A szilveszter mindig meglepetésekben gazdag: valaki ma este azon gondolkozik, hogy valaki a csengő óra iránti kívánságát kívánja ... És csak minden szerető megpróbálja megmutatni és közölni a szerelmét, amely egy csodálatosan szép újévi asztalt ölel fel, sok finom meglepetéssel. Az ünnep fő meglepetése az új, eredeti és őrülten ízletes újévi saláta, amelyet otthoni kedvenc kezeivel készítenek. A Monkey következő évében, az Újév asztalánál, a legjobb recepteket felvetettük a gyönyörű újév salátákra, mint örömmel megosztani.
Újévi saláta "Majom"
összetevők:
- csirkefilé - 250-300 g;
- sajt - 150 g;
- konzerv ananász - 1 doboz (580 ml);
- rizs (kerek gabona) - 50 g;
- só "Extra" - ízlés szerint;
- majonéz (67% zsírtartalom) - 220 g;
- dió - 70 g;
- fekete olajbogyó - 8-10 db.
- kemény sajt - 70 g.
előkészítés
Kezdjük a salátát azzal, hogy a rizst forraljuk enyhén sózott vízben, hagyjuk lehűlni, és ugyanezt tesszük a csirkefilével. De az olvasztott sajtot és a konzerv ananászot azonnal kivágtuk nagyon kis kockákká, és egy mély tálba tettük őket. Hűlés után adjunk hozzá rizst nekik, csirkét apró kockákra vágva, és tegyük bele a teljes tömegbe. Töltse ki az összes majonézet, amellyel az összetevőket egészen egyenletessé teszik, ha ízlés szerint sót kíván hozzáadni.
A majom jövő évében azt javasoljuk, hogy felidézzük a saláta újévi díszítését, és készítsünk egy saláta-salátát az év szimbóluma formájában - majom arcok formájában. A majom arcát finomra reszelt kemény sajt, a fej tetején megszórjuk, és a füleket földelt dióval borítják. Az anya és a sajt közötti átmenetet féltálcával vágott olajbogyó választja el, egész olívák formájában pedig szemeket és orrát képezzük.
"Chimes harc" - finom újév saláta a Majom évében
összetevők:
- marhanyelv - 300-350 g;
- kagyló sós lében - 1 doboz (180 g);
- burgonya (közepes) - 3 db;
- sárgarépa - 2 db;
- csirke tojás - 3 db.4
- sajt "orosz" - 120-130 g;
- majonéz - 280 g;
- gránátalma magvak - 5-6 db;
- petrezselyem - 1 szál.
előkészítés
Mindent külön-külön forralunk: marhahús, zöldség (burgonya, sárgarépa) és csirke tojás. Teljes hűtést követően mindent megtisztítunk a haszontalan héjakról és a héjakról. Kiválasztunk egy edényt úgy, hogy lapos megjelenésű és dörzsölje az alsó tojásait egy rácsra. A majonéz legelterjedtebb a lágy csomagolásban, a csavart kiöntő nélkül, és itt készítjük el a kis átmérőjű lyukat, és vizet adunk a tojásoknak.
Kagylókat önkényesen levágtunk valahol 6-8 részre, és a tojásra rakva ugyanazt a majonézes hálót készítettük. Ezután három burgonyát - majonézzel mártották; három egy sárgarépát és egy majonézet. A szalmaszálhoz hasonló kis darabokban levágjuk a nyelvet és felszeleteljük a salátára, anélkül, hogy megfeledkeznénk arról, hogy a majonézzel újra vízzel töltöttük. A salátát egy réteg reszelt sajttal töltsük be, majd a maradék fõtt sárgarépából kivágjuk a tárcsát, és órára formázzuk. A nyíl középpontja gránátalma magokkal és petrezselyemmel díszít.
Újévi fa saláta
összetevők:
- konzerv kukorica - 1 edény;
- Füstölt kolbász - 140-150 g;
- burgonya - 2 db;
- paradicsom - 1 db;
- csirke tojás - 2 db;
- olíva majonéz - 170 g;
- gránátalma - egy marék;
- zöld dió - 120 g.
előkészítés
Főtt tojás burgonyával, tiszta, apró kockákra vágjuk, paradicsomot is vágunk. Vékony, finom csíkok vágják a kolbászt, és hozzáadják a zúzott összetevőkhöz. Ezután elszórtuk a kukoricát, és egy marékot hagytak a díszítésre. Salátainkat olíva majonézzel öltözzük és mindent összekeverünk. Egy egyenletes, nagy tányérra rakja ki a salátát, és egy halszálkát képez, amelyet miután bőségesen lefedtünk apróra vágott friss fűszernövényekről. A paradicsom oldalfaláról egy csillagot díszítünk, és díszítjük a lucát golyókkal, a gránátalma és a kukorica magjából.