Szeretne egy hasznos és eredeti családi vacsorát készíteni? Ezután segítünk neked és elmondanod, hogyan főzheted a halat a fóliában a sütőben, és mindenki lenyűgessen egy szelíd és eredeti ételgel, ami illik minden díszítéshez.
Recept a hal fóliában a sütőben
összetevők:
- tőkehal - 700 g;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- kapor - 1 ág;
- babérlevél;
- fűszerek ;
- citrom - 0,5 darab;
- zöld hagyma.
előkészítés
A recept a sütőben lévő halak sütéséhez egy fóliában meglehetősen egyszerű. Tresku mosott, feldolgozott, kivesszük a belsõ részeket és megtisztítjuk a mérleget. Ezután vágja le a fejét, a farkát, az alátéteket és vágja darabokra. A tálban öntsünk olívaolajat, préseljük a fokhagymát a sajtón keresztül, és dobjuk az apróra vágott kaport. Hozzáadjuk a babérlevelet, kézzel összetörtük, és dörzsöljük a halat a kapott mártással. Fedjük le a tálcát egy fóliával, fedjük le növényi olajjal és terítsük a halak darabjait a bőrével. Felöltözött vékony szelet citrom és megszórjuk apróra vágott zöld hagyma. Fedje le a tetejét egy fóliával, csomagolja be és küldje el a halat 20 percig a sütőben.
Piros hal fóliában a sütőben
összetevők:
- Lazac - 1 kg;
- fűszerek;
- olívaolaj - 3 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- természetes szójamártás - 2 evőkanál. kanál;
- gyömbér zúzott - 1 teáskanál;
- méz folyadék - 1 evőkanál. kanál;
- citromhéj - ízlés szerint;
- petrezselyem frissen.
előkészítés
A halakat kiömlöttük, mossuk, vágjuk és gondosan kivesszük a gerinccsontot. Ezután megszórjuk a lazacot fűszerekkel ízlés szerint. Az olívaolajban adjunk hozzá fokhagymát, préselt egy speciális sajtó, öntsük szójaszósz, dobja reszelt gyömbér, citromot és tegyen egy kis mézet. A kapott mártással zsírozzuk meg a halat és aprítsuk meg apróra vágott petrezselyemmel. A lazacot egy fóliával borított sütőlapra terítse, és szorosan lezárja, felemelve a széleket. A tálat a halakkal sütjük, előmelegített sütőben, majd 20 percen keresztül.
Halat a sütőben, fólia burgonyával
összetevők:
- hal - 500 g;
- növényi olaj - 20 ml;
- burgonya - 500 g;
- izzó - 1 darab;
- fűszerek.
előkészítés
Mossuk meg a burgonyát és tisztítsuk meg őket. A halat feldolgozzuk, eltávolítjuk a belső részeket, a mérlegeket és a csontokat, majd darabokra vágjuk. Az izzót gyűrűkkel megtisztítják és aprítják. Fedjük le a fóliát fóliával, öntsünk egy kis olajat, és szétszórjuk a burgonyát. Sózva ízlés szerint, ossza el a halat, és tegye rá a fűszerekkel és a gyöngyökkel. Fedje le szorosan egy fóliával és süssön 40 percig egy jól felmelegített sütőben.
Halat zöldségekkel fóliában a sütőben
összetevők:
- Tengeri hal - 700 g;
- sárgarépa - 2 db;
- növényi olaj - 50 ml;
- paradicsom - 2 db;
- izzó - 1 darab;
- édes bolgár bors - 1 db;
- fűszerek és fűszerek;
- zöld friss - 1 csomó.
előkészítés
Vegyük a halat, vágjuk le a bordákat, mossuk le és ürítsük le. Ezután óvatosan vágja le a gerincet, és szétválasztja a filét a csontoktól. Minden szelet megszórjuk fűszerekkel és fűszerekkel.