Az ilyen termék, mint sózott hal, és még ha vörös is, összehasonlíthatatlan az év bármelyik évében és minden asztalnál. De mindennek van az unalmasja, és ha nagy haldarabot vettél fel, "vette a lelkedet", és a hal még mindig maradt - készítsen salátát. Az ízletes saláta receptjei a vörös sózott halakról elmondjuk.
Saláta recept piros sós halakkal és paradicsommal
Ez a saláta nem csak finom, nem kalória, hanem színes is.
összetevők:
- lazac - 150 g;
- csemegekukorica - 70 g;
- arugula - 1 csomó;
- paradicsom - 2 db;
- jégsaláta saláta - ½ fejek;
- hagyma zöld - 3 db;
- retek - 2 db;
- petrezselyem - ½ gerenda;
- bors, só.
előkészítés
Saláta, hagyma, petrezselyem és a kéz-torta és száraz. A lazacot csíkokkal, retek - vékony gyűrűkkel, paradicsomszeletekkel vágjuk. Jéghegy szakad, apróra vágva, hagymával és petrezselyemmel vágva - finoman, és a rucola teljesen megy. Keverje össze az összes terméket, az olajjal, a sóval és a borssal.
Saláta koktél sózott vörös halrétegekkel
Az összetevők száma ebben a receptben 2 adag. Jobb, ha egy pohárt adsz a tágasabb torkolatra, mert célszerű rétegeket elhelyezni és enni.
Az avokádó szükségszerűen puha, érett.
összetevők:
- avokádó - 1 darab;
- mogyoróhagyma - 2 hagyma;
- citromlé - 40 ml;
- pisztráng - 200 g;
- krémsajt (például Philadelphia) - 100 g;
- búza kenyérmorzsák - 2 evőkanál. kanál;
- paradicsom - 1 db;
- petrezselyem - ½ gerenda;
- saláta - 3 levél;
- olívaolaj - 20 ml;
- rozmaring - 3 levél;
- kakukkfű - 1 ág.
előkészítés
A mogyorót apróra vágjuk, amennyit csak tudunk. Az avokádó megtisztul, püré alakul át rendes villa és a finomra apróra vágott hagymával kevert gyümölcs fele. Mivel az avokádó, mint az alma sötétedik, feltölti a citromlé (15 ml) és a sót, megakadályozza a sötétedést és a fényességet. A citromlé is kenje belülről az üvegt, és a saláta első részét az aljára helyezze. A halak egy nagyon kicsi kockába vágódtak, mint egy fogkő, és elterjedt a következő réteg. Ezután fedje be a halat egy réteg pályázati krémsajt. Jobb, ha Philadelphia-t vesszük, mert saját ízléssel rendelkezik, a tetejére öntött szárított kenyeret adunk. Az avokádó második felét is finomra aprított saláta leveleire öntik, és 15 ml citromlevet adnak hozzá. Kirakjuk a kekszet. A petrezselymet, a rozmaringot, az olívaolajat és a kakukkfűlevet homogén mártássá alakítják egy keverőben, sóban és salátán. A tetejét paradicsommal díszítjük.
Saláta sült vörös halak burgonyával és pácolt uborkával
Egy ilyen saláta lehet egy reggeli vagy egy esedékes vacsora.
összetevők:
- kis fiatal burgonya - 12 db;
- cseresznye paradicsom - 15 db;
- gombóc - 150 g;
- lazac - 200 g;
- vöröshagyma - ½ vöröshagyma;
- olívaolaj - 50 ml;
- almaecet - 30 ml;
- fűszeres gyógynövények, só.
előkészítés
Vöröshagyma vágott vöröshagyma, a paradicsomot félbe vágja, forralja az egész burgonyát. Halakat vágunk szeletekkel vagy szalmával, akikkel szeretjük. Kész burgonyát félig lehet vágni, és csak összetörheti a tenyerét, és összekeverheti az összes ilyen összetevőt. Megszórjuk a gyógynövények, megszórjuk az olajat, akkor sót, ha a hal nem túl sós. Keverj össze mindent, és kap egy csodálatos saláta.