Mindannyian szívesen kezeljük magunkat a finom kekszekkel, tea vagy kompóttal. Leginkább kellemes süteményeket eszik, ha a saját kezei főzik, ráadásul otthon otthon, biztosak vagyunk a termékek minőségében és frissességében.
Otthon különböző cookie-kat készíthet, de ha nem akar túl sok időt és energiát fogyasztani a főzésre, akkor egy érdekes lehetőség lenne egy egyszerű sütemény recept. A finomsághoz nem kell sok összetevő, és nagyszerű a kezdőknek, hiszen ilyen sütés készítése nagyon egyszerű.
Puff tészta a sörön
Ha elvárja vendégeinek érkezését, és saját készítésű süteményekkel kívánja kezelni őket, akkor meg fogjuk osztani a módját, hogyan kell főzni a sört a sört.
összetevők:
- liszt - 3 darab;
- margarin - 250 g;
- tojás - 1 darab;
- könnyű sör - 1 tétel;
- cukor - 3 evőkanál. kanál;
- citromlé - 2 evőkanál. kanál;
- egy csipetnyi sót.
előkészítés
Chop margarint és a lisztet morzsákat. Akkor küldj nekik sót, citromlevet és sört. Ezekből a hozzávalókból keverje össze a tésztát, készítsen egy labdát, és csomagolja be az élelmiszer-filmet. Tegyük a tésztát a hűtőbe 2-3 órán keresztül.
A megadott idő elteltével távolítsa el a labdát a hűtőszekrényből, és tekerje a tésztát egy vékony rétegbe. Ezután hajtsa rá egy borítékra, és dobja ki újra. Ezt többször is meg kell tenni és a végén tésztát kell feltekerni egy rétegre, amelynek vastagsága legfeljebb 4-5 mm lehet.
Tojás habverővel, zsírozva őket egy réteg tészta és megszórjuk a cukrot. Ezután vágja el az önkényes hossz és szélességű tésztacsíkokat, de ne legyen túl hosszú és széles. A szalagokat egy sütő tálcán helyezze el, melyet először vízzel kell megszórni, és előmelegített sütőben 220 fokkal 15-20 percig.
Sós sütemény a sörön
A söröke a sörben jó, mert nemcsak édes, hanem sós is lehet. Tehát, ha szüksége van egy ízletes és gyors snack a sör, elmondjuk, hogyan kell elkészíteni a házi sós süteményeket a sör.
összetevők:
- sör - 1 tétel;
- olaj vagy margarin - 250 g;
- liszt - 400 g;
- paprika, csípős fűszer szezámmal, chilivel, fűszeres sajttal.
előkészítés
A főzés előtt a vajat vagy a margarint le kell hűteni, hogy lehúzzák. Ezután a reszelt margarint liszttel daráljuk, és adjunk hozzá sört. Gyúrja a tésztát, és ha szükséges, adj hozzá egy kis lisztet.
A tésztát 1 órán át a hűtőszekrénybe helyezzük, aztán kenje be, és vágja ki késsel, speciális formájú négyzetekkel vagy más figurákkal. Ezután zsírozzuk meg őket egy megkevert tojással, és szappanos maggal vagy éles reszelt sajttal és chili paprikával paprikával és csípős fűszerekkel szórjuk meg figuráinkat. Helyezze a cookie-kat egy sütőlapra, és tegye be egy jól felmelegített sütőbe körülbelül 20 percig.
Rövidkenyér süti a sörben - recept
Ha kipróbálod a gyémántokat a tesztből, akkor kapsz egy sört "nyelv" a sörön, ami emlékeztet a formájára.
összetevők:
- liszt - 3 darab;
- olaj vagy margarin - 250 g;
- könnyű sör - 250 ml;
- tojás - 3 db;
- cukor - 1 tétel;
- Vaníliacukor - 1 tasak.
előkészítés
A margarint és a lisztet egy homogén tömegig őröljük. Add hozzá 2 tojást, cukrot és vaníliás cukrot, majd öntsük rá a sört és jól keverjük össze. A tésztát 2 órán át a hűtőszekrényben helyezzük el, majd vegyük ki, egy darabot képezzünk és vékony réteget állítunk elő. Kívánt esetben száraz gyömbérrel megszórhatja.
Ezután vágja le a réteget rombuszdarabokkal, amelyek mindegyikét először a kalapált tojásba mártják, majd cukorba. A tálcát olajjal takarjuk, a nyelvünket ráhelyezzük és elküldi a sütőbe. Sütjük a kekszet kb. 15 percig 200 fokon.