A vérszegénységet olyan betegségnek tekintik, amelyben a vörösvérsejtek és a hemoglobin hiánya van egy személy vérében, mivel ez a szervezetben hiányzik a vas. Az ilyen problémákkal küzdő embereknek követniük kell a megfelelő étrendet, amely a vasban és kalciumban gazdag élelmiszerek használatán alapul.
Diéta a vashiányos vérszegénységben
A betegség enni naponta ötször szükséges, és a felhasznált fehérjék száma körülbelül 135 g. A vérszegénység étrendje a következő termékeket tartalmazza:
- baromfihús;
- zöldek;
- túró;
- tojás;
- gabonafélék;
- máj
- olaj;
- alacsony zsírtartalmú borjúhús;
- hal.
Nagyon fontos, hogy a napi menüben gyümölcsöket és zöldségeket is felvehessenek. Tök, datolyaszilva, sárgarépa, alma, mindezen termékek tökéletesen töltik ki a szervezetnek az alapvető vitaminok és ásványi anyagok hiányát. De a sült ételekről kívánatos megtagadni, az étrendnek magas a kalória, de alacsony zsírtartalmú. A felnőttek vérszegénységét az orvosnak kell kidolgoznia, figyelembe véve a szervezet egyediségét.
A mérsékelt vérszegénység közelítő étrendjét kínáljuk Önnek:
- Reggeli . Reggel minden gabonamagot és növényi salátát meg kell enni, előnyben kell részesíteni a kefiret vagy a tejet. Az ilyen élelmiszerek javítják az egészséget és örömet okoznak egész nap.
- Második reggeli . Bármely zöldséget és gyümölcsöt,
az Ön választása szerint a legfontosabb az, hogy a termékek frissek. - Ebéd . Az élelmiszer ekkor legyen sűrű és változatos, például borsch a hús, a második - rizs csirkével, italok - bogyók összetétele.
- Snack . Köles vagy zablisztos zabkása, és csipkebogyó csicsergése után, mely gazdagítja a testet létfontosságú ásványi anyagokkal.
- Vacsora . Kiváló választás az esti időszakban párolt zöldségeket kis mennyiségű hús.
Naponta 50 gramm cukrot és 200 gramm rozs- és búzakenyeret kell fogyasztani.