Ma elmondjuk, hogyan készítsünk salátát a főtt halból. Ez az edény tökéletesen elterjedt az asztalánál, és minden kellemes ízű és halas aromával örömmel fogadja az összes vendéget.
A klasszikus halasaláta recept a főtt halakból
összetevők:
- főtt fehér hal - 310 g;
- zöld konzerv borsó - 225 g;
- savanyított uborka - 55 g;
- főtt csirke tojás - 3 db;
- hagyma - 45 g;
- alma édes - 1 db;
- víz - 105 ml;
- cukor - 5 g;
- balzsamecet - 1 teáskanál;
- friss zöldek - díszítéshez;
- fűszerek;
- majonéz - a tankoláshoz.
előkészítés
A hagymát felszabadítják a héjról, vékony tálra vágják, és egy tálba hajtják. Ezután öntsön forró vizet, dobja a cukrot és öntsön ecetet. Keverjük össze a tartalommal és hagyjuk ki a hagymát 30 percig, majd engedjük le a folyadékot. Elkülönítjük a halakat a csontoktól, és szétszedjük a húst apró darabokra. A tojásokat kockákkal tisztítják és aprítják. Hasonlóképpen, csiszolni savanyított uborka és egy almát. Most összekeverjük az elkészített termékeket egy tálba, adjunk hozzá zöldborsót, szezonban fűszerekkel, szezonban majonézzel és keverjük össze. Az elkészített salátát gyógynövényekkel díszítjük, és hűsítjük a tálalás előtt.
Saláta recept főtt halakkal
összetevők:
- hal - 205 g;
- friss uborka - 35 g;
- zöldhagyma - 415 g;
- burgonya - 75 g;
- zöld saláta levelek - 20 g;
- Tojás (főtt) - 1 db;
- finomított olaj - 25 ml;
- halastavak - 55 ml;
- majonéz - 25 ml;
- retek - 2 db;
- fűszerek.
előkészítés
Tisztítjuk a halat, levágjuk, kivesszük az összes csontot, és tegyük a húst egy serpenyőbe. Töltse fel a húsleves, a só és forraljuk fel. A burgonyát külön "egyenruhában" készítjük, tiszta és szeletekre vágva. Uborka hámozott és aprított szeleteket. A saláta leveleit és a hagymát tollakat mossák, megrázzák és finomra vágják egy késsel. A hűtött halakat összetörik és összekeverik az összes összetevővel. Öltözni majonézzel, kevergetni és díszíteni egy kész salátát főtt halakkal és burgonyával körkörös retek és főtt tojás.
Saláta főtt halból rizzsel
összetevők:
- lazac - 215 g;
- sárgarépa főtt - 95 g;
- Főtt tojás - 4 db;
- rizs - 55 g;
- saláta hagyma - 1 db;
- majonéz.
előkészítés
A főtt sárgarépát tisztítják és aprították apróra vágva. A tojásokból eltávolítjuk a tojásokat, félig vágjuk őket, és egyenként vágjuk a tojássárgát és a fehérjéket. Saláta hagymát késsel. Forraljuk a lazacot, lehűtjük és szétszereljük a csontokról. Ezután tegye a húsot egy tálba, és óvatosan gyúrja meg villával. Most terjessze a saláta rétegeket: főtt rizs, hal tömeg, hagyma, sárgarépa, tojásfehérje és reszelt tojássárgája. Fedjük le az összes réteget kis mennyiségű majonézzel, és tálaljuk salátával főtt piros halat az asztalra.