A hagyomány szerint egy karácsonyi süteményt aszalt gyümölcsökkel és diófélékkel készítenek 2-3 héttel az ünnep előtt. A várakozás folyamán a termék időnként impregnálva van az alkohollal az öntés elkerülése és a finom íz és aroma átadása érdekében. Azonban semmi sem akadályozza meg Önt abban, hogy kóstolja meg az ízletes finomságot és hűtését.
Hogyan kell főzni egy karácsonyi tortát?
Sütjük a karácsonyi süteményt aszalt gyümölcsökkel és egy adag dióval, amelyet finom próba és mindenféle fűszeres adalékanyag egészít ki.
- Szárított gyümölcsök előzetesen áztatott alkohol, és a dió barna.
- Gyúrjuk össze a tésztát, keverjük össze az adalékokkal, sütjük, amíg főzünk.
- A kész karácsonyi torta aszalt gyümölcsökkel és diófélékkel díszített mázzal és megfelelő díszítő elemekkel.
Angol karácsonyi torta - recept
Anglia gasztronómiai szakemberei sok éven át kifogásolták a hagyományos receptet az ünnepi sütéshez, így az eredmény sikeres volt a dicséreten túl. Az alábbi ajánlások alapján készült klasszikus angol karácsonyi torta lehetővé teszi, hogy egy kimondhatatlan gasztronómiai élményt kapjon a kóstolásából
összetevők:
- szárított gyümölcsök - 800-900 g;
- konjak - 400 ml;
- tojás - 4 darab;
- liszt, olaj és cukor - 230 g;
- fahéj és vanília - 1 ts egyenként;
- Gyömbér, szerecsendió, kardamom és bors - egy csipet;
- méz és narancshéj - 1 evőkanál. kanál;
- mandula - 100 g;
- mogyoró és pisztácia - 50 g-ig.
előkészítés
- A szárított gyümölcsöt pároljuk 300 ml-ben.
- Öblítse le az olajat cukorral és tojással.
- Adjunk hozzá mézet, fűszereket, fűszereket, lisztet, majd szárított gyümölcsöket és dióféléket.
- Sütjük a tortát 1 óra 150 fokon és további 3 óra 130 fokban a fólia alatt.
- A terméket konyakkal megőröljük és 2-3 hétig fóliában álljunk.
Német karácsonyi muffin torta - recept
Ugyanilyen nagyszerű a Stollen - a karácsonyi sütemény , amelyet a német háziasszonyok készítettek nyaralásra. A recept sajátossága az élesztő tészta szárított gyümölcsökkel és marcipán töltelékkel való használata. A csavaranyák gyakran egyszerűen beavatkoznak a tésztába, amelyet a sütés előtt, majd félig hajtogatnak.
összetevők:
- mazsola, szárított sárgabarack - 200 g;
- mandula - 250 g;
- konyak - 50 ml;
- tojás - 2 db;
- olaj - 250 g;
- fahéj és vanília - 1 ts egyenként;
- tej - 200 ml;
- cukor - 75 g;
- citrom - 1 darab;
- friss élesztő - 50 g;
- porcukor, só.
előkészítés
- A szárított gyümölcsöt pároljuk.
- Az élesztőt meleg tejben tenyésztjük, hozzáadunk egy kanál cukrot és lisztet, 30 percig hagyjuk.
- Keverje hozzá a cukrot, sót, vajat és lisztet, hagyja a tésztát a megközelítéshez.
- Adjunk hozzá szárított gyümölcsöket, dióféléket, fahéjat, vaníliát és rostot, keverjük össze, és ismét 3 órát adunk.
- Válasszuk el a csomót 2 részből, dobjuk ki, félbehajtjuk.
- Bake cupcake szárított sárgabarack mazsola és diófélék 1 óra 180 fokos.
- A forró terméket túl kenjük olajjal, szórjuk meg porral.
Olasz Karácsonyi Pancetton Torta
Az olasz karácsonyi torta íze és megjelenése hasonló a húsvéti tortához . Mézes mazsolával, diófélékkel és kandírozott gyümölcsökkel készítik el a sok muffint tartalmazó élesztő tésztát. Kívánt esetben adjunk hozzá citrusféléket, szeletelt szárított sárgabarackot, más szárított gyümölcsöket, és ízesítsük a bázist vaníliával.
összetevők:
- szárított gyümölcsök, diófélék és kandírozott gyümölcsök - 300 g;
- tojás - 2 db;
- sárgája - 6 darab;
- olaj - 120 g;
- liszt - 700-800 g;
- Vanília - ízlés szerint;
- tej - 250 ml;
- cukor - 130 g;
- száraz élesztő - 15 g;
- sót.
előkészítés
- A tejben hígított, élesztő, hozzáadva 2 evőkanál cukrot és lisztet, hagyja 10-15 percig.
- Add hozzá a tojásokat cukorral, sárgabarackkal, olajjal, sóval, vaníliával és liszttel.
- Keverje hozzá a tésztát, hozzáadva szárított gyümölcsöket, dióféléket és kandírozott gyümölcsöket, hagyja a melegben 2-3 órát.
- Töltsük meg a formákat egy tésztafával és 180 fokos sütjük a termékeket.
Cupcake aszalt gyümölcsökkel és rummal
A fűszeres karácsonyi torta hihetetlen ízt és ízelítőt kap, ha az illatos fűszerek fűszeres keverékével kiegészül. A tésztához hozzáadott szárított gyümölcsöket néhány napig előmelegítik, vagy ideális esetben egy héttel a tészta várt dagasztása előtt, minőségi rumban.
összetevők:
- szárított gyümölcsök - 600 g;
- rum - 250 ml;
- tojás - 4 darab;
- liszt - 240 g;
- őrölt mandula - 60 g;
- olaj - 200 g;
- sütőpor - 10 g;
- vanília és fahéj - 0,5-1 ts egyenként;
- Nutmeg, kardamom, szegfűszeg - egy csipet;
- cukor - 150 g.
előkészítés
- Illik a szárított gyümölcsöket a rumban.
- A vajat cukorral és tojással sütjük.
- Adjunk hozzá lisztet, mandulát, sütőport, fűszereket és szárított gyümölcsöket.
- A tésztát formába öntse és 170 fokos süteményt süt.
Karácsonyi csokoládé torta
A csokoládécukor különleges szeszesitalt és aromát kap a kakaó, a fűszerek hozzáadásával és a termék mandarinlével való impregnálásával. Hűlés után egy csokoládé mázzal csiszolt csokoládéból csemegézhet, egy evőkanál krémes krémmel és ízléssel díszítve.
összetevők:
- mazsola - 400 g;
- konyak - 100 ml;
- dió vagy mandula - 150 g;
- tojás - 3 db;
- liszt - 200 g;
- kakaó - 50 g;
- sütőpor - 20 g;
- olaj - 150 g;
- fahéj - 2 tk.
- cukorbarna - 150 g;
- mandarin - 4 darab;
- csokoládé bevonat. fűszerek.
előkészítés
- Áztassa a mazsolát a konyakban.
- Beat a tojást cukorral és vajjal.
- Kakaó, liszt, sütőpor, fűszerek hozzáadása.
- Keverjük össze mazsolát, dióféléket, sütjük 170 fokos süteményt.
- Távolítsuk el a mandarinfűvet, távolítsuk el a szeszesitalt, forraljuk fel, öntsük fel a gyümölcslevet forró cupcake formájában, hagyjuk 20 percig.
- Távolítsa el a csokoládé tortát diófélékkel és mazsolával a grillsütőn, mázzal fedje le.
Ginger karácsonyi torta
A karácsonyi torta szárított gyümölcsökkel és diófélékkel egy olyan recept, amely tökéletesen támogatja a különféle kísérleteket. A termék különleges aromáját úgy kapjuk meg, hogy a tésztához hozzáadjuk a gyömbér gyökeret vagy őrölt gyömbért. Ebben az esetben mindkét komponenst használják, ami csak növeli az illatot.
összetevők:
- aszalt gyümölcsök - 250 g;
- banán - 200 g;
- rum - 100 ml;
- tojás - 2 db;
- liszt - 300 g;
- kakaó - 40 g;
- diófélék - 100 g;
- növényi olaj - 130 ml;
- sütőpor és szóda - 10 g;
- méz és cukor - 100 g;
- gyömbér friss és föld - 1 evőkanál. kanál;
- fahéj - 1 teáskanál.
előkészítés
- Áztassa az éjszakát a rumszárított gyümölcsökben.
- Keverjük össze a lisztet, kakaót, sütőport, szódát, száraz gyömbért, fahéjat.
- Verjük meg a tojásokat cukorral.
- Add hozzá a banánpürét, a mézet, a friss gyömbért, a vajat és a száraz keveréket, gyúrja, hozzáadja a dióféléket és a szárított gyümölcsöket.
- Sütjük karácsonyi gingercake szárított gyümölcsök és diófélék 170 fok 1 óra.
Karácsonyi kekszet egy kenyérkészítőben
A kenyérkészítőben finom csokoládé karácsonyi torta mazsolával, amelynek receptje tovább kerül továbbításra, ez nagyban leegyszerűsíti a feladatot. Csak elő kell készíteni az összes szükséges összetevőt előre, és csak a gyártó vevőkészülékébe kell helyezni őket.
összetevők:
- mazsola és diófélék - 100 g;
- banán - 2 darab;
- rum - 50 ml;
- tojás - 3 db;
- liszt - 280 g;
- kakaó - 50 g;
- diófélék - 100 g;
- cukor - 140 g;
- margarin - 150 g;
- sütőpor és vaníliás cukor - 2 teáskanál.
előkészítés
- A vödörben feküdt a vizsgálat összes összetevője.
- Válassza ki a "Cupcake" módot.
- A jel után adja hozzá a szeletelt banánt, mazsola mazsolát és a rumban áztatott diót.
Karácsonyi cupcake multivarkban
Az alapkészítő cupcake egy multivárkában diófélékkel és szárított gyümölcsökkel, amelyek, hasonlóan a hagyományos recepthez, alkoholt kell áztatni. A kitöltő készletet saját belátása szerint készítsük, különböző fajtájú diófélék, szárított sárgabarack, mazsola, füge, dátum, mindenféle fűszer és egyéb összetevők felhasználásával.
összetevők:
- szárított gyümölcsök - 600 g;
- diófélék - 100 g;
- alkohol - 250 ml;
- tojás - 4 darab;
- liszt - 250 g;
- barna cukor - 120 g;
- olaj - 200 g;
- sütőpor és héj - 2 teáskanál;
- fűszerek.
előkészítés
- Az alkohollal szárítsa meg a szárított gyümölcsöket.
- Keverjük össze a vajat a cukorral, a tojással és a liszttel, miközben fűszereket, sütőport, szeszesitalot adunk hozzá, majd beültetjük a diókat és az aszalt gyümölcsöket.
- A masszát egy tálba helyezzük, és a süteményt a "Sütés" -re sütjük 110 percig az egyik oldalon és 30 másikban.
A recept egy karácsonyi torta Julia Vysotskaya
Csak felkészülni, és kiderül, egyszerűen csodálatos a ízét egy karácsonyi tortát Julia Vysotskaya. A készterméket egyszerűen olajjal lehet megnedvesíteni, és nagy mennyiségű porcukorral megszórjuk, amíg forró, vagy mázzal fedjük le, és díszítjük néhány órával az ételhez, mielőtt a szándék szerint az asztalra kerülne.
összetevők:
- szárított gyümölcsök - 1 kg;
- mogyoró és mandula - 100 g;
- alkohol - 300 ml;
- tojás - 5 db;
- liszt, barna cukor és vaj - 350 g;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- fűszerek.
előkészítés
- Áztassa a rumos gyümölcsöket.
- A vajat cukorral és vajjal keverjük, hozzáadjuk a tojást, a fűszereket, a sütőport és a lisztet.
- Beszéljünk szárított gyümölcsöket és dióféléket, sütjük a torta 160 fokos 2,5-3 órát.