A rizs darált hússal nem csak a káposzta tekercsek, palacsinta és töltött paprika tölteléke. Teljesen független, ízletes és eredeti ételeket készíthet. "Lusta" pilaf, mindenféle tészták és rizs potokban. Próbálja ki!
Rizs darált húsból, multivarkban
összetevők:
- hüvelyfa - 500 g;
- Bolgár bors - 1 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- hagyma - 1 darab;
- rizs - 2 darab;
- olívaolaj - 1 evőkanál. kanál;
- só - 1 teáskanál;
- víz - 4 elem;
- sáfrány, curry, bazsalikom - ízlés szerint.
előkészítés
A fő szerepe ebben a receptben a fűszerek. Vigyél másokat, szeretteidet. Fordítsa el a multivarket a "sütés" módban, melegítse fel az olívaolajat, és néhány percig sütjük meg a fűszereket, hogy fokozzák illatukat (fontos, hogy ne maradjon túl). Adjuk hozzá a vöröshagymát félgyűrűsre, szalmával - sárgarépa és paprika. Frissen aranybarna, adjunk hozzá darált húst, keverjük össze. Zárja le a fedőt és a pörkölt kb. 20 percig, alkalmanként kevergetve. Elaludunk a mosott rizsben, újra összekeverjük mindent. Töltse fel vízzel és sóval. Mi bekapcsoljuk a "pilaf" módot, és amikor minden készen áll, egy csoda pot hív majd.
Rizs takarmány darált hússal és zöldségekkel
összetevők:
- zöldségfélék (frissen fagyasztva) - 400 g;
- rizs (kerek) - 200 g;
- darált marhahús - 400 g;
- tojás - 3 db;
- hagyma - 1 darab;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- citromlé - 2 tk.
- szójaszóta - 2 evőkanál. kanál;
- sherry - 2 evőkanál. kanál;
- tejföl (10% zsírtartalom) - 200 g;
- torma - 2 evőkanál. kanál;
- kapor - 1 csomó;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
előkészítés
A rizst forraljuk a sós vízben - enyhén meg kell keményíteni. A hagymát fél gyűrűre vágjuk, és átszűrjük, hozzáadjuk darált húst, sót, borsot. Ha a töltelék félig kész, öntsön ki a zöldségeket a csomagból (ne olvasztja le!) És növelje a tüzet egy erősre. Folyamatosan keverjük. A végén, rögzítse a főzőlapot, és a szezonban darált egy kanál citromlé, szósz és a sherry. Még néhány percig tartjuk tűzön, és összekeverjük a rizsrel. A kapott masszát egy zsíros sütőedényben terítse fel.
A tojások megverték a sót, a tejfölt, a tormaet és a maradék citromlevet. Töltsük meg ezt a keveréket darált hús és rizs, és küldje el az űrlapot a sütőbe, felmelegítve 200 fok 15 percig. Hűtsük le egy kicsit, és szórjuk meg apróra vágott kaporral.
Rizs darált hússal és gombákkal
összetevők:
- Darált hús - 200 g;
- rizs (főtt) - 3 evőkanál. kanál;
- tojás - 2 db;
- hagyma - 3 db;
- champignons - 200 g;
- tejföl - 3 evőkanál. kanál;
- szójaszóta - 2 evőkanál. kanál;
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint;
- zöldségolaj sütéshez.
előkészítés
Gombák sült hagymával. A darálatban előkevert rizst, apróra vágott hagymát adunk hozzá. A tojást, sót, borsot vezetjük, keverjük. Diétával, húsgombócokkal kenyeret készítünk, lisztet sütünk és megsütjük.
Burgonya három apró rántott, tojás, liszt, só, bors. Gyúrjuk és megsimogatjuk a szakadást. Kész burgonyakészítmények szétterítettek egy papírtörlőt a felesleges olaj eltávolítására. A rázókészüléket hűlni hagyjuk, és nagy szalmára vágjuk. Töltsük fel az edényeket rétegekkel: mocskos, húsgombóc, gomba, és ismét a mocskos. Töltsön mindent tejföl, szójaszósz és 3 evőkanál víz keverékével. 20 percig a sütőben 200 fokos fűtött edényeket küldünk.
Párolt sügér darálttal és rizszel
összetevők:
- hüvelyfa - 400 g;
- rizs - fél évszázad;
- tojás - 1 darab;
- hagyma - 2 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- paradicsom - 2 db;
- tej - 50 ml;
- vaj - 50 g;
- zöldek - 1 csomó;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
előkészítés
A darált húst húsdarálón keresztül vezetik be, különösen ha vásárolják. Keverjük össze félkész rizs főtt és apróra vágott hagymával. A tojást vezetjük, öntsük a tejet. Solim, bors és mix. Ezt a töltőgömböket - "sün" készítjük, lisztbe csepegtetjük, és a vajat sütjük, egészen aranykorúvá. Néhány percig hozzáadja a reszelt sárgarépát és a grillet. Tegye a finoman apróra vágott paradicsomot egy serpenyőbe a "sündisznók", és töltse fel a vizet, hogy ők fedett 2/3. Fedjük le a fedőt és a pörkölt kb 20 percig, megszórjuk a gyógynövényekkel, és töltsük fel az asztalra tejföllel.