A D-vitamin lényeges eleme az emberi egészségnek: hiánya miatt a csontok szenvednek, és az izom-összehúzódások sérülnek, a bőrbetegségek kialakulhatnak, és a mentesség csökkenhet. Ez azonban nem jelenti azt, hogy azonnal el kell indítania a gyógyszertárat egy tablettás edényhez. A D-vitamin számos termékben megtalálható, és ezen kívül szabad forrás is gyakran áll rendelkezésünkre.
A legjobb D-vitamin forrás
Mielőtt folytatnánk azt a kérdést, hogy mely ételek tartalmaznak D-vitamint, elemezzük annak legjobb forrását. Az a tény, hogy az emberi test képes függetlenül szintetizálni ezt a vitamint a napfény hatása alatt. Éppen ezért az északi szélességi területek lakóinak leginkább hiányzik a D-vitamin, és gazdag termékeikre van szükségük.
Annak érdekében, hogy a D-vitamin napi bevitele az élelmiszerben felére csökkenjen, naponta csak pár órát tölthet a nap alatt. Ebben az esetben a vitamin szintézise intenzívebbé válik az egyénekben:
- fiatal kor;
- tisztességes bőrrel;
- ökológiailag tiszta helyen található;
- csak hajnal után vagy közvetlenül a naplemente után.
Természetesen télen a D-vitamin szintézisét nehéz megszervezni, de a szolárium mesterséges sugaraival helyettesítheti. Fontos ugyanakkor megérteni, hogy nem napi látogatásról van szó: elég csak havonta néhányszor. A napi bevitel hátralévő részének pótlásához továbbra is olyan ételeket kell bevennie, amelyek D vitamint tartalmaznak.
Milyen élelmiszerek tartalmaznak D-vitamint?
Az élelmiszerek volumen-spektrumában a D-vitamin tartalom nagyon magas, ami azt jelenti, hogy mindenki elfogadható módot talál arra, hogy ezt az egészséges vitamint elfogyassza. Különös figyelmet kell fordítani ezekre a termékekre a hideg évszakban, amikor az élelmiszerben lévő D-vitamin az egyetlen megfizethető lehetőség. Így a D-vitamin termékeket tartalmaz:
- savanyú tejtermékek, különösen a túró és a sajt;
- zöldség és vaj;
- nyers tojássárgája;
- a legtöbb tenger gyümölcsei, beleértve a májat (különösen a laposhal, a tőkehal);
- hal zsíros fajták - hering, tonhal, makréla, makréla (valamint halolaj);
- burgonya, petrezselyem;
- gomba;
- magvak és diófélék;
- zabkása zabkása;
- csalán, pitypang zöld, lószerszám, lucerna.
Fel kell ismerni, hogy meglehetősen nehéz vegetáriánusok számára, hogy ne menjenek túl az étrendjükön, és ne legyenek problémái: milyen élelmiszerek D-vitamin, és a maximális mennyiségben van jelen, így állatokon. Ezért van szükség legalább halolaj hozzáadására az étrendre (szerencsére most már egy különleges formában szabadul fel, ami nem teszi lehetővé, hogy ízlése megállja a használatát).
Kinek van szüksége a D-vitamin élelmiszerekben?
Milyen termékeket kapnak a D-vitamin, mi kiderült. És most részletesebben elemezzük a tüneteket és a betegségeket, mely esetben szükség van az étrend rendszeres bevitelének ellenőrzésére.
Az első jel, hogy a D-vitamin nem elég, olyan betegségek, mint a rozmaringok és az osteomalacia. Azonban annak megértéséhez, hogy hiányzik az anyag, akkor és nem ilyen súlyos tünetek:
- hirtelen fogyás;
- álmatlanság;
- étvágytalanság;
- kellemetlen égő érzés a szájban és a torokban;
- némi romlás a látás.
Ha egy vagy több tünete van, vegye figyelembe, hogy van esély arra, hogy betegségét egy szoláriumban vagy gyógyszertári kiegészítőkben kell kezelni, vagy egyszerűen csak növelni kell a D-vitamin bevitelét az élelmiszerekben. Ha minden nap a táplálékba kerülnek a vitaminban gazdag ételeket, a probléma gyorsan és egyszerűen leüleped.