A cukkini palacsinta a legegyszerűbb és gyengéd fajta ugyanazon ételek között. Nem olyan népszerűek, mint a burgonya, de saját kifejező képességük van, amely csak éles fűszerek és zöldségek hozzáadásával növekszik. A különféle ízek segítenek a fokhagyma és a tejfölös mártásoknak, hagyományosan a táplálékért.
Hogyan főzni palacsinta?
A squash palacsinta az egyik legegyszerűbb és megfizethető étel. Az előkészítés lényege, hogy a cukkini homogén tömegsajtolású, tojással és liszttel keveredik. A squash tészta ízesítéséhez adjunk zöldséget, fokhagymát és hagymát. Fűtött serpenyővel kanálra terítette, és vöröshajúvá sült. Tejet vagy tejföllel szolgálnak fel.
összetevők:
- cukkini - 400 g;
- tojás - 1 darab;
- liszt - 150 g;
- hagyma - 1 darab;
- friss édeskömény - marha;
- tejföl - 180 g;
- növényi olaj - 80 ml.
előkészítés
- Dörzsölje cukkini finomra vágva.
- Squash tömeg nyomja jól.
- Adjuk hozzá a tojást, lisztet és apróra vágott hagymát.
- Tegye a súlyrészet darabokra egy serpenyőbe, és mindkét oldalon sütjük.
- A cukkini krumpli burgonyával díszítik a zöldeket, és tejföllel szolgálják.
Draniki burgonyával és cukkini
A vegetáriánus ételek rajongói meglepődnek, sült burgonyával és cukkini palacsintaval . Ez a kombináció radikálisan megváltoztatja a textúrát: a burgonya adja a sűrűséget, és a növényi keserű pépét - gyengédséget és szelídséget. A Tandem ideális nemcsak az íze, hanem az étkezési tulajdonságok is, amelyeket a burgonya mennyiségének csökkentésével vagy növelésével lehet szabályozni.
összetevők:
- burgonya - 3 db;
- cukkini - 1 darab;
- tojás - 1 darab;
- liszt - 40 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 2 db;
- növényi olaj - 100 ml.
előkészítés
- A squash és a burgonya egy finom rácsot rácsoz.
- Nyomja ki a tömeget.
- Adjuk hozzá a tojást, lisztet, apróra vágott fokhagymát és keverjük össze.
- Sózzuk meg a burgonya palacsintát és a burgonyát az olajban, amíg az aranysárga kéreg.
Draniki cukkini és kolbász
Zucchini palacsinta - recept, melynek köszönhetően új ínyencségeket is felfedezhet a szokásos termékekkel együtt. Ennek egyik példája a füstölt kolbász használata cukkini tesztben. Ez utóbbi nemcsak a lédússágot és a jóllakottságot, hanem az ételeket is kellemesen füstölt aromával gazdagítja. Ezeket a palacsintákat közepesen fűtött serpenyőben sütjük.
összetevők:
- füstölt kolbász - 100 g;
- cukkini - 1 darab;
- liszt - 40 g;
- manga - 40 g;
- tojás - 1 darab;
- növényi olaj - 70 ml;
- fokhagymás szegfűszeg - 2 db.
előkészítés
- Squash egy nagy méretben.
- Szeleteljük a kolbászt vékony csíkokba.
- Keverjük össze cukkini.
- Adjuk hozzá a fokhagymát, lisztet, mangót és tojást. Keverjük.
- Sütjük a palacsintákat a cukkini kolbásztól mindkét oldalon, és tegyük őket egy szalvétare.
Sajtos cukkini palacsinta
Draniki cukkini - recept, amellyel finom és illatos változatokat kaphat. Az egyik ilyen - a sajt hozzáadásával különösen finom és kellemes. Ajánlatos lágy sajtokat használni, sok selymessé és rugalmasságot kölcsönözni. A választás a cukkini lehet előnyben részesíteni korai - ezek juicier és jobb kombinált sajt.
összetevők:
- fiatal cukkini - 450 g;
- feta sajt - 130 g;
- tojás - 2 db;
- növényi olaj - 60 ml;
- liszt - 100 g;
- hagyma - 1 db.
előkészítés
- A squash és a vöröshagymát finomra vágják.
- Nyomja ki a tömeget.
- Adjunk hozzá sajtot és óvatosan keverjük össze.
- Helyezzük be a lisztet, megverjük a tojásokat, és keverjük össze a tömeget.
- Sütjük a palacsintákat a korai cukkini mindkét oldalán, amíg a piros.
Drankiki cukkini liszt nélkül
A kocsma ízletes palacsintaja megváltoztatja az étel hagyományos fogalmát, ha liszt nélkül főz. A Draniki kíméletlen lesz, lédús és egyáltalán nem nagy kalóriatartalmú, ami tökéletes minden étrendhez. Az ilyen komponensek, mint a tojás és a sajt, nemcsak a masszát rögzítik, hanem a sütés folyamán aranykrémet is adnak.
összetevők:
- cukkini - 2 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- tojás - 3 db;
- hagyma - 1 darab;
- sajt - 100 g;
- növényi olaj - 70 ml.
előkészítés
- Mielőtt cukkini palacsintát készítesz, finoman rántsa fel őket és csavarja ki a tömeget.
- Adjuk hozzá a tört sárgarépát, a hagymát és a sajtot.
- Keverje hozzá a tojásokat, és jól keverje össze.
- Próbáld meg rozsdásig.
Drankiki a cukkini tojás nélkül - recept
A tojásmentes cukkini palacsinta ideális szigorú vegetáriánusok és allergiák számára. Hogy a draniki főzés folyamata nem veszítette el a formát, szükséges a liszt mennyiségének növelése. Kötőanyagként fog működni, és nem teszi lehetővé a késztermék szétesését. Sütés közben a palacsinta csak egyszer fordul elő.
összetevők:
- cukkini - 2 db;
- liszt - 80 g;
- fekete őrölt bors - 5 g;
- só - egy csipet;
- növényi olaj - 60 ml.
előkészítés
- Dörzsölje a cukkini nagydarabon.
- Sózzuk és félretesszük 5 percig.
- Préseljük meg a szaftot, a szezont.
- Adjuk hozzá a lisztet és keverjük össze a tömeget.
- Olajos sütést egy jól felmelegített serpenyőben.
Keserű cukkini palacsinta mangával
Nem sok háziasszony tudja, hogyan készítse el a cukkiniból készült burgonyát, hogy csodálatosak, levegősek és ne legyenek vizesek. A válasz egyszerű - hozzá kell adnod egy mangát. Tökéletesen elnyeli a felesleges folyadékot, és rugalmasítja a tésztát. Az étel íze is átalakul: a draniki tápláló és tápláló lesz, és nem fogja hagyni a nehézség érzéseit.
összetevők:
- cukkini - 2 db;
- manga - 85 g;
- tojás - 2 db;
- friss édeskömény - marha;
- növényi olaj - 70 ml.
előkészítés
- Squash egy nagy mazsola, és nyomja ki a gyümölcslevet.
- A Mancro-t sütjük száraz serpenyőben, adjunk hozzá cukkinihez, és hagyjuk 10 percig.
- Add hozzá a sárgáját és a zöldeket.
- Különösen ostorozzák a mókusokat, és óvatosan tegye őket a tésztába.
- Sütjük közepes lánggal, amíg arany.
Keserű cukkini palacsinta zabpehelyekkel
A cukkini diétás palacsinta tüskésebb és finomabb, ha zabpehelyeket használ. Nem csak a palacsinták szerkezetét javítják, ropogósabbá és sűrűbbé téve őket, hanem vitaminok és rostok összetételét is. Egy ilyen könnyű, egészséges és egészséges étel biztonságosan bevonható a táplálékba, anélkül, hogy túlzott fontossággal járna.
összetevők:
- cukkini - 400 g;
- zabpehely - 180 g;
- liszt - 40 g;
- tojás - 1 darab;
- növényi olaj - 60 ml;
- sajt - 80 g.
előkészítés
- Zabliszt éget egy serpenyőben.
- A nagy szemcsézettségen göndörítsd a kukoricát.
- Kombinálja a zabpehelyzel.
- Adjunk hozzá lisztet, sajtot és tojást. Keverjük.
- Helyezze a tésztát adagokra egy serpenyőbe, és megsütjük.
Cukkini palacsinta a sütőben - recept
A sütőtök cukkini palacsinta - egy másik recept, melynek köszönhetően megkaphatja az ízletes, egészséges és étkezési ételeket. Ilyen hőkezeléssel a cukkini megtartja vitamin tulajdonságait, és olaj nélkül készül, ami alacsony kalóriát eredményez. A megfelelő táplálékot a tészta hajdina liszthez kell hozzáadni a búza helyett.
összetevők:
- cukkini - 850 g;
- hajdina liszt - 250 g;
- tojás - 2 db;
- hagyma - 1 darab;
- joghurt - 150 ml.
előkészítés
- Squash és hagyma szelet egy keverőben.
- Tömegcsíptetés, hajdina liszt, tojás hozzáadása és keverés.
- Egy evőkanállal tegye a palacsintákat a pergamenre.
- Sütjük 20 percig 200 fokon.
- Természetes joghurtból készült cukkini cukrászsaláta.
Cukkini palacsinta többváltozós
A cukkini és sárgarépa palacsinta sokkal finomabb lesz, ha egy multivárkában főzöl. A cukkini a tálban sütés közben sok olajat szív el. Ez könnyen elkerülhető, ha egy multivarquet-et főznek, amelynek edényének tapadásgátló bevonata van. Hozzáadva a káposzta-sárgarépa túrót, kaphat egy kiadós és egészséges reggelit.
összetevők:
- cukkini - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- tojás - 1 darab;
- túró - 100 g;
- liszt - 50 g;
- növényi olaj - 20 g.
előkészítés
- A squash és a sárgarépa őrlemény egy darabbal.
- A sajtot egy szitán túrjuk fel, és hozzáadjuk a növényi keverékhez.
- Töltsük fel a tojást, öntsük a lisztet és keverjük össze.
- Kenje meg a többrétegű olaj tálat és tegye ki a palacsintát.
- Főzzük a "sütés" módban 30 percig.