A tejsavó a cukortermés "mellékterméke", mert egy idő után a savanyú tejet tűzön melegítik, majd a sajtolt fehérjét a sajtos hús segítségével összegyűjtve kapunk túrót és savót.
A mezőgazdaságban, a tejsavó túró bőséges termelésével sokan felhalmozódtak - szükséges volt "kitalálni" a felhasználás módjait. Tehát, a falvakban gyakran táplálták a tejsavót a növekedésért, ám maguk nem ettek - miért, ha mind a túró, mind a savanyú tej finomabb. Eközben a tejsavó használata, mint bármely erjesztett tejtermék, nyilvánvaló - ez a fehérje, amelyet ez az élelmiszercsoport bőségesen tartalmaz, sőt könnyen emészthető formában is.
Mi a tejsavó felhasználása?
Mi a tejsavó felhasználása a szarvasmarhák számára, amit már tisztázottunk, ám az őseinknek még mindig ki kellett fejteniük az alkalmazásának témáját. Tehát Kazahsztánban a nők szérummal mossák meg a hajukat - úgy vélik, hogy sok éven keresztül megőrzi kifogástalan, vastag és selymes haját.
Ezenkívül a szérum használatát a kozmetikai vonalakban aktívan használják. Ha alkalmanként alkalmazza a tejsavó és a petrezselyem maszkot az arcán, megszabadulhat a szeplőktől.
Nyilvánvaló a karcsúsító szérum alkalmazása is - ez a termék szinte nem tartalmaz zsírt, de nagyon fehérje. Az összes zsír a túróban, vagy inkább a koagulált fehérje részecskékben marad, és a szérumot egészen étrendszerűnek tartják. Ezért volt még egy diéta a savó számára. A lényeg egyszerű, de egy ilyen diétához nehezedik - 1 liter savó és korlátlan mennyiségű víz egy napjára. Ez a táplálkozás jobb a böjt napján való gyakorlásra, hiszen a tejsavó, bár fehérje, de még mindig a test összes szükségletét pótolja fehérjeként, nem képes.
Ha azonban a táplálkozás célja a gasztrointesztinális traktus funkcióinak normalizálása, a tejsavó nagyon jó lesz. A gyomor esetében a szérum használata hashajtó hatással jár - éjszaka ajánlott egy pohár italt inni 1 tk. méz. Van még egy
Szérum - előnyök és ellenjavallatok
A szérum előnyei mellett nem szabad elfelejteni az ellenjavallatokat. Például, ha ezt az italt inni, hogy megtisztítsa a testet, és ennek következtében kap egy közönséges hasmenést, ne rohanjon a tisztításhoz - feltételezhetően allergiás a laktózra. Tehát a szérum bevitele allergiás duzzanatot, kiütéseket, nyálkahártya-rendellenességeket eredményezhet. A szérum kedvező környezetet jelent a különböző káros baktériumok szaporodásához, ezért legfeljebb két napig tárolható, csak hűtőszekrényben.