Rizsből és gombaból készült vágék

Rizs gombócok - eredeti, egyszerű, de ugyanakkor lenyűgözően ízletes étel, amely diverzifikálja a napi étlapot és valami újat hoz magával.

Recept gombás és rizs szeletekre

összetevők:

• szárított gomba - 50 g;
• rizs - 1,5 tétel;
• tojás - 2 db;
• ízesítésére;
• növényi olaj;
• fűszerek.

Mártáshoz:

• liszt - 1 evőkanál. kanál;
• gomba húsleves;
• tejföl - ízlés szerint;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• fűszerek.

előkészítés

A gombákat alaposan megmossuk, tálba öntjük, vízzel öntjük és kb. 2 órán át hagyjuk, majd 30 percig forralunk. Aztán kivesszük a gombákat, tedd a tányérra, és nem öntsük ki a gomba levest - szükségünk lesz a szószra. A rizst felforraljuk, amíg elkészül, és összetörni a gomba keverővel egészen barna tömegnél.

Ezután tojást szedünk, dobjuk a fűszereket és a sót. Mindig alaposan keverjük össze, formázzuk a csipkéket, kenyérdeljük őket zsemlemorzsába, és forró növényi olajjal tálaljuk őket. Sütjük, amíg készen áll mindkét oldalon, amíg megjelenik egy étvágygerjeszõ és ropogós kéreg.

Most menj egy finom mártással. Ehhez melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, adjunk hozzá egy kanál lisztet, és mindent összevessünk a homogenitásig. Ezután fokozatosan öntsük a gomba húslevesét, kevergetve a mártást, hogy ne keletkezzen csomók. Töltsük meg a fűszereket, töltsük fel a tejföllel, a fokhagymás préselésen keresztül keverjük össze és keverjük össze. Rizsaláfot meleg gombás mártással szolgálunk fel.

Kenyérsütés gombákkal

összetevők:

• rizs - 1 tétel;
• izzó - 1 darab;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• sárgarépa - 300 g;
• búzadara - kenyérsütésre;
• növényi olaj;
• fűszerek.

előkészítés

A rizst felforraljuk, amíg meg nem főzünk, ürítsük le az összes folyadékot és alaposan öblítsük le. A hagymát tisztítják, kis kockákra vágják. A fokhagymát megtisztítják és aprítják. A sárgarépa apróra vágott, feldolgozott és apróra vágott. A serpenyőben öntsünk egy kis növényi olajat, melegítsük fel és áztassuk át a hagymát és a fokhagymát az átlátszóságra. Ezután adjunk hozzá gombákat, keverjük össze, csökkentsük a tüzet, fedjük le a fedelet, és főzzük a zöldségeket körülbelül 7 percig.

Ezt követően felszórjuk a főtt rizst, keverjük össze, adjunk hozzá sót és borsot ízlés szerint. Távolítsa el a darált húst a tányérról, enyhén hűvös formájú csipkebogyót, búzadagoljuk őket, és növényi olajjal arany színűre sütjük minden oldalról.