Zöldségeket önmagában is ki lehet dobni, vagy húst vagy sajtot adhat az edénybe. Természetesen az étel második változatában ezek jobban kielégítőek, zamatosak és ízletesek. És mindkettő főtt sütőben és multivárkában főzhető.
Ma mondjuk a receptünkben, hogy főzött zöldségeket főzzünk csirkével vagy Adyghe sajtral.
Hogyan kell oltani a zöldségeket egy multicake sajtos?
összetevők:
- Adyghe sajt - 175 g;
- burgonya - 300 g;
- fiatal cukkini közepes méretű - 1 db;
- karfiol vagy brokkoli - 220 g;
- közepes méretű paradicsom - 2 db;
- közepes méretű sárgarépa - 1 db;
- friss petrezselyem, bazsalikom és kapor - ízlés szerint;
- tejföl - 110 g;
- víz - 110 ml;
- Ground kurkuma - 5 g;
- földi asafoetida - 5 g;
- őrölt fekete bors - 5 g;
- a shamballa (vagy kömény) magvak - 5 g;
- fekete mustár - 5 g;
- só - ízlés szerint;
- növényi olaj.
előkészítés
A sárgarépát, a burgonyagumókat és a cukkiniet megtisztítják és nagy kockákká vágják. Ugyanúgy vágjuk az Adyghe sajtot. Színes karfiol vagy brokkoli szétszedjük a virágzásokat.
A multivarka kapacitással kis növényi olajat adjon, válassza a "Sütés" vagy a "Sütés" módot, és állítsa be az időt tíz percre. A multivarka-t a fűszereket dobjuk be az asafetida és a fekete bors kivételével, és két percig sütjük. Ezután rakja le a sárgarépa és a sajt kockáit, keverje meg és megsütjük a jelig, majd lezárjuk a készülék fedelét. Ebben az időben még egy vagy két alkalommal keverjük össze.
Most dobjuk cukkini, burgonya, káposzta és öntsük a vizet. Váltson a "Quenching" módra és állítsa az edényt negyven percig. Tizenöt perccel a folyamat vége előtt lefedjük a szeletelt paradicsomot és a sót.
Miután a készítmény befejezésére vonatkozó jelzést kaptunk, töltsük fel a tejfölt, a fekete földbort, asafoetidát, apróra vágott zöldségeket és keverjük össze.
Hogyan tegye ki a csirke húsát zöldséggel a serpenyőben?
összetevők:
- csirkehús - 950 g;
- 1 nagy sárgarépa;
- hagyma nagy - 1 db;
- édes bolgár bors - 3 db;
- közepes méretű paradicsom - 2-3 db;
- szárított bazsalikom - 20 g;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- fűszeres gyógynövények - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint;
- növényi olaj - 100 ml.
előkészítés
A csirkehúsot mossuk, papírtörülközőkkel töröljük és közepes darabokra vágjuk. Melegítsük fel a sütőedényt vagy a főzőedényt növényi olajjal, és terítsük fel az elkészített húst. Süssük erősen
Eközben, egy másik serpenyőben barnázzuk meg a zöldségkáposztaolajat, amelyet korábban hámozott, félkör alakúak, félig gyűrűs hagymát. Tíz perc elteltével az apróra vágott paradicsomot helyezzük, és öt perc múlva az édes paprikát nagy kockákkal zúzzuk össze. A zöldségeket tűzön tartjuk még hét percig, és a csirke felé tolódnak.
Az ételeket sóval, őrölt borssal, aszalt bazsalikommal, fűszeres fűszernövényekkel főzzük, és húszperces percig főzzük le a takaró alatt.