A Meatloaf egy kiváló és meglehetősen eredeti étel, amely az asztal igazi díszítésévé válik, és csodálattal szolgál majd a vendégek számára. Minden mellékételhez és salátához szolgálhat. És hogyan lehet főzni egy húst, most elmondjuk.
Darált hús és tojáshús
összetevők:
- darált sertéshús - 500 g;
- izzó - 1 darab;
- kenyér - 1 szelet;
- tojás - 4 db;
- tej - 3 evőkanál. kanál;
- fűszerek.
előkészítés
A tojás forrni kemény, tiszta és hagyja kihűlni. A darált húsban, adjunk hozzá zúzott hagymát, és áztassuk a tejjel. Főzze meg a fűszereket és alaposan keverje össze. A formát fóliával borítják, könnyedén olajjal fedik le, és a feltöltés felét egyenletes rétegre terítik. Középpontban helyezzük a főtt tojásokat, és fedjük le a maradék húst. A rulettet ovális alakra adjuk, majd az előmelegített sütőbe körülbelül 50 percig elküldjük, majd egy darabig fóliával fedjük le. Kb. 10 perc elteltével levesszük a fóliát, és barna színű sertéshús-húst adunk.
Húsgombóc gombával
összetevők:
- sertés sonka - 600 g;
- friss csemege - 450 g;
- tojás - 1 darab;
- izzó - 3 darab;
- paradicsompüré - 3 evőkanál. kanál;
- majonéz - 3 evőkanál. kanál;
- növényi olaj - 6 tb. kanál;
- fűszerek;
- friss zöldek - egy csomó.
előkészítés
A töltés elkészítéséhez a hagymát apró kockákban megtisztítják és aprítják. A gombákat alaposan megmossák, feldolgozzák és szeleteljék. Egy mély serpenyőben felmelegítjük az olajat, dobjuk az elkészített zöldségeket, adjunk hozzá sót ízlés szerint és áthaladunk egészen aranybarna színűvé. Most vegye a sertés sonkát, csavarja át a húsdarálón, vezesse a tojást és dobja el a fűszereket. Az asztalra elterjedt az élelmiszer-film, egyenletes réteg darált húst. A tetejét gombás töltelékkel fedjük le, és mindent összecsomagolunk. Egy kis tartályban keverd össze a paradicsompürét majonézzel és keverje össze. A formát olajjal megkenjük, beletesszünk egy húst, és mártással zsírozzuk az egész felületet. Az edényt a sütőbe tesszük, és 185 ° C-os hőmérsékleten 50 percig sütjük, amíg egy kéreg nem keletkezik.
Húsleves a multivarkban
összetevők:
- sertéspép - 800 g;
- izzó - 2 darab;
- fűszerek;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg.
előkészítés
A sertéspépet mossák, leürítik és enyhén megverték. Ezután hosszan vágjuk a darabot, dörzsöljük fűszerekkel és apróra vágott fokhagymával. Tisztítjuk az izzót, megtörjük a félköröket és megszórjuk a húst. Óvatosan tekerjük a tekercset, szorosan húzzuk meg, rögzítsük szálakkal, fóliába fonva, és tegyük a multivark tálba. Töltsünk egy kevés vizet, tegyük a "Sütés" programot és álljunk 1 órán át. Ezután hűtsük le az edényt, bontsuk ki, és néhány óráig távolítsuk el a hűtőszekrényben.