Így történt, hogy évszázadok óta a diétánkban sós ételek uralkodnak. Az ősi idők óta az emberek menteni a téli húsokat és zöldségeket megtanulják sózni őket. Igen, és maga az eredeti "raznosoly" szó, kifejezzi a só iránti szeretetünket.
Jelenleg nem kell zsírozni az ételeket, hogy télen élelmiszert adhassunk. Minden szupermarketben, még a tél közepén is, megtalálhatja a megfelelő terméket, amelyet a tenger felől szállítanak. De a hagyományok magukhoz viszik magukat, és még mindig nem tudjuk megtagadni magunkat a ropogós sózott uborka, hering, pácolt gomba táplálkozásának örömét ... Különösen gyakran vacsorázunk. Aztán reggel nem tudjuk rögzíteni kedvenc farmerünket, és az arca gyűrött és duzzadt. És mindez annak köszönhető, hogy nagy mennyiségű nátriumot (11-16 g felnőtt személy napi normáljának) használva megakadályozzuk a szervezet felesleges folyadék és sejtmemória-metabolizmus termelését. Ez a folyadék felhalmozódásához vezet a bőr alá, ami duzzanatot eredményez.
Ilyen esetekben javasoljuk, hogy próbáljon meg sómentes étrendet. Pozitív visszajelzések arról, hogy hagyja az összes dietetikus és orvos. Ha a terhességet sómentes étrend is előírja, de ebben az esetben egy nő étrendje orvos (a nátrium elvonása a terhes nők testéből, hátrányosan befolyásolhatja az egészségi állapotát). Sómentes diéta ajánlott szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek.
A sómentes étrendre vonatkozó recept
Itt minden elég egyszerű, és ha szigorúan betartják a táplálkozás szabályait (7-14 napos időtartam), akkor 7 napon belül nem csak megszabadulhat az ödéma, de akár 5 kg súlyt is elveszíthet.
- ahogyan már megértetted, a teljes diétás sónak a legtávolabbi sarokban kell rejtve, mert minden étel elkészítése és fogyasztása só nélkül történik;
- zsíros ételek, a sómentes étrend szintén kizárja; / li>
- A napi étkezések száma legalább 4 legyen, de kis részek kellenek;
- azt javasoljuk, hogy kapjon egy gőzölőt, mert minden ételeket párnak kell főzni. És általában, a párhoz fõzött étel sokkal hasznosabb, tápláló és finomabb, mint sült és forralt;
- a sómentes étkezés étrendje magában foglalja az olyan termékeket, mint a zöldségek, a gyümölcsök (beleértve az aszalt gyümölcsöket), a bogyós gyümölcsök, a rozskenyér, a fürjtojás, a sovány hús és a hal, tejtermékek és savanyú tejtermékek, gabonafélék, növényi levesek;
- kizárva: mindenféle édesség és sütemény, zsíros hús (bárány, sertés), savanyúságok és marinátok, füstölt termékek, valamint hús és halleves;
- inni próbáljon ki minél többet: szinte minden ital, kivéve az alkoholt és nagyon édes;
- úgyhogy a só nélküli ételek nem tűnnek túl frissnek, adjunk hozzá szárított és friss fűszernövényeket (kapros, petrezselyem, zeller, bazsalikom stb.), fokhagymát, hagymát, fűszeres fűszereket.
Sózott mono-diéta
Kívánt esetben kénmentes mono-diétát is kipróbálhat. Ennek jelentése, hogy 3 napig csak egyféle ételt eszel. Az eredmény - 8 kg mínuszban 15 napig - sok pozitív visszajelzést hozott a sómentes diétán. De terhes nők számára ilyen
- Az első 3 napban van egy párolt csirkefilé.
- Ezután 3 nap alatt megeszik a vízben forralt pörkölőket (ne felejtsd el, só nélkül).
- A következő 3 napban minden nem zsíros halat meg lehet enni.
- Ezután 3 napig csak zöldséget (nyersen és sózatlanul forralva) eszünk, kivéve a burgonyát.
- És az elmúlt 3 napban gyümölcsöt kell fogyasztania (napi 1,5 kg-ig).
Lehetséges, hogy a sótalan étkezés befejezése után a szokásos ételek túlságosan sósak. És ez jó eséllyel csökkenti az elfogyasztott só mennyiségét, és örökkévalóan búcsúzik az edemákért.