Palacsinta a vízen - egy egyszerű étel, amit még a tapasztalatlan szakácsok is főzhetnek. Az ízhez hozzáadhatunk őrölt fahéjat, vaníliás cukrot, szezámot vagy szárított sárgabarackot. Megmondjuk, hogyan kell főzni a palacsintákat a vízben élesztő nélkül.
Recept for buja palacsinta a víz nélkül élesztő
összetevők:
- liszt - 300 g;
- tojás - 2 db;
- vízszűrés - 3 elem;
- cukor - 100 g;
- szóda - csipet;
- citromsav;
- növényi olaj.
előkészítés
Tojás habverővel, vízbe öntse, dobja sót, cukrot és citromot. Alaposan keverjük össze a lisztet, és fokozatosan öntsük a lisztet, amíg tésztát nem kapunk a vastag krémek konzisztenciájához. Fűtött serpenyőben öntsön olajat, melegítse fel, csésze palacsintát állítson ki és minden oldalról sütje, egészen aranyszín megjelenésig. Az élesztő nélkül kész savanyú palacsintát töltünk fel édesítőszer nélkül tejföllel, folyékony mézzel vagy bogyós gyümölcsökkel.
Az élesztő nélküli palacsinta receptje
összetevők:
- vízszűrés - 1 elem;
- cukor - ízlés szerint;
- a só kicsi - csipet;
- szóda - csipet;
- citromlé - 1 evőkanál. kanál;
- liszt - 350 g;
- növényi olaj;
- mazsola - 100 g;
- méz, jam - a bejelentéshez.
előkészítés
A főtt meleg vízben feloldjuk a cukrot, kis sót, szódát és lisztet dobunk. Alaposan keverje össze mindent, öntsön a citromlevet és adj hozzá a mosott mazsolát. Most vegye el a tésztát egy kanállal, és óvatosan beöblítse az olajozott serpenyőbe. Frissen fűzzük a vizet édesítőszer nélkül, amíg rouge és szolgál a cukorporral, alacsony zsírtartalmú tejföllel vagy bogyó lekvárral.
Palacsinta almával édesítőszer nélkül
összetevők:
- liszt - 2 db;
- vízszűrő - 200 ml;
- zöld alma - 2 db;
- tojás - 1 darab;
- cukor - 3 evőkanál. kanál;
- cukor finom por - dekorációhoz;
- szóda - csipet;
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
Az almait nagydarabon tisztítják és aprítják. A gyümölcstömeget mély tálba helyezzük, adjunk hozzá sót, cukrot, csirke tojást és szódát. Ezután hozzáadjuk a lisztet adagokban, és öntsük a vizet. A tésztát homogenitásig gyúrjuk és 10 percen át állni hagyjuk. Eközben melegítsük fel a serpenyőt, öntsük az olajat, és tálaljuk egy evőkanállal. Sült palacsinta 5 percig, majd óvatosan forduljon át, és készenlétbe hozza, a másik oldalán barnulva. Ezt követően egy gyönyörű ételre terjesztjük őket, akaratként díszítjük a cukorporral és szolgáljuk.