Ma megtanuljuk, hogyan kell főzni egy előre elkészített húst solianku , vagy röviden, hogyan táplálják a családot egy ízletes, gazdag levest ebédre vagy vacsorára.
Az előkészületeket nagyon kevés időre kell hagyni, de a konyhában a szóváltás eredménye természetesen meglepő lesz.
És most keresni fogjuk a választ arra a kérdésre, hogyan kell főzni a hodge-podge együtt, nem szabad megfeledkezni az összes összetevőről, és nem hagyja, hogy a leves elveszítse a hagyományos ízét.
Először megismerjük a sóskút hús csapatának receptjét.
Hús-saláta főzni?
összetevők:
- marhahús vagy sertéshús - 700 g;
- sonka - 200 g;
- hagyma - 1 db;
- savanyított uborka - 3 db;
- babérlevél - 2 db;
- paradicsompüré vagy ketchup - 2 sl. l;
- növényi olaj - 3 evőkanál. l;
- olajbogyó - 100 g;
- vaj - 2 evőkanál. l;
- kapros és petrezselyem - 2 csipet;
- citrom - 4 kör;
- tejföl - ízlés szerint;
- Só, bors és fűszerek - ízlés szerint.
előkészítés
Töltsük fel a húst vízzel, és forraljuk, majd rendszeresen vegyük le a habot. Ezután megtisztítjuk a hagymát, apróra vágva, és betesszük a serpenyőbe. Két órára főzünk. Ezután adjunk hozzá sót, borsot, fűszereket és babérlevéleket, egy kis időt hagyjunk állni, fedjük le a fedelet. Ezután vegye ki a főtt húsból és hagymából készült levest, fűszerkeverékből. Most főzzük a főtt húst. A sertéshús vagy a marhahús kitisztul a csontoktól, darabokkal vágjuk el a midships-ot, éppúgy, ahogy vágjuk a sonkát. Sózott uborka csíkokra vágva, és tegye a zúzott összetevőket a fűtött serpenyőbe, adjunk hozzá egy kis húsleveset, tartsuk a tűzhelyen mindössze hét percig.
Ezután tegye az uborkákat egy serpenyőben leveszel. Hagymát hámozzák le a héjakról, hideg vízzel mossák és félgyűrűsre vágják. Frissen, amíg az arany egy serpenyőben, elkenve a vaj és a növényi olaj. Ezután adjunk hozzá ketchupot vagy paradicsompürét, keverjük össze és helyezzük át a sütőedény tartalmát, a főtt húsokat és a sonkát a levesbe. Miután összekeverte az összetevőket, hozzáadja az olajbogyókat és a fűszereket, és mindent 15 percig főz. Aztán ragaszkodjon a leveshez. Tálalás előtt tegyen egy kanál tejfölt és egy kört citromot minden tányérban. Most már tudod, hogyan készíthetsz egy levescsapatot, és valószínűleg időről időre kellemessé teszik a háztartásukat.
Az ünnepek vagy a vendégek fogadása előtt gyakran előfordul, hogy a tányér minden tányérja más ételeket foglal magában, és mindenképpen a főzőpohárat meg kell főznie. Ebben az esetben a leves receptjét más konyhai készülékek használatával élvezheti.
Egy másik rész arról, hogy hogyan lehet ízletes elkészíteni egy hodgepodge sonka füstölt ételek már most egy multivark segítségével.
Hogyan készítsünk házi készítésű hodgepodge-t egy multivárkában?
összetevők:
- marhahús vagy sertéshús - 400 g;
- Füstölt csirkehús - 400 g;
- kolbász füstölt - 200 g;
- főtt kolbász - 200 g;
- savanyított uborka - 4 db;
- hagyma - 1 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- pácolt gomba - 100 g;
- paradicsompüré vagy ketchup - 3 evőkanál. l;
- növényi olaj - 5 evőkanál. l;
- cukor - 0,5 ts;
- só - 1 evőkanál. l;
- petrezselyem és kapor - 3 csipetnyi.
előkészítés
Kitaláljuk, hogyan készítsünk finom sonkát. Hús öntsünk hideg vizet, és főzzük leves módban egy órán keresztül.
Ezután adjunk hozzá füstölt csirkét, gomba és paradicsompüré kevert cukorral. Ne felejtsd el alkalmanként kevergetni. Ezután öntsük a leves levest étolajjal, adjunk hozzá apróra vágott húst, és fűszerekkel ízesítsük a levest. A levest friss aprított gyógynövényekkel díszítjük.