Az olajos torta tésztát sokan szerették. De ha a sütés ízét még finomabbá kívánja tenni, és a textúra sűrű, akkor próbálja meg a receptjeinket a legfinomabb túró süteményekhez. Ennek az alapanyagnak az alapja az, hogy jobb zsíros túrót vagy ricotta-t alkalmazzunk, és kiegészítjük a cupcakes-t olyan adalékok széles választékával, mint a fűszerek, az aszalt gyümölcsök és a citrushéj.
Finom túró torta - recept
Kezdjük a túró tészta citrus variációjával. A citromhéj rengeteg frissítheti a cupcake-t, így a gazdag tésztát nemcsak a textúra, hanem az íze is gazdagítja.
összetevők:
- liszt - 175 g;
- sütőpor - 2 1/2 ts.
- vaj - 175 g;
- túró - 145 g;
- tojás - 3 db;
- cukor - 185 g;
- egy citrom héja.
előkészítés
Tipikusan a cupcakes előkészítése száraz összetevők szitálásával kezdődik, és a cukrot puha vajjal könnyű krémet kapják. Ennek a receptnek a keretében a technológia változatlan marad, csak a túrót kell hozzáadni a vajhoz, cukorral a habverés során. Ezután kezdjük fokozatosan bevezetni a tojásokat, és a végső hozzá a zest. Távolítsuk el a keverőt, és egy fából készült kanállal száraz összetevők keverékét adjuk az olaj krémhez. Ebben az esetben a keverőt spatulával változtattuk meg, nehogy a perevzbivat tésztát, különben túl kemény lesz a sütés után.
Miután a tésztát egy öntőformába öntte, helyezze 45-50 percig 200 fokos sütőben. Ha szeretné, ismételje meg a receptet a legfinomabb túrópogácsháznak a többszínű körben, ugyanabban az időben állítsa be a "Sütés" módot.
Túrós torta - gyors és ízletes
Ha nem áll készen arra, hogy egy órát töltsön fel egy kiváló minőségű cupcake-ot előkészítve, cserélje ki egy egyszerű változatból egy mikrohullámú sütőből. Ez a cupcake könnyebb nem csak a főzéshez, hanem a textúra is.
összetevők:
- fekete csokoládé - 45 g;
- vaj - 30 g;
- tojás - 1 darab;
- liszt - 35 g;
- granulált cukor - 20 g;
- túró - 45 g;
- sütőpor - 1/2 ts.
előkészítés
Tegye a vajas csokoládét vajjal egy bögrébe, amelyben egy csésze elkészítését tervezi, és helyezze a mikrohullámú sütőbe. Hagyja, hogy a csokoládé olvadjon és enyhén hűlni fog. Tegye be a cukrot, verte meg a tojást, tegye a sajtot, jól verje. Ezután öntsük a lisztet sütőporhoz, és ismételjük meg a keverést addig, amíg az összetevők össze nem állnak. A mikrohullámú sütőben egy másik percig, 900 wattos teljesítményt ad vissza.
Nagyon finom túró torta - recept
A túrópogácsát csak fűszerekkel, csokoládéval, szárítással és szárított gyümölcsökkel egészítheti ki, de a bogyós gyümölcsöt és a lekvárt iszapot, a hűtőszekrényben a munka nélkül. Ez a cupcake nem csak ízletes, de nagyon festői a vágásnál.
összetevők:
- granulált cukor - 145 g;
- vaj - 65 g;
- túró - 135 g;
- citromhéj - 1 evőkanál. kanál;
- tojás - 4 darab;
- liszt - 115 g;
- citromlé - 30 ml;
- sütőpor - 2 1/2 ts.
- bogyós gyümölcs lekvár - 230 ml.
előkészítés
A teszten belüli keverési séma ugyancsak hasonló a klasszikushoz. Először is szükséges
Öntsük fel a tészta felét egy olajos formába, és fedjük le a bogyó lekvárral. Öntsük a maradék tésztát, és hagyjuk a sütőedényt 180 fokos, 50-55 perc alatt.