Napjainkban, amikor világunkat nagymértékben megragadta a megfelelő életmód , a biotermékek, az étrend-kiegészítők stb., Az emberek nemcsak a test telítettségét látták el az energiával, hanem a betegségek kezelésének vagy megelőzésének módjaként, vagyis - a lehető legnagyobb haszonnal járnak , amit eszünk. Ez a funkcionális táplálkozás fogalma magában foglalja.
Először is, az "egészség" hulláma magas fejlett országokkal kezdődött. A "funkcionális táplálkozás" kifejezést először Japánban egy speciális kongresszusban használták, ahol korszerű definícióját megkapták: a táplálkozás, amely telíti a testet az összes szükséges anyaggal.
Öt összetett funkcionális étel
Tehát a modern orvosok azt állítják, hogy a funkcionális élelmiszer-rendszer öt elemből áll:
- Olyan termékek, amelyek hozzájárulnak a hulladék és más élethulladék tisztításához.
- A bél mikroflórát szabályozó termékek.
- Olyan termékek, amelyek serkentik a hasznos mikroflóra növekedését a bélben.
- Tenger gyümölcsei.
- Egyszeresen telítetlen zsírok.
A funkcionális élelmiszerek első csoportjába beletartozik a gabonafélék, korpa, gabonafélék, tej nélkül főzve. Nemcsak tisztítják, hanem rákellenes hatású gyulladásgátló hatásúak is, és szabályozzák a nyomást is. A mikroflórát szabályozó termékekhez az ismert joghurtot és kefiret említjük. Ki közületek nem hallotta a laktó- és bifidobaktériumokról szóló hirdetést, de vásárlás előtt nézze meg a kompozíciót, és nézze meg, hogy tényleg baktériumok vannak-e. A belek egészsége az egész szervezet egészségi állapotának garanciája, hiszen a bél olyan, mint egy többméteres cső, melynek el kell nyelnie a hasznosat és el kell távolítania a káros hatásokat. Ha nem segítünk ebben, egyetlen vitamin-kiegészítés és táplálékkiegészítő sem fog megmenteni minket.
A harmadik csoport a friss szezonális gyümölcsök és zöldségek, amelyek a régióban jellemzőek, ők a vitaminok tárolója az egészségünk számára. És a tenger gyümölcseiről és előnyeiről mindenki hallja. Legalább heti kétszer érdemes "halnapot" csinálni az egész család számára. Az A, D, E vitamin a tenger gyümölcsei gazdag. A bonyolult "monounsaturated" szó alatt a szokásos olajbogyó és mogyoróvaj található . Az orvosok azt javasolják, hogy egy kanállal egy nap. Annak érdekében, hogy a recepció nem csak hasznos, hanem ízletes is legyen, hozzászokjon hozzá, hogy salátákat öltözzön olívaolajjal.
Funkcionális élelmiszerek és sportok
A funkcionális táplálkozás fogalma nemcsak a pusztán halandókra terjed ki, hanem a sportolókra is. A sportos sportágban a sportoló először az egészségre törekszik, majd a tartalékai alapján mutatja be az eredményeket. Figyelembe véve a nagy terhelést és a kimerítő edzést, a szervezetnek a megnövekedett dózisú tápanyagok biztosítása a szervezet számára különleges funkcionális táplálkozást tesz lehetővé a sportolók számára. Számos gyógyszeripari vállalat kínál különböző lehetőségeket - a tabletták és porok adalékanyagaitól, a vitamin koktéloktól, az energiasávoktól stb.
Mi van a gyerekekkel?
Valószínűleg már volt ideje tükrözni, hogy különbözik-e a megszokottól