Nem mindenki szereti az édeset, és sok embernek követnie kell az ábrát. Az ízletes töltelékkel ellátott süteményes sütemények külön tálaként szolgálnak - a kenyér helyett, vagy teljesen függetlenek a különböző ízletes italoktól. Használhat töltelékként:
- hagymás gombával sültek;
- párolt káposzta;
- káposzta főtt tojással;
- főtt fehér hal;
- darált húst és így tovább. Mondja meg, hogyan kell sütni egy tekercs sült tészta darált hús - ez könnyű.
Roll tészta hús töltelékkel
összetevők:
- tésztafagyasztott - 1 kg;
- darált sertéshús - 0,6 kg;
- hagyma nem nagy - 1 db;
- Vaj - 60 g;
- paradicsom - 1 db;
- só - 2 csipet;
- Frissen őrölt paprika illatos - ízlés szerint;
- zöldek - ízlés szerint.
előkészítés
Természetesen először fel kell készíteni a töltést, hogy lehűljön, mert nem foroghatja a tekercset. A hagymát a lehető legkisebbre tisztítják és aprítják. Feloldjuk a vajat, könnyedén felszeleteljük a hagymát, majd hozzáadjuk a csipkepermet, és kevergetve kevergetve addig keverjük, amíg a cserepek színét megváltoztatják. Időközben, az enyém, törölje szárazon, dörzsölje rántva vagy keverje össze a keverőt egy keverővel. Szükségesnek kell lennie, de nem vizes. Adjuk hozzá a paradicsomot a húshoz, sóval, borssal és pirítvánnyal, kevergetve további 5 percig. Ha zöldségek vannak, adjunk hozzá pár apró petrezselymet és bazsalikomot, de ez már ízlés. Amikor a töltés lehűlt, dobja ki a tésztát, oszd meg a darált húst, és tekerje a tekercset. Áthelyezzük a sütő tálcára, és 15-20 percig sütjük, mivel a töltésünk majdnem kész.
És nem felejtettük el az édes fogat. Az alábbi receptek az Ön számára.
Rolls of sütemény tészta almával
összetevők:
- őszi fajták almája - 4 db;
- pelyhesített tészta - 1 csomag (kb. 1 kg);
- tojás csirke - 1 db;
- olaj "paraszt" - 50 g;
- fahéj - ízlés szerint;
- cukor - 3-4 evőkanál. kanál.
előkészítés
És újra, az első dolog, amit csinálunk töltelék. Az enyém, szárítsd meg az almát, távolítsd el a héjat, és vágj apró kockákra. Annak érdekében, hogy nincs idő sötétedni, azonnal le kell engedni őket egy serpenyőbe olajjal és enyhén fel kell törölni, hogy enyhén lágyabbá váljanak. 2 perc elég, majd meleg almákban adjunk hozzá cukrot (ez kissé vagy ennél valamivel kisebb lehet) és fahéjat. Keverjük ki a süteményt, oszd meg a hűtött tölteléket, tekerjük a tekercset, és megporozzuk a tojással, sütjük 20-25 percig.
Roll a mákos magok a sütemény tészta
összetevők:
- tészta pelyhes - 0,8 kg;
- mák - hiányos üveg;
- cukor - ½ csésze;
- olaj "Farmer - 3 evőkanál. kanál;
- a tej nem zsírmentes - ½ csésze.
előkészítés
Mint fentebb említettük, először elkészítjük a mák töltését. A zománcozott serpenyőben öntsük a tejet, melegítsük fel, majd adjunk hozzá olajat és cukrot, addig keverjük, amíg homogén folyadékot nem kapunk, majd öntsük a mákot és főzzük 3 percig, folyamatos keverés közben. Hűtsük le és terítsük el a hengerelt süteményt a süteményből. Hajtsa be a tekercset és süssük 20 percig.
Ahhoz, hogy tésztát készítsen a túróval, egyszerűen csak tálaljuk el a süteményt (cukorral, almával, dióval stb.), Tekercses és tekercses roulettekkel. Egyszerűbb nem történik meg.