A sütés csodálatos módja a lekvárnak (és nem csak a lekvárnak), amelynek lejárati dátuma véget ér. Ha a kamrájában van egy finom finomság, melyeket cukrozni akarunk, akkor készítsünk elő egy klasszikus mogyorós süteményt, amelyen morzsák felszeletelődnek.
Recept a mogyorós süteményekhez lekvárral és zabpehelyekkel
összetevők:
- Eper lekvár - 2 darab;
- vaj - 175 g;
- granulált cukor - 135 g;
- liszt - 240 g;
- zabpehely - 65 g;
- egy vanília pohár.
előkészítés
Nem fog sok időt vesz igénybe az alap készítéséhez, ezért azonnal állítsa a sütőt 180 fokos felmelegedésre. Jégolajat grillezni és összekeverni a liszttel, a vaníliával és a granulált cukorral. Ha rendelkezik keverővel, akkor néhány másodpercig eltarthat. A vizsgálat 2/3-a az aljára és a sütéshez választott öntőforma falaira van helyezve. Az első sütés alapját képezik, 25 percet vesz igénybe. Fedjük le a kész tortát lekvárral, és szórjuk meg a maradék tésztából készített zabolajjal készített morzsát. További 20 perc a sütőben, és osztható részekre.
Süti lekvárossal és fűszeres morzsákkal megszórva
összetevők:
- liszt - 240 g;
- granulált cukor - 75 g;
- sütőpor - 1/2 ts;
- Vaj - 155 g;
- tej - 45 ml;
- lekvár - 340 ml;
- fahéj, szerecsendió, földi kardamom - a csipet;
- Egy maroknyi apróra vágott dió.
előkészítés
2/3 liszt, olaj és cukor, dörzsölje össze a sütőport és a tejet, amíg morzsákat nem kapnak. A maradék összetevőket is morzsákká alakítják, de fűszerekkel megszórva. Keverjük össze a tésztát az anyával.
Tegyük fel a tészta 2/3-át öntőformába, és 12 percig 165 ° C-on sütjük. A festett alapot lekaparják, megszórják a maradék keverékkel, és további 15 percig főzzük a kekszet lekvárral és morzsával.
Kekszek lekvárral és tésztával tésztából készültek
összetevők:
- granulált cukor - 80 g;
- tojás - 1 darab;
- liszt - 360 g;
- szóda - 1/2 teáskanál;
- vaj - 225 g;
- tejföl - 35 ml;
- citromlé - 5 ml;
- lekvár - 240 ml.
előkészítés
A tojást citromlével és tejföllel habverjük. Különben lisztdarabká válik vajjal és szódával. Mindkét elegyet egy puha tésztához keverjük össze, majd a kapott részt félig osztjuk fel. Fedjük le a penész alját egy felével, tegyünk fel egy rétegzacskót a tetejére, és a tésztát a második darab rántott tésztából morzsákkal megszórjuk egy nagy résszel. Süssük a cookie-kat 175 fok 20 percig, hűtsük le és vágjuk részletekre.