A lélek kelet felé kúszik? Ezután fordítsuk félre a szomjas szomjas sushi receptjeit, és próbáljunk valami eredetiet, ugyanakkor egyszerűen készíthetünk egy salátát.
Kínai saláta csirkemellel
Könnyű kínai saláta, melynek receptjét az alábbiakban ismertetjük, tökéletes egy étrend menühöz. Alacsony kalóriatartalmú és szívós, tökéletesen kielégíti az étvágyat a felesleges kalóriák nélkül.
összetevők:
- csirkefilé - 500 g;
- só, bors;
- szezámolaj - 1 evőkanál. kanál;
- Peking káposzta - 1 fej;
- Bolgár bors - 1/2 db;
- zöld hagyma - 2-3 toll;
- sárgarépa - 1 darab;
- petrezselyem - 1/2 gerenda;
- ananász - 3-4 gyűrű;
- pörkölt földimogyoró - 1/3 tbsp.
A tankoláshoz:
- szójaszósz - 1 evőkanál. kanál;
- rizs ecet - 2 evőkanál. hajók;
- mustárpor - 1 teáskanál;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- reszelt gyömbér - 1 teáskanál;
- cukrot - 2 tk.
- kuzhetnoe olaj - 1 evőkanál. kanál;
- kukoricaolaj - 1/4 evőkanál.
előkészítés
A szezámolajat egy serpenyőben melegítjük. Amíg az olaj felmelegszik, a csirkemellet csíkokra vágják. Sült csirke vajban 3-5 percig, sóval és borssal ízlés szerint hagyja kihűlni.
Most készítsük el a zöldségeket: a borsot és a sárgarépát vékony csíkokra vágják. Ananászok kockákra vágva, káposzta apróra vágva. Finoman vágja el a zöldhagymát és a petrezselymet.
Egy kis tálban csavarja be az összetevőket a tankoláshoz. Keverjük össze a sült csirkét zöldségekkel és a szezonban elkészített mártással. Kínálunk saláta kínai káposzta , csirke és ananász tésztával, megszórjuk azt zúzott földimogyoró tálalás előtt.
Saláta kínai káposztával, csirkével és zsemlemorzsával
A kínai saláta utánzása mindenki számára orosz módon. A pekingi káposzta leveleiről készült jelentős saláta jól néz ki az asztalon, és kényelmes a fogadások benyújtására.
összetevők:
- csirkefilé - 1 darab;
- kemény sajt - 100 g;
- kekszek - 1 csomag;
- Peking káposzta - 1 fej;
- majonéz;
- szójaszóta - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
Csirkefilé forraljuk és vágjuk kockákra (időt takaríthatunk meg - saláta elkészítését füstölt csirkével és kínai káposztával). A kemény sajtot nagydarabra dörzsölni és csirkével keverni. Majonézes habverővel szószmártással (adj hozzá egy kis citromlevet), és töltsd fel a kapott keveréket salátával.
A pekingi káposzta fejét szétszedjük a lapokba és óvatosan öblítjük, levesszük minden levest és kiszabadítjuk a kiszolgáló salátát. Megszórjuk a kész salátát krutonnal és tálaljuk az asztalra.