen a bolgár paprikát kiszereltük. Tetejét egy pár evőkanál tejföllel, és tegye az edényeket egy előmelegített sütőbe, ahol a hőmérséklet 180 fokos. Előkészítés a sütőben, burgonya az edényekben körülbelül egy órát vesz igénybe.

Burgonya sertéshúsban egy edényben a sütőben

összetevők:

• burgonya - 1,2 kg;
• Sertés nyak - 600 g;
• hagyma - 3-4 darab;
• sárgarépa - 350 g;
• majonéz (50%) - 280 g;
• sajt - 250 g;
• só, bors - ízlés szerint.

előkészítés

Agyag edényeket, az enyémet és konyhai törölközővel szárították. Tisztítsa meg a tiszta húsot, folyó vízzel mosson darabokra, mintha gulyásba vágná. A sertéshúst a cserepekben, az elősajtban és a borsban forgalmazzuk. A tetején feküdt a hámozott és szeletelt burgonya gyönyörű kockával, és ugyanabban az alakban sárgarépát forgalmazunk. A következő réteg a hagyma, amit vágott fél gyűrűvel, és fedjük le teljesen majonézzel.

A sütőt előzetesen 190 fokosra melegítik, és benne tartjuk a edényeket, nyitva hagyva őket. 40 perc múlva kinyitjuk a sütő ajtaját, a magunkon lévő edényeket kissé felhúzza a hálón, és minden egyes edényben reszelt kemény sajtot öntünk. Zárja le a sütőt, és hagyja mindent ugyanabban a hőmérsékleti üzemmódban további 10 percig.

Burgonya csirkékkel a cserépben

összetevők:

• friss kantér - 650 g;
• burgonya - 12 közepes gumó;
• hagyma - 250 g;
• sárgarépa - 3 darab;
• majonéz - 160 g;
• tejföllel - 160 g;
• bors és só - ízlés szerint;
• növényi olaj - 3-4. kanál.

előkészítés

Az üledékes, tiszta csirkemellet kis serpenyőben sütjük egy serpenyőben, csak a gomba előtt a folyadék el fog jönni, és a kéreg elkezd ragadni. Burgonya, előtisztított vágott önkényes szeleteket, és felhalmozódott egy nagy tálban. Add hozzá a fél gyűrűket, apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépát. Itt hűtött gombákat, sót, borsot rakunk le és töltsünk mindent, a vegyes 1: 1 tejföllel felét majonézzel. Keverjük össze a csészében az összes összetevőt, egyenletesen elosztva tiszta edényeken. Ezután egy kis zsír tetejére, a maradék majonéz és tejföl keverékével.

Kenyérrel töltött burgonyával töltött edényeket 45-50 percig elkészítünk a sütőben, 200 fokos fűtésre.