A rizsszeletek vezető helyet foglalnak el a háztartási ételek között. A gabonafélék tápértékének köszönhetően táplálják, és a zöldségekkel és húsokkal való kompatibilitásuk megkívánja a vegetáriánusok számára, és csak a jó ételek szerelmeseinek. Ne maradjon sértett és takarékos háziasszonyok: különösen, finom tárgyak jönnek ki a tegnapi kása.
Hogyan készítsünk rizs süteményeket?
A rizzsel ellátott kapszulák változatosak az alacsony zsírtartalmú és a liszttel és tojással ellátott lehetőségekkel, és több tápláló kombinációval zárulnak - hal, máj, marhahús vagy csirke adagolásával. Függetlenül attól, hogy az élelmiszer-összetétel minden szalvéta könnyen előkészíthető, tápláló, nem igényel mellékételeket és önállóan szolgálja a gravitákat és a mártásokat.
- A sütéshez a rizs jól megőrzött formájú rizs hozzáadásával és a sütés közben nem szétesik, használjon keményítő rizs fajtákat. Ebben az esetben a rizst jól meg kell főzni.
- Rizs rizs pástétákat csak jól fűtött olajban kell sütni: a csipkebogyó aranyszínű réteget kap és megtartja az alakot.
Rántott rizs és darált hús - recept
A rizzsel és a darált húsdarabkák a gyors, nem drága, mindennapi ételek megfelelő példái. Ebben a kombinációban a csipkebogyó nemcsak olcsóbb, finomabb és tápláló, hanem időnként szaftosabb is. A rizs szivaccsal felszívja a sütés alatt felszabaduló összes húslevet, amelyből a csipke nedves és puha, további összetevők nélkül.
összetevők:
- darált sertéshús - 650 g;
- rizs - 200 g;
- víz 450 ml;
- tojás - 1 darab;
- hagyma - 1 darab;
- földi paprika keveréke - 5 g;
- zöldségek - 40 g;
- olaj - 100 ml.
előkészítés
- Cook rizst 20 percig.
- Hűtsük, keverjük össze darált hús, hagyma, zöldségek és tojás.
- Süsse a rizs pástétákat 5 percig mindkét oldalon.
Májselyem rizs - recept
A rizst tartalmazó májszeletek remek ötlet, hogy egy kielégítő és egészséges ebédet etessenek egy hatalmas családba. Nem csak a pénz megtakarításáról van szó: a máj darált hús maga nem különbözik az ízléstől és a vonzerőtől, és a rizsével együtt étvágyat kap, kissé keserűvé válik, és a csipkék lágyabbá, rugalmasabbá és sokkal csodálatosabbá válnak.
összetevők:
- marhahús - 550 g;
- főtt rizs - 150 g;
- tojás - 1 darab;
- hagyma - 50 g;
- sárgarépa - 50 g;
- liszt - 100 g;
- olaj - 120 g;
- fűszereket ízlés szerint.
előkészítés
- Görgesse a májat a húsdarálóban.
- Sült hagymát és sárgarépát.
- Kombináljuk az öntetet darált hús, rizs, liszt, fűszerek és tojás.
- Sült rizs májpaszta 3 percig minden oldalon.
Rántott csirkehúskészítmények - recept
Csirke szeletek rizs - otthoni klasszikus. Ez a kombináció soha nem megy: a filét néhány perc alatt elkészítik, tökéletesen harmóniában a rizsrel, így a csipke könnyű és gyengéd. Mindkét összetevő semleges ízű, így a rántva hozzáfűzi a fűszereket, vagy eltakarja a vaj és a zöldségek töltését, és pikáns és lédús csíkok keletkeznek.
összetevők:
- főtt rizs - 120 g;
- csirke filé 450 g;
- kenyér - 40 g;
- vaj - 70 g;
- tej - 80 ml;
- hagyma - 1 darab;
- liszt - 100 g;
- tojás - 1 darab;
- friss kapor - 10 g;
- fekete őrölt bors - csipet;
- fokhagymát - 1 darab;
- olaj - 100 ml.
előkészítés
- Töltsön be egy tejet a tejbe.
- Húzza át a húsdarálót a filé és a hagyma mellett.
- Add hozzá a rizst, fűszereket és a tojást, majd habverővel keverje össze.
- Keverjük össze az olajat kaporral és fokhagymával.
- Minden csipke olajjal és zapadiruyte liszttel töltve.
- Sült rizs csirke szeletek vörösre.
Halszeletek rizzsel
A húsdarák alternatívájaként a rizs és darált hús mártással készülnek. Az utóbbi, különböző változatok, és nem csak a hús, hanem a hal darált húst is. Gyors, gazdaságos és kényelmes: nem kell keresni egy adott halat, akkor is használhatja a sovány, mert egy vastag paradicsomos mártás még mindig teszi a szelet lédús és nyájas.
összetevők:
- filé filé - 700 g;
- főtt rizs - 200 g;
- tojás - 1 darab;
- kenyér - 40 g;
- hagyma - 2 darab;
- koriander - 5 g;
- petrezselyem - 10 g;
- paradicsomlé - 400 g;
- paradicsompüré - 20 g;
- cukor - 10 g;
- olaj - 120 ml.
előkészítés
- Görgessen egy keverő-íjban, egy darab kenyérben és halban.
- Keverjük össze a tömeget rizs, fűszerek és tojás.
- Formázza meg a csipkéket.
- Süssük a hagymát, a tésztát, a cukrot és a paradicsomot.
- Tegye a szeleteket a mártásban és párolja 10 percig.
Csipke "sündisznó" rizs - recept
Sokan úgy vélik, hogy a csipke "sün" a rizs - ezek ugyanazok a húsgombók, mert mindkettő hasonló összetevők és a főzési technológia. Alapvető különbség van: a "sündisznó" szárafája száraz rizsből áll. A hosszú távú oltás során a száraz magokat sűrítik és a felületen vékony "tűk" formájában jelennek meg.
összetevők:
- darált sertéshús - 650 g;
- száraz rizs - 120 g;
- hagyma - 2 darab;
- tojás - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- paradicsompüré - 100 g;
- forrásban lévő víz - 250 ml;
- olaj - 100 ml;
- liszt - 80 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 3 db.
előkészítés
- Keverje össze a darált húst száraz rizs, hagyma és tojás.
- Pecsételt golyók serpenyőben és megsütjük.
- Külön, hagyja hagyma, fokhagyma, sárgarépa. Adjunk hozzá zöldségeket és vizet a tésztához.
- Tegye a golyókat mártással és párolja 30 percig.
Rizs hamburgerek
A rizs szeletek népszerűek a vegetáriánusok és a takarékos háziasszonyok között. Ez utóbbit a rizs zabkása készíthető, ízletes és hasznos az edény maradványainak eltávolítása. A morzsalisztet liszttel, keményítővel vagy reszelt főtt burgonyával lehet rögzíteni. Azok, akik "a semmiből" akarnak indulni, jobb keményítő rizs fajtákat főzni.
összetevők:
- főtt rizs - 250 g;
- főtt burgonya - 2 db;
- hagyma - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- zöldek - 20 g;
- szárított fokhagyma - 5 g;
- liszt - 100 g;
- olaj - 120 ml.
előkészítés
- Hagyja fel a burgonyát.
- Sült hagymát és sárgarépát.
- Keverje össze az összes összetevőt gyógynövényekkel és fűszerekkel.
- Öntött csipke, zakaniruyte a lisztben és megsütjük.
Rántott halból készült rizs
Rántott konzervdobozok - finom és gyors segítség az idő hiányában. A betakarítás kiküszöböli a szóváltást egy húsdarálóval, és az egész sütés az, hogy a súrlódást egy villa segítségével össze kell keverni, össze kell keverni az összetevők többi részével, és sütni kell egy serpenyőben. A cukorkák nagyon praktikusak: ételeket vagy pite-ket használhatnak.
összetevők:
- konzervdoboz olajban - 1 db;
- tojás - 1 darab;
- főtt rizs - 120 g;
- manga - 60 g;
- hagyma - 1 darab;
- olaj - 60 ml;
- kenyérmorzsák - 80 g;
- fűszereket ízlés szerint.
előkészítés
- Vágd le a súrlódást egy villával.
- Adjunk hozzá rizst, fűszereket, mangót és tojást, és húzzuk félre 20 percig.
- Formázza a csipkéket, zakanirovat őket zsemlemorzsa és megsütjük.
Rántott rizs a sütőben
A megfelelő táplálékhoz tartozók egyszerû rizstörmeléket készíthetnek a sütõben . A fő előny: a hamburgert sütik zsír nélkül, és ebből a hasznos étkezési tányérból, napok és orvosi diéták kirakásához. A sütemények lágyabbak és szaftosabbak, ha a sütő hőmérséklete nem haladja meg a 180 fokot.
összetevők:
- főtt rizs - 250 g;
- tojás - 1 darab;
- sárgarépa - 80 g;
- zabpehely - 40 g;
- liszt - 20 g;
- olaj - 40 ml.
előkészítés
- Tegye fel a sárgarépát, amíg puha.
- Hűtsük össze és keverjük össze rizs, tojás és liszt.
- A formázott szeleteket zabpehelyen tekercseljük.
- Helyezzük a pergament és 170 ° C-on 25 percig sütjük.
Rizs szelet gombával
Rizsből és gombaból készült cukorkák - egy nagyon tápláló és hihetetlenül egyszerű étel, melyet a menüben egész évben lehet felvenni, a szezonális gombák ízét élvezve. Ebben az esetben - champignons. Ezek tökéletesen ötvözik a rizst, finom illatúak, sűrű textúrájúak és étvágygerjesztő csomók a fogakon minden egyes lédús darabon.
összetevők:
- főtt rizs - 200 g;
- sárgarépa - 300 g;
- olaj - 120 ml;
- hagyma - 1 darab;
- fokhagymás szegfűszeg - 4 darab;
- zöldségek - 40 g;
- manga - 100 g.
előkészítés
- Süssük a gombát hagymával és fokhagymával.
- Adjuk hozzá a rizst és pároljuk 5 percig.
- Hűtsük össze, keverjük össze a zöldeket és formázzuk a csipkéket.
- Törzs egy mangóban és megsütjük.