A fekete málna nem annyira népszerű a térségünkön, mint a vörös, de a bogyós királyság mindkét képviselőjének jótékony tulajdonságai egyenértékűek. Ettől nem kevésbé ízletes lekvárt tudsz főzni, miután a télre finom ételeket készített.
Hogyan készítsük el a lekvár a fekete málna a téli - egy öt perces recept
összetevők:
- fekete málna - 970 g;
- granulált cukor - 970 g.
előkészítés
A legegyszerűbb és leggyorsabb recept a fekete málna készítéséhez egy ötperces snack, amely megőrzi a hasznos tulajdonságok és vitaminok maximális értékét, valamint megkapja a legtöbb friss ízét. De ugyanakkor a finomságok konzisztenciája kicsi, és így a rajongóknak a lekvár másképp készült, jobb választani egy másik lehetőséget. A lekvárt fekete málnát ki kell választani, megszabadulni a sérült példányoktól, és hideg folyóvízzel öblíteni. Miután a bogyók egy kicsit szárazak, öntsük őket egy tálba vagy egy másik korsótartályba cukorral, és néhány órára elhagyjuk a levét.
Ezután tegye a tartályt a lemezen levő munkadarabbal, és folyamatosan enyhén keverje fel. Az első forrási jelek megjelenésétől számítva öt percig főzzük le a lekvárat, majd azonnal steril száraz tartályokra öntjük és főzött fedéllel öt percig lezárjuk őket. Miután teljesen lehűlt meleg kabát vagy takaró alatt, mozgassa a munkadarabot a tároló kamrába.
Fekete málna lekvár citrommal - recept multivarkban
összetevők:
- fekete málna - 970 g;
- citrom - 120 g;
- granulált cukor - 570 g.
előkészítés
Készítsünk fekete málnaakat az előző recept ajánlásával, majd küldje el
E recept szerint a lekvár válik vastagabbá és gazdagabbá, de nem túl édes. A főzőlapon főzhető, egyszerűen a tűzhelyen, több gerinc segítségével, de az egész sütési folyamat során fel kell keverni a finomságot, és a kívánt sűrűségtől függően kell beállítani az időt.