A hasnyálmirigy a hasüreg nagy szekréciós szerve. Fő funkciója a szénhidrát anyagcsere. A szénhidrátok emésztése érdekében a hasnyálmirigy kiválasztja az inzulint. Ha hiány van az inzulin szintézisében, akkor az emberiség számára ismert cukorbetegség fájdalmasan keletkezik.
De a cukorbetegség nem az egyetlen betegség a hasnyálmirigyben. Az inzulin mellett ez a szerv különleges enzimeket is tartalmaz, melyek sok enzimet tartalmaznak. Ez a gyümölcslé az epével együtt nyúlik vissza a duodenumba, és részt vesz a fehérjék, szénhidrátok és zsírok emésztésében. A hasnyálmirigy-funkcióban fellépő rendellenességek esetén ez a szekréciós funkció csökken, ami emésztési zavarokhoz vezet, és ennek következtében a következő tünetek jelentkeznek:
- puffadás;
- csuklás;
- gyomorégés;
- székrekedés;
- hányinger;
- elkeseredés az élelmiszerhez;
- étvágytalanság;
- vérzés a végbélből.
Mindezek a tünetek a hasnyálmirigy- gyulladásos folyamatok kialakulásának kezdetén beszélnek a hasnyálmirigyben.
kezelés
A hasnyálmirigy gyulladásakor speciális étrendet írnak elő, amely a beteg szerv regenerálódására irányul. A hasnyálmirigy helyreállításához "meg kell váltani" egy megmentő rendbe: meg kell enni, hogy a hasnyálmirigy ne érezze a gyümölcslevek bőséges szekréciójának szükségességét, és az emésztés nem hiányzik ezekből a gyümölcslevekből.
Vagyis a hasnyálmirigy gyulladása táplálkozás némileg olyan, mint egy séta az aknamezőn. Éppen ezért, egy ilyen kérdésben meg kell követni egy tapasztalt orvos előírásait.
menü
A hasnyálmirigy-gyulladás kezelése és étrendje háromnapos éhségsztrájkkal kezdődik (azaz a támadások után). Az éhségsztrájkot kórházban végzik, és ezekben a napokban a páciens intravénás glükóz- és fiziológiai oldatokkal injekciózható. Ezután egy hét szigorú diétával. Az ilyen diéta kalóriatartalma szokatlanul alacsony, a só és a zsírok teljesen kizárt. Napi 7 - 8 alkalommal kell, és persze nagyon bőséges inni.
Ezután elkezdődik egy takarékos étrend, amely nemcsak gyógyító, hanem megelőző is. Prevenciós funkciója az, hogy megvédje a betegeket a későbbi támadásoktól.
A hasnyálmirigy gyulladásos termékeknek minimális zsírt és sót kell tartalmazniuk, de a fehérjék fogyasztása nem korlátozott. A cukornak könnyen hozzáférhetőnek kell lennie - fehér kenyér, lekvár, méz, gabonafélék, édes gyümölcs.
Az étrendnek vitaminnak kell lennie, különösen fontos a C és B vitamin.
Adjuk meg a hasnyálmirigy gyulladásaira ajánlott ételeket.
Reggeli:
- sajtkrémek gőzzel;
- zabkása - hajdina, búzadara, rizs, zabpehely tej hozzáadásával;
- Burgonya, alma, sárgarépa;
- főtt hal, hús;
- párolt zöldségpüré;
- nem erős tea mézzel.
Ebédre:
- zöldség, gabona, gyümölcs és tejleves;
- főtt hús, baromfi, hal;
- hántolt hús, darált hús;
- csókok, kompotok, zselék.
Vacsora:
- főtt és párolt zöldségek;
- omlettek és puha főtt tojások;
- túró tejjel;
- joghurt;
- szárított gyümölcsök.
Az étellel melegnek, melegnek és nem hidegnek kell lennie. Minimális só, zsír, és különösen, nem pörkölt zsírok (sütemények, csipke, csipke, szeletek).
Ami a hasnyálmirigy gyulladásának tiltott ételeit illeti, a zsíros húsfajtákra (bárány, sertés, zsíros madár), valamint a füstölt húsra, sótartalomra, gazdag húslevesekre és félkész termékekre nyilvánvaló vétót szabnak ki. Tilos cukrászatot, alkoholt, erős teát és kávét fogyasztani .
Ha bármilyen problémája van a hasnyálmirigyben, semmiképpen sem éhezi és túl magasodhat.