Az avokádó és a garnélarák könnyű saláta asztali köröm lesz az ünnepi ételek között. Az olajos avokádópépet édes garnélarákkal és pikáns dresszekkel kombinálva az eredeti és ugyanakkor egészséges ételek szerelmesei élvezik.
Recept garnélarákos saláta avokádóhoz
összetevők:
Saláta esetében:
- konzerv kukorica - 1 edény;
- szalonna - 3 csík;
- garnélarák (nagy) - 250 g;
- Saláta - 1 fej;
- avokádó - 1 darab;
- reszelt sajtkút - 1/3 evőkanál.
A tankoláshoz:
- író - 1/2 sz.
- Görög joghurt - 1/2 sz.
- mártás pesto - 1/4 az elem;
- mustots - 1 db;
- citromlé - 1 evőkanál. kanál;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Sütéses serpenyőben melegítsük fel magas hőfokon, és sütjük szalonnás csíkokon, amíg el nem rongálunk. A sült szalonnát egy szalonnára helyezzük, és a megfulladt zsíron gyorsan sütjük a garnélákat, amíg rózsaszínűek.
Az avokádót kockákra vágjuk, a saláta leveleket elválasztjuk egymástól, az enyémet, kiszáradunk, és nagydarabokra tépjük a kezünket. Bacon összeomlik. Keverje össze az összes hozzávalót egy saláta tálba, és szórja meg a sajtot.
Folytassuk a töltést. Salakot vágjunk egy keverővel, és adjunk hozzá író, pesto mártás , joghurt (vagy alacsony zsírtartalmú tejfölt) és citromlevet. Ismét megverni a mártást, amíg a sima, só és bors ízlés szerint. Szezonáljuk meg a salátát és alaposan keverjük össze.
Saláta garnélával, avokádóval és uborkával
összetevők:
Saláta esetében:
- garnélarák - 400 g;
- olívaolaj;
- só, bors - ízlés szerint;
- tojás - 4 darab;
- uborka - 1 darab;
- Saláta - 1 fej;
- lime - 1 darab;
- avokádó - 2 db.
A tankoláshoz:
- fokhagyma - 1/2 fog;
- só - 1/4 ts.
- házi majonéz - 3/4;
- chili mártással - 1/4 évszázad;
- ketchup - 2 evőkanál. kanál;
- hagyma (zúzott) - 1 1/2 tbsp. kanál;
- főtt tojás - 1/2 db;
- fekete bors.
előkészítés
Mielőtt garnélarákkal és avokádával elkészítenél egy salátát, készítsünk mártást. Ez egy klasszikus recept az "ezer sziget" szószra, ami nagyon könnyű előkészíteni. Keverjük össze a majonézet ketchuptal, chilivel mártással és szalonnal borssal és sóval. Ezután adjunk hozzá a fokhagymás szegfűszeget, apróra vágott hagymát és főtt tojást. A mártás kész! Hűtsük le.
A salátához forraljuk fel a tojásokat, és rántjuk a garnélarákokat, amíg rózsaszínűek. A garnélák elkészítésekor sózzuk borssal ízesítve, lime juice öntésével. A tálban a saláta mosott és szárított levelét terjesztettük felfelé, és uborkát, tojást és avokádót szeleteltünk. Az utolsó löket garnélarák lesz. Most csak a salátát kell előkészíteni, és mindent el tudsz szolgálni az asztalra!
Recept avokádó saláta garnélával és paradicsommal
összetevők:
- majonéz - 1/3;
- curry por - 1 teáskanál;
- petrezselyem;
- só - ízlés szerint;
- garnélarák - 300 g;
- zeller - 1 szár;
- Bolgár bors - 1 db;
- paradicsom - 1 darab;
- zöld hagyma;
- avokádó - 2 db.
előkészítés
A salátaöntés elkészítéséhez a majonézet curryval, sóval és apróra vágott petrezselyemmel verte meg. Készenléti üzemanyagtöltés
Garnélarákot tisztítunk és zsírozott grill serpenyőbe tesszük. Amint a rákfélék fehérről rózsaszínre változtatják színüket - eltávolítjuk őket a tűzről, és tányérra teszik őket.
Lépjünk tovább a saláta maradék összetevőinek elkészítéséhez. A paradicsomot és a paprikát kockákra vágják. Hasonlóképpen őrlés és zeller. Megszeleteljük a zöld hagymát, összekeverjük az elkészített zöldségekkel, és odaadjuk a garnélákat.
Az avokádó félig vágva, távolítsa el a csontot a hússal, és hagyja az egész bőrt. Crush az avokádót, adjunk hozzá a salátához, töltsük fel és tegyük a héjba.