Cibulanics - recept

A Tsibuliani egy ukrán snack, amelyet borschtnak vagy önállóan tejföllel lehet kiszolgálni. Vöröshagymából, tojásból és lisztből főzzük őket, és a finom ízvilága hasonlít a híres cukkini palacsintákra , a hagymakrémekre, amelyekre receptünk is van.

Hogyan kell főzni igazi ukrán cibuleni fog tanulni a recept alatt.

Hogyan kell főzni a cibullátokat?

Ha a családjában nincsenek külön hagymak, akkor próbáld meg főzni ezt az ételet, és meglepni őket szokatlan tibulán ízekkel, ami alig utal a hagymák jelenlétére a fő összetevők között.

összetevők:

előkészítés

Finoman vágjuk le a hagymát, sót, borsot és enyhén rágjuk. Egy külön tálban keverje össze a tojásokat, egy csipet sóval és borssal, egy kis kefirrel vagy tejföllel, liszttel és ecettel, szódavetettel. A kapott tésztában, mint egy palacsinta, tészta darab hagymát. Mindkét oldalán sütjük a zibulanikust egy serpenyőben növényi olajjal, egészen aranybarna színűvé. Tálaljuk tejföllel és gyógynövényekkel.

Cibulaniki a tejjel - recept

Ez a recept eltér az előzőtől a megjelenés pontosságától. Egy kisebb vágásnak és kevesebb tésztának köszönhetően a kész cibullátumok nem különböztethetők meg a valódi palacsintától.

összetevők:

előkészítés

A hagymát apró aprítással, sózással, dagasztókarokkal dörzsöljük. A hagymákhoz adjunk tojásokat, lisztet és tejet. Vékony tésztát gyúrunk, szükség esetén szezesszük, és mindkét oldalon egy evőkanál növényi olajjal sütjük.

A kész cibuleni azonnal felszolgálható az asztalra, vagy paradicsomos mártással. Bon appetit!