A legtöbb raktár polcán garantáltan egy konzervdoboz, és néha egész frissen fagyasztott halhéj áll. A hideg időjárás kezdetén a forró edények receptjei különösen helytállónak tekinthetők, ezért ebben az anyagban úgy döntöttünk, hogy figyelünk a levesekre.
Halászlé konzervdobozból
Burgonya és hagyma-sárgarépa sütés - egy szabványos készlet szinte minden első ételhez. A gazdag és gazdag halászlé sem kivétel. Az ízlése szerint az alap költségvetés receptjét kiegészítheti.
összetevők:
- sakk konzerv - 1 doboz;
- burgonya - 740 g;
- babérlevél - 2 db;
- friss zöldségek - ízlés szerint;
- sárgarépa - 95 g;
- hagyma - 115 g;
- paradicsompüré - 15 g.
előkészítés
Mielőtt levest készítenénk a konzervdobozból, engedje le a felesleges vizet a halból, és szerelje le a kívánt méretű darabokra. Készítsünk fel zöldségeket a burgonyagumók hántolásával, közepes méretű kockákra osztva, valamint sárgarépa és hagyma törlésével. Spasseruyte keverék a hagyma és a sárgarépa együtt, amíg felére kész. Öntsük a burgonyát a forró vízbe, főzzük körülbelül 5 percig, majd küldje el a zöldséges sültet. Adjuk hozzá a húsleves paradicsompüréjhez, tegyük a babérkúrát, nagylelkűen sót adjunk hozzá. Amikor a leves ismét forralja, csökkentse a hőt, fedje le az edényeket, és kb. 15 percig párolja le a levest.
Leves a konzervfürdõvel rizszel
Cserélje ki a burgonyát a levesben lehet gabonafélék. A rizs jóllakottságot kölcsönöz, sűrűbbé teszi az edény konzisztenciáját, míg a kis mennyiségű krémsajt kellemes ízű.
összetevők:
- konzervfürdõ - 245 g;
- hagyma - 95 g;
- sárgarépa - 95 g;
- rizs - 115 g;
- sajt - 165 g;
- ízlés szerint kapor és petrezselyem keverékét.
előkészítés
Előzetesen öblítse le a rizst a tiszta vízzel. A rizsmagban felesleges keményítő hiánya tovább befolyásolja a leves áttetszőségét. Egy serpenyőben, amelyben a kehely forrását tervezi, hagyja el az apróra vágott sárgarépa és a hagyma keverékét, amíg enyhén pirított. Keverje össze a zöldségeket rizsrel, és azonnal öntsön fél liter vízzel. Várja meg, hogy a húsleves felforraljon, pörkölje szeleteket, és oldja fel a krémsajtot. Főzzük az edényt, amíg a rizs készen van, és tálalás előtt szórjuk meg friss zöldségek keverékével.
Halászlé sózva
Ha elég szerencsés volt ahhoz, hogy friss szamárhéjat kapj, akkor belőle gazdag húsleves kapható. A lédús halpéphulladékok társaságában az ilyen leves a téli menüjébe illeszkedik, amennyire csak lehetséges.
összetevők:
- saury 330 g;
- hagyma - 85 g;
- köles - 65 g;
- borsópaprika - 6 db;
- babérlevél - 1 darab;
- egy maroknyi friss zöld közül választhat.
előkészítés
Cserélje el a fátyol karkötőjét, és vágja őket nagydarabokra, mint a fülön. Nagy vágott burgonyát és oszd meg a hagymát a gyűrű negyedére. Tegye a kozanokba a hozzávalókat a borssal és a babérlevelekkel együtt. Helyezzük az edényeket magas hőre, várjuk, hogy a húsleves felforraljon és távolítsa el a zajt a felületről. Csökkentse a hőt és kb. 20 percig főzzön fel a levest, amíg a burgonya meg nem puhul.
Különösen kényelmes, hogy ilyen levest készítsen a sáskányból egy multivárkában, elegendő választani egy megfelelő módot, mint a "Quenching" vagy a "Soup", majd állítsa be az időzítőt 50 percig és tegyen más dolgokat.
Saury leves rizzsel és burgonyával
összetevők:
- konzervdoboz - 1 edény;
- sárgarépa - 95 g;
- rengeteg rizs;
- burgonya - 115 g;
- hagyma - 80 g;
- néhány zöld petrezselymet.
előkészítés
Főzzük meg a sárgarépa-hagymás sülteket, és helyezzük rá a burgonya kockát. Öntsük az edények tartalmát és fél liter vízzel, és tegyünk egy marék mosott rizst. Ezután küldje el a halak darabjait, csökkentse a hőt és főzzük le a levest 20 percig. Kész csésze petrezselyemmel.