Azok, akik betartják az alacsony kalóriatartalmú étrendet, igyekeznek tartózkodni a sajtoktól. Végül is ez a termék alapértelmezés szerint mindig nagy zsírtartalmú - legalább 40%. De a táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy ne adják fel ezt a kezelést. Csak egy étkezési sajtot kell választanod. Különböző lehet, de ami a legfontosabb: mindig alacsony zsírtartalmú, de változatosságtól függően változhat.
A legtöbb étkezési sajt
A sajtok közül a legelismertebb vezető a "diétás" kategóriában ricotta. Szülőhelye Olaszország, és ott rendkívül népszerű. Más országokban szinte mindig megvásárolható nagy élelmiszerüzletekben. Ez az étkezési sajt a megjelenésünkre emlékeztet egy kemény anyagot, amely nem ismerős minket, hanem lágy tömeg. Az alacsony kalóriatartalmú ricotta csak 2-5% zsírtartalmú, bár vannak fajták és 20% zsírtartalmúak. Ideális esetben nem adhat hozzá cukrot vagy más szennyeződéseket, akkor tápértéke 100 grammonként csak 110 kcal. A sajt tökéletesen ötvözi a zöldeket, a gyümölcsöket, a szendvicsekhez pasztaként használt zöldségeket.
Egyéb étkezési sajtok
A legtöbb étkezési sajt ricotta címének megkérdőjelezése lehet szójabab tofu. A zsírtartalma általában nem haladja meg a 4% -ot, de tartalmazza az oroszlánrészét a fehérjéből. De sajnos a tofu tiszta formája teljesen ízléstelen, ezért a legtöbb fogyasztó szerint az olasz termék alacsonyabb.
A következő az étkezési sajtok listáján a brynza. De csak az, amelynek zsírtartalma 10%. 100 g termék 250 kcal-t tartalmaz. De a brynza-ban is sok só van, tehát nem mutatják ki mindazokat, akik követték az étrendet. Enyhén ízlés szerint analóg - feta sajt, amellyel "valódi" görög salátát készítenek.
A diéta tulajdonítható a "Gaudette" -nek is - a híres sajt "Gouda" alacsony kalóriatartalmú változata. A zsírtartalma mindössze 7%.