Brokkoli csirkefilé és paprika

Mind a csirkefilé, mind a brokkoli káposzta rendkívül hasznos termékek, és tökéletesen kiegészítik egymást a közös kulináris ételekben. Javasoljuk, hogy kiegészítse a duett bolgár borssal, ami nagyon pozitív hatással lesz az ételek ízére és ízére.

Brokkoli saláta csirkével és harang paprikával

összetevők:

• főtt vagy sült csirkefilé - 190 g;
• brokkoli virágzat - 160 g;
• friss paradicsom - 160 g;
• Bolgár édes paprika - 140 g;
• fokhagymás szegfűszeg - 1 db;
• majonézlámpa - 65 g;
• őrölt bors (többféle keverék) - ízlés szerint;
• a só nagy - íze.

előkészítés

1. A csirkemellfilé és a brokkoli saláta elkészítéséhez a recept szerint a hús felszórásra kész sózott vízben elkészíthető, fűszer hozzáadásával, így hasznosabb lesz. De finomabb, ha csirkét főzni egy egész darab növényi olajjal, sütés előtt és bors előtt.
2. Készen áll a madár húsára apró lemezekre vágva és tálba helyezve.
3. Forraljuk is öt percig, és virágzó virágok, anélkül, hogy megfeledkeznénk a sós vízről.
4. Mosott és szárított paradicsomot és bolgár borsos pépet szeletelt szeleteket és szalmát, majd a fokhagymát a lehető legkisebb kést vágjuk.
5. Keverjük össze a saláta elkészített összetevőit egy tálba, adjuk hozzá a könnyű majonézet, a sót és a borsot ízléssel és keverjük össze.

Brokkoli csirkemellfilé és harap paprika sütőedényben - recept

összetevők:

• friss csirkefilé - 520 g;
• brokkoli virágzat - 390 g;
• friss paradicsom - 340 g;
• Bolgár édes paprika - 390 g;
• hagymás hagymák - 220 g;
• napraforgó vagy olívaolajmentes olaj - 80 ml;
• őrölt bors (többféle keverék) - ízlés szerint;
• a só nagy - íze.

előkészítés

1. Kezdetben aprított kockák vagy negyedgyűrűk hámozott izzókat és a kapott masszát egy mély serpenyőbe vagy sütőbe fűtött napraforgóba vagy olívaolajba terjesztették.
2. Míg a hagymát sültek, vágjuk le a bolgár paprika pépét szalmába, és küldje el a tálba a hagymának.
3. Öt perc elteltével reszelt friss paradicsomot rakunk a rácsra, és hagyjuk a tartály tartalmát néhány percig.
4. Mi podsalivayem podzharku, bors, és hozzá apró darab apró csirke filé és virágzat brokkoli.
5. Hagyjuk forralni, keverjük óvatosan, fedjük le a fedővel és pároljuk mérsékelt hőt körülbelül tizenöt percig. Kívánt esetben néhány percet is hozzáadhat a főzés befejeződése előtt, a tört fokhagymát és apróra vágott friss fűszernövényeket.

Brokkoli csirkemellfilé és harang paprikával - recept a sütőben

összetevők:

• friss csirkefilé - 420 g;
• brokkoli virágzat - 390 g;
• Bolgár édes paprika - 220 g;
• fokhagyma nagy fogak - 2 db;
• tejszínes paraszti olaj - 75 g;
• napraforgó vagy olívaolaj illata nélkül - 35 ml;
• tej - 120 ml;
• liszt - 60 g;
• sajt kemény - 120 g;
• őrölt bors (többféle keverék) - ízlés szerint;
• a só nagy - íze.

előkészítés

1. Kezdjük, öt percig forraljuk, a brokkoli virágcsírait szétszedjük, és a csirkemell csirkemellre vágjuk, növényi olajjal, anélkül, hogy elfelejtenénk a hús elősajtót és borsot.
2. A sütés végén adjunk hozzá a serpenyőben megtisztított és apróra vágott fokhagymát.
3. Különben is sütjük a bolgár borsos pépet a napraforgóolajra szalmaszálra.
4. Most elkészítjük a mártást külön serpenyőben. A vajat parasztkrémkrémkrémmel olvasztjuk, és néhány evőkanál búzalisztet megsütjük.
5. Amikor a passzkék gyönyörű krémszínt kapnak, öntsük a tejet, miközben intenzíven keverjük a serpenyő tartalmát.
6. Sózott mártással, borssal, és ha szükséges, adj hozzá fűszereket és fűszereket ízlése szerint. Keverjük össze egy kis friss zöldséget a krémes masszában.
7. A főzés végső szakaszában a csirkemellet, a brokkolit és a bolgár borsot terjesztettük, mindent elkészítettünk az elkészített mártással, és megszórjuk a reszelt kemény sajtot.
8. A kulináris kompozíciót a 200 fokos fűtött sütőbe tesszük, és tizenöt percig hagyjuk barnítani.