Az arthritis a hasonló tünetekkel járó betegségek gyakori neve, beleértve:
- fájdalom és gyulladás;
- a közös mobilitás elvesztése;
- néha az ízület deformációja.
Ezeknek a betegségeknek az okai nagyon különbözőek lehetnek: sérülések és fertőzések, az anyagcsere folyamatok megsértése. Az ízületi gyulladás leggyakoribb formái:
- osteoarthritis - leggyakrabban csípő, térdízületek, valamint a kezek ízületei. Általában idős és érett korban kezdődik;
- a rheumatoid arthritis - nemcsak az ízületek krónikus gyulladásaként jelenik meg, hanem más szervek (szív, tüdő, szem) is. Néha az ARI után szövődményként fejlődik ki;
- köszvényes és pseudhotichesky ízületi gyulladás - a betegség oka a húgysav vagy kalcium cseréjének megsértése, ami az ízületek sókristályainak lerakódását eredményezi.
Milyen étrendet ajánlunk az ízületi gyulladásnak?
Attól függ, milyen arthritis érte el a testet. Így az osteoarthritis esetében a táplálkozás fő feladata a túlsúly elleni küzdelem, amely megnehezíti a betegség lefolyását, növelve az ízületek terhelését. Ezenkívül a táplálkozási szakemberek tanácsot adnak az osteoarthritisben szenvedő betegeknek, hogy a diéta több gyümölcsöt és zöldséget tartalmazzon - különösen a citrusfélék, az epret, a fekete ribizli, a brokkoli, a bolgár paprika - a C-vitamin forrása, amely szükséges a kollagén, a zsíros tengeri halak és az olívaolaj előállításához. Az enyhe és mérsékelt betegségre is ajánlott a terápia.
Rheumatoid arthritis esetén a betegek táplálására a terápiás étrend - 10 és 10a volt a súlyosbodás idején. A súlyos exacerbációk mellett ajánlott csökkenteni a "gyors" szénhidrátok használatát, növelni a zöldségek és gyümölcsök számát, és rendszeresen 1-2 hetente végrehajtani a gyümölcs- és zöldségnapok kiürítését.
Különös figyelmet kell fordítani a köszvény táplálására, valamint a köszvényes arthritisre, amely súlyosbodik. Ennek a betegségnek az oka a húgysav feleslege a szervezetben. A kialakulásának csökkentése érdekében ki kell zárni az étrendből származó gazdag élelmiszereket, a purinbázisokat, mivel ez az egyik metabolikus termék.
Ezért köszvényes betegség esetén speciális étrendet ajánlunk. Lehetővé teszi a következő termékeket:
Friss és pácolt zöldségek (kivéve a babot) és minden ételüket;- vegetáriánus levesek;
- főtt vagy sült alacsony zsírtartalmú hús, legfeljebb hetente háromszor;
- tojás - napi 1;
- minden gyümölcs és bogyó - annál jobb, annál jobb;
- tej és tejtermékek;
- korlátozott mennyiségben, gabonafélék;
- kenyér, bármilyen lisztből, kivéve a legmagasabb minőségű lisztet;
- szószok zöldséglevesre (pl. paradicsom);
- marmelád, pasztilla, dzsem, méz;
- citrusfélék;
- laza tea;
- alkáli ásványvíz.
És tiltja használni:
- hús, hal, gomba levesek és levesek;
- levesek a rügyből;
- babból és levesekből;
- konzervek;
- kolbászok, füstölt termékek;
- állati zsírok;
- melléktermékek - máj, vesék;
- sajtok;
- sózott és pácolt zöldségek ;
- Kávé, erős tea, kakaó, csokoládé;
- sózott hal;
- alkohol.
Annak ellenére, hogy az élelmiszer-korlátozások meglehetősen kemények, emlékezned kell arra, hogy az étrend az egyetlen hatékony hatású köszvény. Ez a diéta teszi lehetővé a köszvény lefolyását, és megelőzheti annak súlyosbodását - az ízületi gyulladást.