Milyen "kép" keletkezik a fejedben a "diéta" szóban? Egy unalmas káposzta levélre, egy darab uborka. De nem minden olyan szomorú. E két komponensből receptjeink alapján sok ízletes és hasznos salátát készíthetünk. Igaz, a majonéz ebben az esetben jobb helyettesítésére olívaolaj vagy alacsony zsírtartalmú joghurt .
Egy egyszerű saláta recept káposztával uborkával
összetevők:
- fehér káposzta - 300 g;
- uborka - 3 db;
- majonéz - 3 evőkanál. kanál;
- szezám - 4 evőkanál. kanál;
- kapor - 1 csomó;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
Vékony foszlánykáposzta. A petrezselyem vágja le és dobja le a végeit, dörzsölve egy nagy rést. Öblítsük le, szárítsuk meg és finomra aprítsuk a kaport. Egy száraz serpenyőben sütjük, amíg aranybarna szezám marad. Folyamatosan kevergetve, hogy ne égjen. Szezám, ami ezt az egyszerű és egyszerű salátát nagyon szokatlan ízlésnek fogja adni. Összekapcsoljuk az összes komponenst. Egy kis sót és a salátát házi majonézzel . Minden, akkor válság és nyereség vitaminokat!
Saláta Pekinese káposztával, paradicsommal és uborkával
összetevők:
- káposzta Pekingben - 1 darab;
- lágy krémsajt - 100 g;
- uborka - 2 db;
- paradicsom - 2 db;
- olajbogyó (gödör nélkül) - 150 g;
- szőlő (lehúzva) - 150 g;
- citrom - 1/2 db;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- kapor - 1 csomó;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
előkészítés
Mossuk a káposztát, szétszedjük külön levélzetre, levágjuk a durva részeket, a maradékot kis szalmára vágjuk. A konzerveket hámozzák és kis kockákra vágják. A paradicsomot apró szeletekre vágják, az olajbogyókat gyűrűkké vágják. Minden szőlőt fel kell osztani. Keverje össze az összes összetevőt, töltse meg a salátát citromlével és olívaolajjal. Solim és egy kis bors.
És az utolsó komponens. Egy speciális kanál vagy nedves kéz puha krémsajt gördülő kis golyókat, és adjunk hozzá a saláta. Minden, akkor szolgálhat az asztalra.
Saláta káposzta, kolbász, uborka, borssal és borsóval
összetevők:
- fehér káposzta - 500 g;
- füstölt kolbász - 250 g;
- tojás fürj - 3 db;
- borsó konzerv - 1 b.
- friss uborkák - 2 db;
- paprika bolgár piros - 1 db;
- majonéz - 100 g;
- kapor, petrezselyem - 1 csomó;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
előkészítés
Káposzta vékonyan büdös, egy kis só és könnyedén a kezem, hogy hagyja a lé. Uborka, mint a kolbász és a bors, csíkokra vágva. A tojás forraljuk, tisztítjuk és félig vágjuk. Finoman vágja fel a zöldeket. Káposztát, uborkát, borsot és kolbászt keverünk. A fölösleges folyadékot eltávolítjuk a borsóból, és hozzáadjuk a salátához. Solim, bors ízlés szerint. Töltsünk majonézzel. Rakjuk ki salátát részletesen a kremankamon. A tetejét fűszerkeverékkel megszórjuk, és félfürdős tojással díszítjük.
Saláta tojással, tengeri káposzta, uborka és konzerv kukorica
összetevők:
- marinált káposzta (pácolt) - 200 g;
- friss uborka - 1 db;
- konzerv kukorica - 1 b.
- tojás - 2 db;
- majonéz - 3 evőkanál. kanál;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
A főtt kemény tojást megtisztítják és kockákra vágják. Az iszapokat összeomlik. A tengeri kelttest hosszú szálakat több részre vágják. A kukoricaszeleteket egy szűrőanyagra dobjuk, és a folyadék feleslegessé válik. Összeszereljük a saláta összes összetevőjét, majonézzel töltjük meg. Rendszerint nem elegendő egy ilyen saláta befogadása - maga a tengeri kelke nagyon sós és fűszeres. De ez máris ízlés.
Saláta rákos botokkal, tengeri káposzta és uborkával
összetevők:
- tengeri káposzta (pácolt) - 100 g;
- Crab rudak - 100 g;
- uborka - 2 db;
- fokhagyma - 2 fog;
- citromlé - 2 evőkanál. kanál;
- olívaolaj - 1 evőkanál. kanál;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
A rákcsíkokat és az uborka csíkokra vágva, és összekeverik őket tengeri káposztával. Az öltözködéshez keverje össze az olívaolajat frissen préselt citromlével, és engedje át a fokhagymát. Egy kis sót, és öntsük ezt a mártást a vitamin-salátával. Az uborkából faragott koronát díszítjük.