Hogyan lehet főzni a shawarma otthon?

Habár a shaurma veszteséges ételnek számít, de a gyorsételre vonatkozó összes javasolt lehetőség közül talán a legfinomabb és kevésbé káros. És ha rajongok ennek az ételnek, készítse el a shawarma otthon és élvezze az evés minőségét.

Hogyan főzni egy shawarma egy csirke egy gödörben otthon?

Az ilyen shawarma otthoni töltése csirke lesz, de nem a mellből. Nyilvánvaló, hogy a filérel járó baj kevesebb, de száraz. Jobb lesz a hús levágása a combról, és egészben megsütjük.

összetevők:

• saláta jéghegy - 30 g;
• sózott uborka - 30 g;
• majonéz - 30 g;
• fokhagyma - 2 fog;
• tejföl - 15 g;
• paradicsompüré - 120 g;
• paradicsom - 30 g;
• piros paprika - 10 g;
• csirkehús - 150 g;
• cake pita - 1 db;
• hagyma - ½ fejek;
• csipke és petrezselyem zöldje;
• zir, paprika, pirospaprika, koriander, cukor.

előkészítés

Kezdőként húst kapunk. Bőrrel ellátott darabok legyenek, sütés után őröljük őket, hogy megvédjük a lédússágot. A fűszerek számát ebben az esetben saját maga határozza meg, mert ez ízlés. Vágjuk a hagymát apró darabokra. A fűszerek keverékében adjunk hozzá egy kis forró vizet, így egy pasztává alakultak, és elkezdték adni az illatukat. Mi dörzsölünk egy darab fűszert, és elaludtunk hagymát, hagyjuk marinálni.

Mivel otthon készítünk shaurmát, mártást készítünk neki. A fehér majonézből, tejfölből, fokhagymás szegfűszegből és zöldekből áll.

Vörös mártással néhány percig fokhagymás hagymát cipelünk, adjunk hozzá apróra vágott borsot és öntsünk paradicsompürét, ízesítsük a sót és a cukrot. Végső soron bort italt adunk, szélsőséges esetekben, alma, de nem asztal, jobb, akkor ne adjunk hozzá.

A jégsaláta, a paradicsom és az uborka vékony szeleteket szeletel.

Eljött a hús ideje, zsírozunk, tk. Ezt nem a pácolással végezték, hogy megvédjék a lédússágot. Süssük egy nagyon forró serpenyőben, amíg homorodik, kb. 3 perc mindkét oldalon, majd vágjuk szeletekre. Pete-t egy száraz, forró serpenyőben temették el, levágta a szélét, hogy zsebeket kapjon, és fehér mártással bőven hiányzott. Töltse fel a rétegeket rétegekkel, hogy a kóstolás során minden összetevő szájba kerüljön. Fektesse le a rétegeket piros mártással.

Shawarma előkészítése pita kenyérből, házi kolbászból

összetevők:

• hagymás saláta édes - 1 db;
• sárgarépa - 1 darab;
• káposzta Peking - 200 g;
• uborka - 1 darab;
• paradicsom - 1 db;
• kolbász - 2 db;
• majonéz - 120 g;
• kefir - 70 ml;
• paradicsompüré - 50 g;
• cukor - 35 g;
• keményítő - 30 g;
• lavash vékony - 2 db;
• fokhagyma, gyógynövények, növényi olaj, só.

előkészítés

A káposztát levágjuk, és nagy sűrűséggel daráljuk a sárgarépát. Kissé sózzuk és adjunk hozzá 10 g cukrot. Most keverjük össze, és alaposan összekeverjük a kezünket, hogy a zöldségeket lefűljük. Csokisra vágott uborka, apró szeletekből készült paradicsom, hagymakrémek. By the way, ha nem volt saláta íj, használja a szokásos, csak öntsük azt forró vízzel, és megszórjuk almaecetecettel, így megszabadulni a keserűségtől.

A mártással sütjük paradicsomba a vajat egy serpenyőben néhány percig, majd keményítőt fél pohárban tartunk vizet, és öntsük a paszta, gyorsan keverjük össze. Adjunk hozzá cukrot és apróra vágott zöldséget, készítsünk egy percet, és távolítsuk el a tűzről. A majonézzel húzza ki a fokhagymát és egy kis zöldet, öntsön kefirt és keverje össze. Kiderül egy kényelmesebb, folyékony és nem zsíros mártás. A kolbászokat a kívánt módon vágják, a legfontosabb itt nem a termék formája, hanem annak minősége.

Most terjedt el a pita kenyér, zsír vörös szósz, alkalmazza a finomságok, öntsük át a fehér szósz, és tekercsbe tekercselve, hajlítsa a széleket oldalán belül, hogy semmi sem áramlik. A grillen csak 5 percig meleged a sütőben.