Málna cukorral - ízletes receptek különböző édesanyákhoz

Málna cukorral - gyermekkorától ismerős és szerette az összes finomság. Hideg téli estén kellemesen megnyitni egy ilyen edényt, és érezni a nyár és a nap szagát. A bogyók betakarításának számos módja van, a továbbiakban pedig a legérdekesebbek is.

Hogyan készítsük el a málna cukrot a télen?

Friss málna cukorral - az egyik leginkább finom és hasznos munkadarab, amelyet nyáron kell főzni. A bogyókat sokféleképpen lehet betakarítani, de mindegyikük általános szabályokat tartalmaz. Ezek után a gallyak kitűnőek lesznek és sokáig állnak.

1. Málna - a bogyó szeszélyes és ínycsiklandó, ezért a betakarítás napján kell feldolgozni.
2. Ne mossa a málna. Csak át kell rajzolnod, eltávolítottam a sérült bogyókat és a szemetet.
3. Kész jam, bár nyers, bár főzött, kell elhelyezni a gondosan tisztított szódabikarbóna és sterilizált üvegek.
4. A cukros malacok jobbak, mint egy fából készült vagy műanyag veszteség, mert amikor a fémmel érintkezik, a C-vitamin elpusztul.

Hogyan csepegtetni málnát a télen?

A cukorral törölt malac a télen kiváló C-vitamin forrás. Ez nem csak egy finom bánásmód, hanem nélkülözhetetlen asszisztens a megfázás és a láz elleni küzdelemben. A termék nincs hőkezelésnek alávetve, így sok hasznos anyag van benne.

összetevők:

• málna - 1 kg;
• cukor - 2 kg.

előkészítés

1. A málnákat egy mély tálba helyezzük, cukorral lefedve és 3 órán át hidegen tartva.
2. Ez alatt az idő alatt a bogyók szét lehetnek adva, a cukor feloldódik.
3. Fából készült vagy műanyag kanállal használja az alkatrészeket.
4. Készítsen egy csomó edényt.
5. Zárja le az edényeket műanyag fedelekkel - friss málna és télen cukor készen állnak! Hűvös helyen tartsa.

Hogyan zárjuk le a nyers málnaakat a cukorral?

A málna nélküli cukor tökéletes előkészítés, amely télen meleg napsütéses napra emlékeztet. Ha a szokásos lekvár alatt hőkezelés része a vitaminok megsemmisülnek, akkor ebben az esetben továbbra is fennállnak. Az ilyen édes massza kitűnő hozzáadás a palacsintákhoz, a fritterekhez és egy egyszerű vajas szendvicshez.

összetevők:

• málna - 1 kg;
• cukor - 1 kg.

előkészítés

1. A bogyókat zománcozott ételekbe helyezzük, gyengén gyúrjuk és cukorral borítjuk.
2. 2 óra múlva, amikor a levet felszabadítják, és az édes kristályok elkezdenek feloldódni, a masszát óvatosan dörzsöljük egy fából készült fenyegetéssel.
3. Fektesse ki az előkészített edényekből előállított masszát, tetejére egy legalább 5 mm vastagságú cukorréteget.
4. A málnákat és a cukrot a hidegben kell tárolni.

Málna cukorral a télen "Pyatiminutka"

Málna cukorral "Pyatiminutka" készül egyszerűen és gyorsan. A név önmagáért beszél. A lekváros nem túl édes, mert a bogyók és a cukor számát 2: 1 arányban használják. Ha nincs súlya a kezében, fontos megjegyezni, hogy a bogyó könnyű, és körülbelül 600 g friss bogyót helyeznek egy literes edénybe.

összetevők:

• málna - 1 kg;
• cukor - 500 g.

előkészítés

1. A szétszerelt bogyókat ezekben az ételekben szórják: egy réteg bogyó, egy cukorréteg.
2. A reakcióelegyet 3-4 órán át szobahőmérsékleten állni hagyjuk.
3. Ezután keverje össze a tömeget, tegye az edényeket lassú tűzbe.
4. Keverés közben forraljuk fel és főzzük 5 percig.
5. Ezután elterjedt a lekvárt az elkészített edények fölé, feldobják, fejjel lefelé fordítják, és lehűtik őket.

Málna málna cukorral és aszpirinnel

A nyers málna a télen cukorral hasznos és illatos kezelésekkel gazdagítja a testet télen vitaminokkal. És annak biztosítására, hogy a billet jobban megőrizhető és nem fermentálódott, ebben az esetben adjunk hozzá aszpirint, őröljük porrá. Ebben az esetben kiváló tartósítószer.

összetevők:

• málna - 500 g;
• cukor - 600 g;
• vodka - 3 evőkanál. kanál;
• aszpirin - 2 tabletta.

előkészítés

1. A bogyókat összekeverik cukorral keverővel, fokozatosan öntve a vodkába.
2. Az elkészített masszát előkészített edényekben helyezzük el, földi aszpirinnel megszórva.
3. A pergamentlemezt a tetejére helyezzük, a dobozokat lezárjuk és hidegen tároljuk.

Egész málna cukorral a télen

Málna saját gyümölcslé cukor nem csak illatos és ízletes, hanem egy gyönyörű billet. A bogyókat nem forralják, de maradnak sértetlenek. Ennek a hatásnak a eléréséhez fontos, hogy friss málnákat használjunk, mert ez a bogyó nagyon szeszélyes és gyorsan zsákmányol. Ezért kívánatos a bogyók feldolgozása a betakarítás napján.

összetevők:

• málna - 4 kg;
• cukor - 1 kg.

előkészítés

1. A friss bogyókat zománcozott edényekbe helyezzük, a rétegeket cukorral öntjük.
2. 5 órán át szobahőmérsékleten állni, hogy a bogyók felszabadítsák a gyümölcslevet.
3. Rendezzük el a bogyókat a gyümölcslevet a tégelyeken.
4. Sterilizáljuk 15 percig egy vízfürdőben, feltekerjük és tároljuk.

Málnák egy serpenyőben cukorral

A málna megőrzése cukorral egy serpenyőben nem elég a bogyók betakarításának szokásos módja. A sült lekváros megőrzi a bogyók ízét, fényességét és illatos aromáját. A karamellizáció folyamata függetlenül beállítható a tetszéshez. Azok, akik még nem főzték sült lekvárt, biztosan megér egy próbát.

összetevők:

• málna - 500 g;
• cukor - 500 g.

előkészítés

1. Szárított, száraz málna kerül a serpenyőbe.
2. Adja hozzá ugyanannyi cukrot.
3. A málna és a lekvárt cukor mennyisége eltérhet. Ezért az édes termék mennyisége megváltoztatható.
4. Helyezze a serpenyőt egy kis tűzbe, hogy az édes kristályok ne kezdjenek égetni, és a bogyó elkezd szaftolni.
5. Amint a forralás folyamata megkezdődik, a tűz fokozódik, és a tömeg karamellizálódik.
6. A készséget az alábbiak szerint ellenőrizzük: egy csepp gyümölcslé csepeg egy lemezre. És ha nem terjed, málna, sült cukorral, készen!
7. Az elkészült elakadást az edényekre helyezzük és fedjük le.

Málna cukorral grillezett ribizli

A málna fekete ribizli őrölt földi cukorral nem csak étvágygerjesztő készítmény. Ez egy igazi raktár a vitaminok és a tápanyagok. Sok fekete ribizli tiszta formában nem kedvelik különösen. De a málna a munkadarab sokkal finomabb és finomabb. Mivel a lekvár hőkezelt, szobahőmérsékleten tárolható.

összetevők:

• málna - 1 kg;
• fekete ribizli - 1 kg;
• cukor - 2 kg.

előkészítés

1. A málna és a fekete ribizli bogyóit kivesszük, és egyenként dörzsöljük a cukrot.
2. Ezután mindkét tömeg össze van kötve, egy kis tűzre helyezve, és felforraljuk, kevergetve.
3. Azonnal terjessze a sterilizált edényekre és sapkára.

Hogyan lehet fagyasztani a málna a téli cukrot?

Fagyasztott málna a cukorral télen - ez egyáltalán nem nehéz, hanem éppen ellenkezőleg. És ha sok cukrot használnak a szokásos védelemben, akkor a fagyás alatt az összetevő mennyisége minimálisra csökkenthető. És akkor télen le lehet zárni az állományt és élvezni a bogyók természetes ízét.

összetevők:

• málna - 1 kg;
• cukor - 100 g.

előkészítés

1. A bogyókat cukorral őröljük és szobahőmérsékleten hagyjuk egy ideig.
2. Aztán óvatosan körítve a tömeg - mindent, málna, föld cukorral, készen áll a fagyasztásra.
3. Ezután másképp teheti meg a dolgokat: egy csomó edényt helyezhet el a bébiétel alatt. A széles nyakú műanyag palackokat használhatja, de a legjobb ezekhez a zacskókkal ellátott táskákhoz.
4. Tehát a kiválasztott csomagban lévő cukrot tartalmazó málna a fagyasztóba kerül, és ott marad a megfelelő pillanatban.