Az Okroshka hagyományos orosz ételnek számít. Kvasra, kefirre, savóra, húslevesre készül. A majonéz eljövetelével az okroshku megkezdte ezt a terméket, mivel javította az ízét és jó érzés volt.
Ez az étel főleg nyáron készül, mivel hideg levesekre utal. Az okroshki fajták olyan sokak, hogy szinte mindenki választhat egy receptet, az egészségük és a táplálkozásuk jellemzői alapján. A vegetáriánusok csak az üzemanyagtöltést és a zöldségeket főzhetik okroshkát. A húsevők hús, kolbász, tojás hozzá. Azok, akik fogyni akarnak, választhatnak alacsony kalóriatartalmú okroshka recepteket, amelyek hasznos anyagokkal telíti a testet, és nem fognak extra kalóriát hozni.
Hány kalória van az okroshke-ban?
Az okroshki kalória tartalma attól függ, hogy mi szerepel az összetételben, mennyi és hogyan töltik be. Még a hús okroshka lehet alacsony kalóriatartalmú étel, ha a fő hangsúlyt a tálban át a zöldségekre, és a húst, hogy sovány és kis mennyiségben.
Az alacsony kalóriatartalom okroshka a kvasson, tojások és húskészítmények hozzáadása nélkül. Az okroshka kalóriatartalma a kvasson kb. 30 egység. Amikor nagy kalóriás főtt kolbászt ad hozzá, a kalória mennyisége 85 egységre nő. Az okroshka a kvasszon sovány marhával kb. 57 egységből áll.
Az okroshka kefir kalória tartalma valamivel magasabb, mint a kvass töltött ételeké. Ebben az esetben a kalória mennyisége a krillben használt kefir zsírtartalmától függ. A kefir növényi okroshka csak 38 kcal-t tartalmaz, miközben kolbászt és tojást ad, a kalóriatartalom meghaladhatja a 100 egységet.
A majonézes okroshka kalória tartalma 73 egység. Minél több zöldséget és zöldséget adnak hozzá az edényhez, annál alacsonyabb a kalóriatartalom. A tojás, a hús és különösen az okroshkai kolbász hozzáadásával többször is növeli a kalóriatartalmát, és elfogadhatatlannak tartja az étrendi táplálkozást.