A mandarinok nemcsak a fő újév kezeléseként, hanem az eredeti, kiadós és könnyű saláták egész éveként is alkalmasak. Próbálja végrehajtani az alábbiakban felsorolt receptek egyikét és garantálja - nem marad csalódni.
Mandula és csirke saláta
összetevők:
- saláta - 1 fej;
- csirkefilé - 1 darab;
- mandula szirmai - 1/4;
- mandarin - 1 db;
- édes paprika - 1 darab;
- üveg tészta - fél évszázad;
- citromlevet - 1 teáskanál;
- szójaszóta - 2 evőkanál. kanál;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
Üveg tészta forró vízzel öntjük, egy perc múlva kivesszük és hideg vizet öntünk. Vágjuk a tésztát 3 részre, és hagyjuk üríteni a felesleges folyadékot. Csirkefilmet sütjük a grillen, amíg teljesen fel nem készüljük, hűtsük le és szétszereljük a rostokat. A mandarinokat a héjból hámozzák, szeletekre osztják és eltávolítják a film lobuláiból.
Mossuk a saláta jeges vízzel, megszárítjuk, megtörjük, és tálaljuk egy saláta tálba. Tetején rakja le a csirkét, tangerine-t, megszórja az összes mandula-szirmot, adj hozzá vékony piros paprikát és üveg tésztát. A citromléből, a szójaszószból és a vajból készítsünk egy öltözködést, és salátával vizet készítsünk.
Torma és sajtos saláta receptje
összetevők:
- saláta - 2 fej;
- mandarin - 2 db;
- Gorgonzola sajt - 1/3 tbsp;
- füge - 2 db;
- borecet - 2 evőkanál. kanál;
- olívaolaj - 4 evőkanál. kanál;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
A levél levágásra szedve és mosva. Hajtsa át a salátát kézzel, és tegye egy lapos edénybe. A tetejéről a hámozott mandarin szeleteket, a fügék felét és a morzsolt gorgonzola sajtot terjesztettük. Az ecetet, az olajat, a sót és a borsot egy egyszerű öltözködéssel és vízzel készítjük el.
Gyümölcssaláta mandarinmal
A leginkább várt saláták a mandarin lobulák gyümölcssalájai. Nagyon táplálóak és édesek, ezért örömmel élvezik a gyerekeket és a felnőtteket.
összetevők:
- konzerv ananász - 240 g;
- mandarin - 300 g;
- tejföl - 240 g;
- alma - 1 darab;
- kókusz borotválkozás - 1 elem;
- méz - ízlés szerint;
- marshmallow marshmallow - 1 evőkanál.
előkészítés
Kandírozott ananász konzervek. A mandarinokat szeletekre szedik és szalagokat tisztítanak. Az almait apró kockákkal tisztítják és aprítják, majd kívánság szerint citromlével megszórják. Keverjük össze a saláta-tál gyümölcseit kókuszdiffágás és marshmallow. A mézet tejföllel kombináljuk, és almával és mandarin salátával keverjük össze. Tálalás előtt a saláta legalább egy óráig álljon a hűtőszekrényben. Ez idő alatt a mályvacse dagad és viszkózus lesz.
Saláta garnélával és mandarinnal
Egy egyszerű garnélarákos saláta tangerin alap összetételében csak 3 összetevőt tartalmaz, amelyek brilliánsan összekapcsolva egymással azt bizonyítják, hogy az ízletes ételeket nem feltétlenül kell nehezen felkészíteni.
összetevők:
- tigris garnélarák - 7-8 db;
- konzerv konzerv - 1 doboz;
- citrom - 1/2 db;
- saláta - 1 fej;
- szárított áfonya - 1 teáskanál;
- Balzsamecet - 1 evőkanál. kanál;
- olívaolaj - 1 teáskanál;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Felmelegítjük a grillet, és ráhegesztjük a hámozott tigris garnélarák farkait. Ezután rakja le a mandarin szeleteket. Szórjuk meg a sárgabarackot, borssal és öntsük a citromlevet. Várjuk, hogy a garnéla mindkét oldalán rózsaszínűvé váljon, és vegye ki őket a tűzből a mandarinokkal együtt.
Az edényen tegye a mosott és szárított saláta leveleket. Tetejére meleg garnéla és mandarin szelet, megszórjuk a szárított áfonyával, és öntsünk balzsamecetet az olívaolajjal.