Gombás pizza - egy nagyszerű snack otthoni használatra vagy a vendégek kezelésére. Az élelmiszerek minden lehetséges változatának hatalmas változata minden alkalommal új benyomást kelt, és a kiegészítő elemek készletét megváltoztatja.
Pizza gombával és sajttal
A gombával ellátott pizza tölteléke többkomponensű lehet, beleértve a különféle adalékanyagokat is, vagy ilyen esetekben a minimálisan megengedhető készletet. A legfinomabb ételeket csonthéllal, gombával vagy más erdőtulajdonosokkal lehet előállítani, amelyeket korábban meg kell főzni, majd hagyni hagyni hagymával. 40 perc alatt 4 adag snacket készíthet.
összetevők:
- cserepesek - 400 g;
- hagyma - 150 g;
- sajt - 120 g;
- fűszerek;
- liszt - 260 g;
- tej - 120 ml;
- növényi olaj és tejszín - 3 evőkanál. kanál;
- sót.
előkészítés
- Süssük a gombatöltést.
- Keverjük össze a lisztalapot, terjesszük rá egy lapra, fedjük le sütéssel és nagy sajtot sajtolunk.
- Egy negyedóra egy 200 fokos pizza gombával való sütés készen áll.
Pizza csirkével és gombával
Az invazív kedvenc klasszikusok pizza húsokkal és gombákkal. Gyakran felhasznált csirke töltésére. A mellét, lábát vagy combját felveheti, fűszereket forralhat a sós vízben, majd a hüvelyben levő hüvelyben kockára vágva. Az alapot kedvenc módon teheti meg - ugyanolyan finom lesz. 2 óra fog menni, hogy főzzük az edényt 4 fő részére.
összetevők:
- champignons - 200 g;
- csirkehús - 250 g;
- izzó - 100 g;
- lágy és kemény sajt - 100 g;
- oregano;
- liszt - 250 g;
- víz 120 ml;
- olaj - 3 evőkanál. kanál;
- élesztő - 10 g;
- cukor - 10 g;
- sót.
előkészítés
- Telepítsünk egy élesztő alapot, osztjuk szét a sütőlapon, ízesítjük az oregánót, és lágy sajtot állítsunk elő.
- Hagyja át a hagymát és a pezsgőcsíkot, tetejére helyezve.
- Aztán a csirke fordulata.
- Pryaztsa pizza gombával sajtot és sütjük.
Pizza gomba és kolbász
Nem kevésbé népszerű pizza sonkával és gombával. A formatervezés klasszikus sonkának és mindenféle kolbásznak főzött és nyersen használható. Megkaphatja a rendelkezésre álló terméket. Ez a változat alkalmas különféle kísérletekre, amelyek mindig kiváló eredményt adnak. Fél óra alatt 4 adagot kapsz.
összetevők:
- osztriga gomba - 200 g;
- hagyma - 50 g;
- kolbász - 200 g;
- Parmezán - 100 g;
- paradicsom és majonéz - 50 g;
- fűszerek;
- liszt - 240 g;
- víz 120 ml;
- krémes zsír - 50 g;
- sütőpor - 5 g;
előkészítés
- Tegyük a tésztát, terítsük egy sütőlapra, mártással zsírozza.
- Sült hagymás gomba hagymával, szezonban, tetejére kolbásszal.
- A felületet finomra vágjuk majonézes rácskal, parmezán szeletekkel.
- Sütjük a pizzát gombákkal a kemencében, egy negyedórán 200 fokon.
Pizza darált hús és gomba
A gombás pizza, amelynek receptjét később megtanulják, darált hússal készül. Bármely termék használható: marhahús, sertés, csirke. Sokan inkább nyersen használják, előmelegítés nélkül, de azért, hogy elkerüljék a nem sütés lehetőségét, jobb, ha a hagymával nyersen sütjük. 1,5 óra hosszat 4 adagot kapunk.
összetevők:
- chanterelle - 200 g;
- hagyma - 50 g;
- hüvelyfa - 350 g;
- szósz és majonéz - 50 g;
- sajt - 120 g;
- Olasz gyógynövények;
- liszt - 240 g;
- tej - 120 ml;
- olaj - 3 evőkanál. kanál;
- élesztő - 10 g;
- cukor - 10 g;
- sót.
előkészítés
- Kezdetben a tésztát be kell kapcsolni, ki kell dobni, paradicsommal megszórva, gyógynövényekkel megszórva.
- Keverjük össze a hússzeletet a hagymával, tetejére főtt csirkékkel.
- Fedjük le a munkadarabot majonézes hálóval és sajtokkal.
- 15 perces sütés után közepes hővel elkészül a gombával készült pizza.
Pizzát gombával és paradicsommal
A pácolt gomba és friss paradicsom pizza pikáns, aromás és viszonylag egyszerű. Ez utóbbi előnyösebb az édes, nem savas fajták kiválasztásában - az íz sokkal harmonikusabb és kiegyensúlyozottabb lesz. Kívánt esetben kiegészítheti a terméket szeletelt olívabogyóval és mozzarellával. A negyven perc alatt négy evezőt etethetünk finomsággal.
összetevők:
- savanyított gomba - 250 g;
- paradicsom - 300 g;
- sajt - 150 g;
- Ketchup - 40 g;
- száraz bazsalikom;
- liszt - 260 g;
- tej - 120 ml;
- olaj - 4 evőkanál. kanál;
- sót.
előkészítés
- Tegyük a tésztát, vékonyan ráhúzzuk egy lapra, zsírozjuk ketchupral, megszórjuk bazsalikommal.
- Rendezzük el a gombát és paradicsomot szeletelt, pritrushivayut sajtos zsetonokat.
- 10 perc sütés után elkészül a házi készítésű pizza gombával és paradicsommal.
Pizza gomba és savanyított uborka
Az alábbi ajánlásokból megtudhatja, hogyan készítsünk pizzát gombával és savanyúsággal. A termék néhány eltérést mutat a hagyományos technológiáktól, de kiderül, hogy őrülten ízletes és kellemes ételeket szeret. A savanyított uborka helyettesíthető pürével. Annak érdekében, hogy 4 fő részére elfogyaszd, 50 percet vesz igénybe.
összetevők:
- sárgarépa - 500 g;
- izzó - 100 g;
- savanyított uborka - 100 g;
- Parmezán - 50 g;
- tojás - 2 db;
- tejföl - 50 g;
- zöldek, oregán;
- liszt - 260 g;
- tejföl - 100 g;
- Vaj - 220 g;
- megváltott szóda - 5 g;
- cukor - 10 g;
- sót.
előkészítés
- Keverje össze a tésztát, és tegye rá egy sütőlapra.
- Hagymás hagymával szeletelt gomba, ízesítő ízesítés, lapra terítés.
- Tegye elöntözött uborkafélék, zöldek, megszórjuk parmezánnal
- Öntsük a pizzát tejfölös tojással teli gombával, majd sütjük, amíg a közepes hőségben süppedünk.
Pizza szalonnával és gombával
A porcini gomba pizza különösen finom és aromás. Ebben az esetben a termék szalonnával készült változata le van írva, de valójában kiegészítheti az ételeket minden olyan alkalmas termékkel, amely megfelel az ízlésének. A Borovikit előfőzni kell, és további felhasználás előtt vágni kell. Az asztalánál 40 perc alatt 4 fő részére elfogyasztható snack.
összetevők:
- babetus - 400 g;
- szalonna - 100 g;
- hagyma - 100 g;
- Parmezán - 120 g;
- tejföl - 90 g;
- fűszerek;
- liszt - 160 g;
- tej - 120 ml;
- növényi zsír - 50 ml.
előkészítés
- Keverjük össze a tésztát, tegyük rá egy sütőlapra, olajjal töltött tejföllel, és fűszerezni.
- Süssük főtt gomba hagymával, felülről felfelé.
- A szalonnacsíkokat száraz, forró serpenyőben levágják, más összetevőkbe küldik.
- Szórja meg a munkadarabot parmezán sajttal, barna a sütőben.
Kúpos pizza gombával
Az ízes tulajdonságokkal rendelkező vegetáriánus pizza gombákkal nem rosszabb a telített tartalmú termékeknél és az állati eredetű összetevők és zsírok jelenlétében. Gyakran a töltő készlet paradicsommal, olajbogyóval gazdagodik, és a sajtot sovány majonézzel helyettesítik. A finomságok 4 adagjának elkészítéséhez körülbelül másfél órát kell eltölteni.
összetevők:
- sárgarépa - 300 g;
- paradicsom - 200 g;
- olajbogyó - 70 g;
- paradicsom - 30 g;
- sovány majonéz - 30 g;
- hagyma - 50 g;
- zöldségek, fűszerek;
tésztához:
- liszt - 160 g;
- tej - 120 ml;
- élesztő - 10 g;
- növényi zsír - 30 ml;
előkészítés
- Keverjük össze az élesztőalapot, dobjuk ki, terítsük rá egy lapra, zsírozjuk paradicsommal, és fűszerezzük meg.
- Kinyújtja a gomba szeletelését, a paradicsom bögrét, a hagymát fél gyűrűt, az olajbogyó szeleteket, mindent coveron a majonézes hálóval.
- A tuskó sült, zöldekkel díszítve.