Annak ellenére, hogy a brokkoli fényes virágzatai nemcsak a gyermekeket, hanem a felnőtteket is megijesztik (a többség annyira nem szereti őket), valójában ez a sokféle káposzta fajta hozzáállása az egyszerű képtelenségnek köszönhető. Megváltoztatjuk a helyzetet, és ezt a zöldséget érdemes felismerni, részletezve, hogyan kell főzni a finom brokkolit.
Mennyire finom a brokkoli főzni a körethez?
Azok számára, akik nem hajlandók a fejükbe merülni a medencébe és elkezdenek táplálni a brokkolyt tiszta formájukban, javasoljuk, hogy a virágcserényeket keverjék burgonyával és tejszínes mártással.
összetevők:
- tej - 465 ml;
- liszt - 25 g;
- mustár - 5 g;
- kakukkfű ágak - 4 db;
- fokhagyma - 3 fog;
- burgonya - 440 g;
- hagyma - 135 g;
- a brokkoli feje;
- cheddar - 85 g.
előkészítés
Mielőtt megkóstolná a brokkolyt a sütőben, készítsen egy egyszerű mártást, amelyhez meg kell verni a lisztet tejjel, adjunk mustárt, apróra vágott fokhagymát, kakukkfűlevest és sót. A kapott keveréket tűzbe helyezve, és forraljuk fel. Ezután csökkentse a hőt, keverje össze mindent, és várjon addig, amíg a mártás meg nem megvastagszik.
A burgonyát jól mossák (még akkor sem tisztíthatók), félméteres vastagságú darabokra bonthatók. Szeleteljük a hagymát, és osztsuk fel a brokkolit a virágzatba. Ha a virágzások túl nagyok, azokat kisebb darabokra is fel kell osztani. Rétegekbe helyezzük a zöldségeket a sütőedénybe, bőven öntsük az egyes rétegeket előkészített mártással. Meghintjük a sütőtök tetejét sajtokkal, és mindent elküldünk, hogy 190 ° C-on óránként sütjük.
Mennyire finom a brokkoli sütése serpenyőben?
Ha van a rizs maradványa, akkor ezt az egyszerű étel alapjait ötvözheti, amely ötvözi az alapvető ázsiai ízeket.
összetevők:
A körettel:
- hagyma - 155 g;
- brokkoli - 230 g;
- főtt rizs - 115 g;
- egy maroknyi kesudió.
Mártáshoz:
- szójamártás - 35 ml;
- víz - 15 ml;
- miso paszta - 1 teáskanál;
- borecet - 5 ml;
- csipetnyi őrölt gyömbér.
előkészítés
A főzéshez a legjobb az autentikus ételek használata - wok. Cserélje le az olaj előmelegített wokját, és használja fel az apróra vágott hagymát. Add hozzá a brokkoli, a rizs és a diófélék virághagymait a hagymához, kb. Keverjük össze a szósz összes összetevőjét, és öntsük a wok tartalmának keverékét. Azonnal szolgálja az edényt.
Ha nincs egy wok a kezedben, és nem tudod, hogyan kell főzni finom brokkoli egy multivarquet, akkor használja. Előmelegítse a készüléket a "Sütés" -nél, és ismételje meg a fenti lépéseket.
Hogyan főzni egy finom brokkoli salátát?
Szeretne gondoskodni egy könnyű, de bőséges snackről, majd készítse el ezt az egyszerű zöld salátát, amely legalább egy következő órában megóvja az éhségérzetet.
összetevők:
- a brokkoli feje;
- cheddar - 75 g;
- egy marék zöld petrezselymet;
- egy maréknyi napraforgómag;
- dátumok - 3 db;
- lila hagyma - 15 g;
- joghurt - 45 ml;
- méz - 5 ml.
előkészítés
Forraljuk a brokkoli virágzásokat, és megfagyjuk őket, majd szeleteljük. Ossza a sajtot kockákká, és keverje össze a káposzta, a zöldek, a szeletek és a magvak. Adjuk hozzá a salátát vékony szelet édes lila hagymával, majd szedjük a salátát joghurt és méz keverékkel egy csipet sóval.
Mennyire finom a brokkoli főzni egy párért?
összetevők:
- brokkoli - 630 g;
- szójamártás - 25 ml;
- száraz bor - 15 ml;
- méz - 5 ml;
- zöldségleves - 115 ml;
- keményítő - 5 g;
- vaj - 15 g;
- fokhagyma - 2 fog.
előkészítés
Állítsa be a brokkoli virágzat forrását a gőz felett. Keverje össze a szójat, a húsleveset, a bort, a keményítőt és a mézet. Megolvasztjuk a vajat és gyorsan megsütjük a fokhagyma paszta rajta. Öntsük a fokhagyma paszta az előzetesen elkészített keveréket, és hagyja, hogy a mártás vastagabb. Öntsük az elkészített mártással főtt káposztát.