Párolt cukkini paradicsommal és fokhagymával

Ősszel, az értékesítés ismét megjelennek a fiatal cukkini - a forrás a rost, kálium és vitaminok a szervezetben. Gyorsan elkészülnek, ezért egy kemény nap után elég sok időt tölthetsz, és kérlek, ízletes ételzel. A cukkini paradicsommal és fokhagymával többféle módon is el lehet helyezni.

Kaviár kaviár

Az ilyen kaviár egyszerűen készül, különösen akkor, ha van egy multivarker. Különbözően - krutonnal, sárgarépával, kenyérrel vagy mellső tálakkal húsra, rizsre vagy tésztára is kóstolható.

összetevők:

• nagy hagyma - 1 db;
• cukkini fiatal - 3 db. körülbelül 800 g tömegű;
• növényi olaj, amely nem rendelkezik kifejezett szaggal - 30 ml;
• sárgarépa - 1 darab;
• érett paradicsom - 4-5 db;
• só - 1 teáskanál;
• fokhagyma - 2 szelet;
• frissen őrölt paprika illatos és fekete - a kés hegyén;
• petrezselyem - 1 kis csomó.

előkészítés

Tisztítjuk a hagymát és a sárgarépát, a paradicsomot és a cukkiniet. Süssük a kisebb hagymát, a sárgarépát és a cukkiniet vagy egy élelmiszer-feldolgozóval vagy három rántással megsemmisítjük. Multivarku olajban öntsön hagymát, sárgarépát és pörkölt, 15 percig az időzítővel. Add hozzá a cukkini és továbbra is főzni ugyanabban a módban fél óra vagy egy kicsit hosszabb - attól függ, hogy a modell. A paradicsom áthalad egy húsdarálón, sajtolunk a fokhagymát sajtóval. Adjunk hozzá paradicsomot, sót, borsot, adjunk fokhagymát és apróra vágott petrezselymet. Még 15 percet oltunk ki.

Amint látja, nagyon könnyű pürkölni cukkinit padlizsánnal és paradicsommal több színben. A kaviárt egy kicsit gyorsabban főzzük az üstbe, de a kályhától távolabb nem leszünk képesek - rendszeresen fel kell keverni, hogy ne égjen ki.

Párolt cukkini padlizsánnal

Készíthet egy kielégítőbb ételeket - ez is tökéletesen illeszkedik a tészta, a zabkása , és olyan, mint egy könnyű növényi étel, amit mindenki szeret. Készítsünk cukkini párolt tojásos fokhagymával és paradicsommal.

összetevők:

• fiatal cukkini - 2 db;
• padlizsán - 2 db. (jobb választani fehér);
• hagyma nagy - 2 db;
• sárgarépa - 2 db;
• petrezselyem - 1 kis csokor;
• a paradicsom sűrű - 0,4 kg;
• jódozott só - 1 teáskanál;
• zöldségkeverék - ízlés szerint.

előkészítés

A hagymát és a sárgarépát tisztítják, cukkini, paradicsom és padlizsán, minden levágott: hagyma - negyedgyűrű, sárgarépa - kis kockák, cukkini, padlizsán és paradicsom - azonos méretű darabok. A felmelegített olajban lévő serpenyőben hagymát és sárgarépát pároltunk, és a tojásgyermeket hideg vízben áztattuk. Körülbelül 7 perc elteltével a padlizsánt a tálba tesszük, keverjük össze és fedjük le őket. 3 perc múlva cukkini adjon hozzá, ismételje meg az eljárást. 10 perc múlva tegye a paradicsomot és finoman apróra vágott zöldséget, sót és szezont. Az ételünket további 5 percig fejezzük be, amint látja, könnyű és gyors pörkölt cukkini és padlizsán egy serpenyőben. Tehát akkor is, ha fáradt vagy siet, gyorsan eszébe jut egy hasonló tál.