Chahokhbili a multivarkban - ez egy étel és kulináris technológia, amellyel bármilyen terméket főzhetsz: akár madár, hús, akár hal. A fűszerek és gyógynövények száraz pörkölésének és elhúzódó szüneteltetésének évszázados módja nemcsak a régi hagyományok csodálói számára, hanem a modern szerkentyűk tulajdonosai számára is elérhetővé vált.
Hogyan kell főzni chahokhbili egy multivariate?
Chahokhbili - a hús és a zöldség raguza grúz klasszikusoknak számít. Eredetileg fácánhúsból készült, más gasztronómiai változatokat kapott. A komponens öngyulladásának lassú elfojtásának technológiája különösen sikeres a multivárkában. Chahokhbili a multivarkban - receptek, amelyekben az étel feltárja az ízt, és nagyon könnyű előkészíteni:
- Az étel alapja általában csirke, kevésbé marhahús, sertés vagy bárány szolgál. Változatlan növényi összetevők: hagymával, paradicsommal és édes paprikával néha együtt élnek a burgonyával és a babjal.
- A főkomponenst a "Sütés" üzemmódban vörösre vágják és sütik, anélkül, hogy olajat adnának hozzá. Ez a módszer alkalmas a zsíros húsra, ellenkező esetben az utóbbit hozzáadhatjuk.
- A hámozott paradicsomot, a paprikát, a fokhagymát és a zöldeket zúzzuk össze, és a tálban levő húst összekeverik a "Quenching" üzemmódban.
- A mártás juiciness esetében a legjobb adalék a bor, sűrűsége pedig a dió. A fűszeres ízlés hangsúlyozása segít a sáfránynak, a komlónak és a koriandernek.
Chahokhbili a csirkéből - recept többváltozós
Chahokhbili egy csirke egy multivark - a lehetőséget, hogy finom és aromás kaukázusi ételt további konyhai eszközök nélkül. Egyetlen tálban készült, ez a recept is lehetséges a hagyományos módszerrel előkészítéshez és étkezéshez - hosszabb ideig tartó sütéshez. Mindegyik mód egy finom étel egy-másfél óra alatt.
összetevők:
- csirke - 1, 5 kg;
- hagyma - 3 db;
- paradicsom - 6 db;
- Bolgár bors - 2 db;
- fokhagymás szegfűszeg - 4 darab;
- forró bors - 1/2 db;
- maroknyi koriander.
előkészítés
- Hozzanak adag csirke darabokat a tálba, és kapcsolja be a "Zharka-Meat" programot 5 percig.
- Adjunk apróra vágott hagymát, fokhagymát, borsot a "Fry-Vegetables" program segítségével, és ismételjük meg az időt.
- Blancher, tisztítsa meg és keverje össze a paradicsomot egy turmixgépben. Csatlakozzon az összes komponenshez és várjon egy órát a "Quenching" indításával.
- Készen áll a chahohbili a csirkemell multivarkon zöldekkel.
Chahokhbili a sertéshúsból többváltozós
Chahokhbili a sertésből - remek alkalom arra, hogy a kedvenc termékedet kaukázusi ízűvé tegye. A recept jellegzetes fűszeres és éles jellege tökéletesen illeszkedik a sertéshúshoz, és egy egyszerű alapanyag-készlet segít egy órán át megbirkózni az edényrel. A Tomlenie tűzzel helyettesíthető a "Quenching" funkcióval, ahol a hús lédús marad, és nem szárad ki.
összetevők:
- nyak - 650 g;
- paradicsompüré - 250 g;
- édes paprika - 3 db;
- hagyma - 4 darab;
- fokhagymás szegfűszeg - 5 db;
- petrezselyem és koriander - egy marék.
előkészítés
- A gallér darabjai a vágott zöldségekkel 15 percig sütik a "Sütés" funkciót.
- A kapott masszából 60 percig adja meg a pasztát, a szezont és párolja.
- Chahokhbili a paradicsompüré egy multivarquet egy kényelmes megoldás hiányában a zöldségek.
Chahokhbili a kacsa a multivark
A kacsa Chahokhbili méltó helyettesítője egy olyan fácánnak, amely korunkban ritka, és egy remek módja annak, hogy egy másik hasznos és tápláló ételt közvetítsünk. Ennek a madárnak a húsa helyeken sovány, elegendő gyümölcslé elegendő zöldség miatt, amely megfelelő főzés esetén az 1: 1 fő összetevőhöz viszonyítva arányosnak kell lennie.
összetevők:
- kacsa - 2 kg;
- paradicsom - 1 kg;
- édes paprika - 500 g;
- póréhagyma - 1 darab;
- fokhagymás szegfűszeg - 7 darab;
- hops-suneli - 1 teáskanál;
- egy korsó köteg;
- Vaj - 70 g.
előkészítés
- A megolvadt vaj a tálba öntse, tegye ki a madarak darabjait és a szezont.
- A zöldségeket önkényesen vágja le, fedje le őket a termékkel, és állítsa be a "Quenching" funkciót 60 percig.
- A chahohby előkészítése a multivarquet eljárásban nem nehéz, ha az alkotórészek arányait megfigyelik.
Chahokhbili a marhahúsból multivarkban
Chahokhbili a marhahúsból - egy modern változat, amely nem rosszabb, mint a forró edény klasszikus változata. A számos kaukázusi fűszerekkel és fűszerekkel ízesített marhahús megszerzi a valódi nemzeti remekmű aromáját, nem pedig banális pörkölt pörkölt . A kellemes szolgáltatás 45 perc alatt egy kiadós vacsora előkészítése.
összetevők:
- Vágás - 650 g;
- hagyma - 4 darab;
- paradicsom - 6 db;
- fokhagymás szegfűszeg - 6 db;
- petrezselyem és bazsalikom - egy marék.
előkészítés
- A csirkehús darabja a "Hot" programban 15 perc alatt főz.
- A paradicsomot szeletekre vágva, apróra vágott zöldségekkel és ízesítőkkel kombinálva, és a "sütés" -re váltás után legfeljebb fél órát tartanak.
Chahokhbili többváltozós burgonyával
A Chahokhbili burgonya egy olyan étel, amelyben mindenki kedvenc zöldsége nem csak tápanyagokat és tápanyagokat ad hozzá, hanem túlzott savasságot és fáradságot is megfoszt. A burgonya egyfajta mellékételként szolgál az edényhez - és ez meglehetősen racionális, mivel a zöldség saláta nem megfelelő a paradicsom jelenléte miatt. A burgonya és a csirke a pálinka legnépszerűbb változata.
összetevők:
- csirkecombok - 5 db;
- hagyma - 2 darab;
- paradicsom - 4 db;
- burgonya - 4 db;
- fekete őrölt bors - csipet;
- rengeteg petrezselyem;
- fokhagymás szegfűszeg - 5 db;
- növényi olaj - 80 ml.
előkészítés
- Beat a csípő és a "Hot" módban hozza őket a blush.
- Különben rázzuk össze a burgonyaszeleteket.
- A fennmaradó termékeket levágják, és a főkomponenssel való kombinálás után egy órán át oltják ki a chahochbili-t a többszínű lombkoronában, végül a zöldekkel megszórva.
Chahokhbili a babot egy multivariate
Chahokhbili a bab - egy recept, amely nem jár további mellékételeket, ha szolgálják. A grúz ünnephez, az édes paprikához és a hüvelyesekhez szokásos zöldségkomponensek bőségének köszönhetően az edény önálló, és nem igényel kiegészítést. Egy ilyen kezelés lehet évente, ha a szezon hiányában a fagyasztott billeteket. Chahokhbili a multivarkban - egy folyamat, amely nagyban leegyszerűsíti a főzést.
összetevők:
- csirkecombok - 700 g;
- édes paprika - 200 g;
- lombos bab - 200 g;
- hagyma - 250 g;
- paradicsompüré - 250 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 5 db;
- fekete őrölt bors - csipet;
- hops-suneli - 1 teáskanál;
- Szárított sáfrány - 1/2 ts.
előkészítés
- Részeg csirke darabokat szabad csontok és sütni a program "Sütés" 15 perc.
- Zöldség vágja, csatlakozzon a fő elemhez, és tartsa ugyanabban a módban 10 percig.
- Adja hozzá a tésztát, a fűszerezést, és kapcsolja be a "Quenching" egy órát.
Chahokhbili egy nyúlból egy multivarkban
Chahokhbili a nyúlból - egy másik recept, melynek köszönhetően az étkezési és finom nyulak gazdagságot és lágyságot szereznek a modern technikában. A tapasztalt hőmérsékleti rendszer és a gazdag zöldségek és fűszerek lehetővé teszik egy hasznos és ízletes kulináris remekmű elkészítését négy evőként egy és fél órában.
összetevők:
- nyúl - 900 g;
- paradicsom - 500 g;
- édes paprika - 200 g;
- hagyma - 250 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 6 db;
- petrezselyem és zöld bazsalikom - egy marék.
előkészítés
- Vágja a nyulat részekre, és tegye egy órára, beleértve a "Quenching".
- Szeleteljük a paradicsomot és vágjuk szét a többi termékkel együtt.
- Csatlakoztassa az összes komponenst és fél órán keresztül kapcsolja be a "Sütés" módot.
Chahokhbili borral recept
Chahokhbili bort a multivarkban - könnyedén érintve, hangsúlyozva a grúz konyha hagyományait. Az ízesítő kiegészítőként nemcsak pikáns jegyzetet ad, hanem a fő termék lédússágáért is felelős. A bor lehet fehér vagy piros, száraz vagy megerősített, a fő minőség - végül is, Grúzia nem tolerálja rossz ital.
összetevők:
- csirke - 1, 5 kg;
- bors - 2 db;
- hagyma - 2 darab;
- paradicsom - 3 db;
- fokhagymás szegfűszeg - 4 darab;
- növényi olaj - 30 ml;
- bor vörös félhéj - 150 ml;
- babérlevél - 2 db;
- hops-suneli - 1 teáskanál.
előkészítés
- Kapcsolja be a "Hot" módot, és tegye fel a csirke darabokat a növényi olaj egy negyedóra.
- Ezután csiszolja a következő négyet egy turmixgépben, és tegye bele a tálba.
- Öntsük a bort, a szezont és pároljuk chahokhbili a multivark 45 perc alatt.