Az egyik legnépszerűbb labdarúgó-rajongói ételek között nem csak a sör. A hagyma gyűrűket elit éttermekben elfogyasztják. És hogy készítsen ilyen ropogós snack nem könnyű, de nagyon egyszerű! Az asztalon néhány perc alatt egy izzó, egy tojás, egy kis liszt és egy nagy cég kezében van.
Recept hagyma gyűrűk paradicsom tésztában
összetevők:
- hagyma - 2 darab;
- paradicsomlé - 1 elem;
- Élesztő (száraz) -1/2 ts.
- cukrot - 1/3 tbsp. kanál;
- liszt - 1 tétel;
- szezám - 2. kanál;
- növényi olaj - sütéshez;
- bazsalikom, koriander - ízlés szerint;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
előkészítés
Élesztő cukorral meleg paradicsomlé. Adjunk hozzá sót, fűszereket, egy teáskanál növényi olajat. Öntjük a szitált lisztet, keverjük össze, és fél óráig hagyjuk meleg helyen. A vöröshagymát legfeljebb fél centiméter vastagságú gyűrűkké vágják, majd egy tésztába merülnek, szezámmájba öntik, és sütjük sütve, közepes lángon. Fontos, hogy a gyűrűk ne fedjék át egymást, és ne ragadjanak össze. A kész gyűrűket egy papírtörlőre helyezzük és hagyjuk üríteni. Ízletesek mind melegben, mind hidegben.
Hagyma gyűrűket ropogós kenyérsütésben
Különösen azok számára, akik nem nagyon "barátok" a mélyen sült, de szeretnék crackle illatos hagymát gyűrűk. A sütőben csepp nélkül készülnek, és egy ilyen fűszeres snack kalóriatartalma nem nagyszerű.
összetevők:
- hagyma - 3 db;
- tojás - 1 darab;
- alma harapás - 7 evőkanál. kanál;
- zsemlemorzsa - 2 evőkanál. kanál;
- só - 1/4 ts.
- paprika - 1/4 ts.
- curry - 1/4 ts.
- fekete bors por - ízlés szerint.
előkészítés
A hagymát 3-5 mm vastagságú rétegeltávolító aljzatokba tisztítják. Egyéni gyűrűkké osztjuk őket. Egy tálban oldja fel a sót az ecetben, és 5 percig marinálja a hagymát. Óvatosan keverjük úgy, hogy teljesen áztatták.
Egy edényben keverjük össze a zsemlemorzsát csipetnyi sóval és kedvenc fűszerekkel. A hagymás gyűrűket először mártották egy felvert tojásban, miután rántottuk össze. Természetesen ezt az eljárást külön is elvégezheti minden egyes elem esetében, de ez túl sokáig tart. Ha szépen megakadályozza a gyűrűket, akkor a gyűrűk nem szakadnak meg, és az egész főzésnél nem több mint 15 percet vesz igénybe.
A vöröshagymát egy rétegben perzselő borítású sütőlapra terítették. Néhány percig forraljuk előmelegített sütőben, és azonnal felszolgáljuk az asztalra. Meg kell jegyeznünk, hogy hamarosan a kenyér lágy lesz és megáll.
Hogyan készítsünk gyűrűket a sörtésztában?
A tésztához jobb egy könnyű sört választani, amely nem erős. A kész hagyma gyűrűkkel egyáltalán nem érezhető, de a claret különösen buja és ropogós lesz.
összetevők:
- hagyma - 3 db;
- liszt - 3/4 darab;
- sör - 1/3 tbsp;
- tojás - 1 darab;
- növényi olaj - sütéshez;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
előkészítés
Beater habverő sört tojással és fokozatosan lisztet. Solim, bors. A hagymát szeleteljük, gyűrűkké osztva. A sütőben töltsön 2 cm növényi olajat, utána. Tegyen egy kis lisztet a tányérra. A hagymak gyűrűit először lisztbe öntjük, majd tésztába mártjuk, és egy serpenyőre helyezzük. Frissen mindkét oldalról, amíg aranybarna. Nagyon egyszerű!
Hogyan főzni sült hagymás gyűrűket - zsetont?
összetevők:
- hagyma - 4 darab;
- zöldségolaj sütéshez.
előkészítés
A hagymát nagy gyűrűkkel tisztítják és vágják. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és belemerítjük a jövőbeli forgácsokat. A gyűrűket teljesen le kell fedni. Frissen melegítsük, amíg aranybarna. Fontos - ne túlexponáljon! A kész gyűrűket egy papírtörültté alakítjuk, és a felesleges olajat leengedjük. Amikor a chipek megszáradnak, azt poharakba rejtjük, amíg egyik háztartás sem érkezik a konyhába ömlő őrült illatokhoz. A hagymakrémeket saláták és másodpályák díszítésére használjuk.