A finom, enyhén édeskés csipkebogyó tökéletesen kiegészíti a diétás étlapot vagy a hús analógok helyettesítőjét. Könnyen előkészíthető és megfizethető, kedvence lesz az asztalra kerülő zöldséges ételek széles választékában.
Cékla és répaszelet - recept
összetevők:
- búzadara - 80 g;
- cukorrépa - 420 g;
- sárgarépa - 420 g;
- kelkáposzta - 3 levél;
- fehér hagyma - 85 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 2 db.
előkészítés
A mannai gabonát száraz, fűtött serpenyőben pároljuk, amíg barnás lesz. Hűtsük le a tépőlemezt egy tányéron, majd öntsük vízzel (hagyjuk el egy pár evőkanál a fedelet) és tegyük fel. A folyadék forrása után fedje le a tartályt és hűtsön le újra a mangát.
Egy fűtött serpenyőben néhány percig terjedt a hagyma, hozzáadjuk a fokhagymát, és várjunk még egy fél percig, majd rakjuk le a reszelt répát, sárgarépát és apróra vágott kelevelet. Ha a zöldségek túl lédúsak, engedje le a felesleges folyadékot és folytassa a főzést. Amikor a serpenyő tartalma lágyul, keverjük össze a mangóval, szeleteljük a csipke alakjával. A sárgarépa cukorrépa szeleteket száraz mangóban dobjuk le, és mindkét oldalról növényi olajjal sütjük.
Ízletes cékla recept
összetevők:
- köles - 115 g;
- cékla - 300 g;
- kenyérrém - 45 g;
- liszt - 15 g;
- tojás - 1 darab;
- kömény és chili - 5 g;
- arugula - 80 g.
előkészítés
Mielőtt elkészítené a cukorrépapépet, öntsön köményt és chilit egy pohár vízzel, és öntsön a tartályba folyékony, kölesdelt köleszel. Ezután szórjuk meg a sót, és tegyünk mindent a tűzre főzni, amíg teljesen kész. A zabkának ki kell alakulnia szárazon és megrongálódva. Ezután keverje össze a kölest sült répával, tojással, friss kenyérmorzsával, liszttel és apróra vágott arugulával. A kapott masszából csipkéket készítünk, és felmelegített olajjal sütjük fel egy ropogós kéregre. Ha a sütőben cukorrépanövényt szeretne elkészíteni, előmelegítse 155 fokkal, majd tegye a serpenyőt 8 percig.
Diétás répaszeletek - recept
összetevők:
- barna rizs (főtt) - 2 darab;
- főtt bab - 120 g;
- cékla - 230 g;
- cayenne bors, föld kömény, kakukkfű - 4 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 2 db;
- kenyérmorzsát - 1 evőkanál.
előkészítés
Húsdarálóval vagy keverővel keverjük össze a répacukorral ellátott rizst. Adjunk hozzá fűszereket a keverékhez, haladjunk át a fokhagyma sajtón és a kenyérmorzsával. Ha a keverék megszáradt, hagyja állni fél óráig, ebben az időben a cukorrépa hagyja, hogy a lé és a penész a csipkék sokkal könnyebbé válik.
Sütés tálca fedelet pergamen és tedd rá előre caked csipke. Fújja be őket minden olajtartalommal, és tegye egy kemencébe, amelynek hőmérséklete eléri a 170 ° C-ot. 7 perc múlva fordítsa el a csipkéket a másik oldalra, töltse az olajat is, és folytassa a főzést ugyanabban az időben.
Céklacukor készítése multivariánsban
összetevők:
- cékla - 200 g;
- burgonya - 100 g;
- koriander;
- kókuszrost - 40 g;
- kenyérmorzsák - 40 g;
- Szárított fokhagyma és hagyma - 6 g;
- liszt - 25 g;
- víz - 40 ml.
előkészítés
Forraljuk a céklát a burgonyával, amíg a puha és pépet püré. Szeleteljük a burgonya burgonyát ízlés szerint, kiegészítjük a zöldeket, és elkészítjük a csipke keverékét. Kenyérmorzsával összekeverjük a kókuszdarabokat, a szárított hagymát és a fokhagymát. Lisztesítjük a lisztet vízzel és keverjük össze a folyékony sima tésztát. A "Baking" üzemmódban a többfunkciós készülékben felmelegítjük az olajat. A csipkéket először liszt és víz ragacsos keverékébe süllyesztjük, majd kókuszdióban morzsoljuk. Süsse meg mindkét oldalán 6 percig.