Kenyér étel

Sokan biztosak abban, hogy a sovány ételek nem ízletesek, és hogy minden időkorlátozás szó szerint éhezik. Természetesen csak azok, akik soha nem érdekeltek ebben a témában, és nem igyekeztek gyorsulni, így gondolkodhatnak.

Alapelvek

A diéta éhgyomorának idején az állati eredetű élelmiszereket ki kell zárni. Ez idő alatt megengedett a zöldségleves, gabonafélék, gombák, gyümölcsök és zöldségek, sovány péksütemények, dzsem, mogyoró és méz alapú előételek használata. Annak érdekében, hogy a karcsú ételek változatosak legyenek, használjon különféle fűszereket és fűszereket a postában. Mivel a növényi olajat jelenleg kis mennyiségben szabad használni, a legjobb, ha az ételeket gőzölni, forralni, sütni, pörkölni vagy főzni a grillsütőn kell főzni.

A fő elvek nem csak a minőség, hanem az éhgyomorra vonatkozó élelmiszerek mennyisége is. Ahogyan azt mondják: "a gyors ünnep a gyorsítás alatt" nem megfelelő. A gyülekezet azt mondja, hogy annál szerényebb az asztalod, annál többet fogsz élvezni az evésből, mert az ízlelőbimbók egyre élesebbek lesznek.

Hogyan lehet helyettesíteni az állati fehérjét?

A szervezet normális működéséhez nagyon fontos, hogy az étrend kiegyensúlyozott legyen. Ebben az esetben figyelembe kell venni, hogy az állati eredetű fehérjék helyett a vegetatív is jelen van a menüben.

Engedélyezett sovány protein élelmiszer:

1. Hús és hal helyett hüvelyesek, bab, gomba és dió. Ebben az esetben a szervezet megkapja a szükséges mennyiségű fehérjét.
2. A vaj helyett, amelyet sokan szendvicsek készítéséhez és különböző sütemények készítéséhez használnak, vigye a karcsú margarinot. A növényi alapanyagokból készül, ezért nem csak olcsóbb, de hasznosabb is, mivel nem növeli a koleszterin mennyiségét a vérben.
3. A tojás sütés tökéletes helyettesítője a szódabikarbóna, a liszt, a liszt vagy a keksz.
4. A tehenet és más állati tejet mandulával vagy kókusztejzel lehet helyettesíteni.

Finom, sovány étel

Sokan nagyon kevés receptet tudnak a sovány ételekért, ezért úgy gondolják, hogy az ilyen ételek nem ízletesek. Az igazságtalanság helyreállítása érdekében néhány receptet adunk a sovány, de nagyon finom ételeket, amelyek számos étterem étlapján szerepelnek.

1. recept - Töltött gombák

összetevők:

• gomba - 6 darab;
• Avokádó - 0,5 db;
• bors kis méretben - 1 db;
• paradicsom - 1 darab;
• bazsalikom - 35 g;
• zöldhagyma - 25 g;
• fokhagyma - 1 fog;
• szójaszósz - 1 evőkanál. kanál;
• szezámmag - 1 evőkanál. kanál.

előállítás:

A sárgarépákat meg kell tisztítani és elkülöníteni a kalapokat. A zöldeket aprítsuk fel, és a zöldségeket apró kockákra vágjuk. Aztán keverni kell őket, és megkeverni finom fokhagymával és szójaszószal. A kapott növényi keverékkel töltött gombafejek és szezámmagvakra permetezve. Azok, akik nem kockáztatják a gombák nyers formájukat, 15 percig elküldhetik. a sütőben.

Recept # 2 - Strudel

összetevők:

• liszt - 420 g;
• víz - 160 ml;
• olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
• almaecet - 0,5 ts.
• alma - 4 darab;
• mazsola - 75 g;
• zúzott diófélék - 65 g;
• Szirup a csicsóka - 3 evőkanál. kanál;
• fahéj - 2 tk.
• áfonya - 60 g;
• banán - 1 darab;
• sót.

előállítás:

A vizet enyhén fel kell melegíteni és sóval és ecettel kell keverni. Aztán fokozatosan hozzáadva a lisztet, gyúrni kell a tésztát. Ebben az időben ne felejtsd el hozzáadni az olívaolajat. A tésztát óvatosan meg kell gyúrnod, hogy ne tapadjon a kezére, és fél óráig pihenjen. Ekkor elkészítheti a tölteléket. Az almát tisztítani kell, távolítsa el a magot, és vékony szeletekre vágja. Majd meg kell keverni mazsola, apróra vágott dió, szirup és fahéjjal. A tésztát nagyon vékonyan kell feltekerni, olívaolajjal, szirupokkal zsírozva, fel kell tölteni a betétet, és be kell tekerni egy tekercsbe. A végeket javasoljuk megragadni, hogy a töltés ne essen ki. A sütő 170 fokig melegszik, és 15 percig a rétest. Ebben az időben meg kell főzni a mártást. Ehhez használjon keverőt az áfonya, a banán és a szirup keverésére. A kapott keveréket át kell törölni egy szitán, hogy elkerüljük a pitting-et. Kész strudel sziruppal.