A sütőben sült karfiol hihetetlenül egyszerű és ízletes vegetáriánus étel, amely mindenki számára vonzó és szokatlanul finom ízt vonzza és csábít. Ez az étel eredeti jellegével örömmel fogadja a vendégeket, és egyszerűen csak olvad a szájban. A káposztát finom, ropogós sajtkrémmel nyerik, amely alatt finom zöldségfürt keletkezik. Egy ilyen edény könnyedén helyettesítheti Önt egy könnyű enyhítő vacsorával. Figyelemre méltó érdekes és meglehetősen egyszerű receptek a sült karfiol főzéséhez.
Recept a karfiolhoz a sütőben
összetevők:
- friss karfiol - 1 db;
- csirke tojás - 3 db;
- tej - 3 evőkanál. kanál;
- kemény fajtájú sajt - 150 g;
- friss zöldségek - kívánság szerint;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
Tehát egy finom karfiol előkészítése a sütőben, a villát kis virágzatokba szedik és mosják. Ezután adjuk hozzá egy serpenyőbe, töltsük fel vízzel, adjunk hozzá egy kevés sót, és főzzük 10 percig. Ezután a levest finoman lecsöpögtetjük, hideg vízzel mossuk, és egy szűrőedényben eldobjuk. Sajt dörzsölnek egy kis serpenyőbe. A tojás verte a habverőt, öntsön tejet, dobja a reszelt sajtot, és keverje egyenletessé a keveréket.
A sütés formáját növényi olajjal zsírozzuk, a virágcsíkot felszórjuk felfelé és egyenletesen öntjük a tojásos keverékkel. Az edényt előmelegített sütőbe tesszük, és 20 percen keresztül 180 ° C hőmérsékleten sütjük.
Karfiol előkészítése a sütőben
összetevők:
- káposzta szín - 1 fej;
- a krém nem zsíros - 200 ml;
- kemény fajtájú sajt - 100 g;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- fűszerek - ízlés szerint.
előkészítés
A káposzta virágzásokra oszlik és megmossák. Ezután töltsük fel őket vízzel, adjunk hozzá sót és forraljuk 5 percig. A sütőformát növényi olajjal kenjük, és a szárakat lehűlünk a hűtött virágzatba. Egy mély tálban össze kell keverni a reszelt sajtot fűszerekkel, öntsük a krémet, és finoman megverjük egy habverővel. A penészgombákban lévő zöldségeket öntsük, majd az elkészített keveréket öntsük és karfiolt sütjük a sütőben, 200 fokosra melegítjük, körülbelül 20 perccel a kéreg megjelenése előtt. A kész edényt friss apróra vágott petrezselyemmel díszítik, és az asztalra szolgálnak, mint a hús- vagy halételekre.
Töltött karfiol a sütőben
összetevők:
- karfiol - 500 g;
- darált csirke - 300 g;
- füstölt szalonna - 100 g;
- kemény fajtájú sajt - 100 g;
- csirke tojás - 1 db;
- friss zöldségek - kívánság szerint;
- izzó - 1 darab;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- fűszerek.
előkészítés
Tehát a karfiolt óvatosan felszabadítják a levelekről, és ha szükséges, vágjuk le egy kis csonkot. Egy serpenyőben öntsünk hideg vizet, adjunk hozzá sót ízlés szerint, gondosan mérsékeljük az elkészített káposztát, tűzbe dobjuk, forraljuk, lángot redukálunk, és 5
A hagymát tisztítjuk, a szalonnával együtt sütjük és grillessük egy serpenyőben, amíg a hagyma átlátszó. A kész darált húsban hozzáadjuk a tojást, préseljük a fokhagymát, tegyük a sültet és apróra vágott zöldséget. Adjunk hozzá ízű ízeket és jól keverjük össze. A tölteléket 30 percig eltávolítjuk a hűtőszekrényben, és ebben az időben sajtokat sűrítünk egy nagy méretre. Ezután finoman nyomja a káposzta virágzatát, töltse be a tölteléket az összes szabad helyre, és tegye egy olajos sütőlapra. A reszelt sajtot tojással és házi majonézzel kombináljuk, összekeverjük, ezt az edényt zsírozjuk az edényünkön, és 30 percig sütjük egy fűtött kemencében.