A spenchből készült ételek híresek a hasznos tulajdonságaikról, az alacsony kalóriatartalmú termékekről, a tisztességes ízminőségről és az eredeti megjelenésről. Cook ezeket egész évben, friss levél vagy fagyasztva.
Mit főzni spenóttal?
Friss vagy fagyasztott spenótek, csodálatosak egy változatossággal, és lehetnek fényes vitaminos gömbölyűek, finom táplálék, szájban öntöző sütemények, könnyű levesek az első, vagy tápláló, teljes értékű ételhez a második.
- Hasznos leveleket adnak hozzá a tésztához a palacsinta vagy torta számára, amelyet komponensként használnak, hogy létrehozzák a pite-t.
- A termék kitűnő töltelék halak vagy húsdarabok kialakításához.
- A spenótből hasznos, könnyű és tápláló levest és tejfölös levest, levest főzzenek.
- Rendkívül népszerű ételek a spenót leveleiről, egész értékes vitaminok: pürék, smoothie, mindenféle szószok megőrzése, amelyek nem igénylik az alaptermék hőkezelését.
Friss spenót saláta
A legelőnyösebb a friss spenót ételeket főzni, köztük ízletes saláták, amelyek teljes mértékben felfedik a levelek ízét. A kísérő komponensek lehetnek mindenféle zöldség, a gyümölcsök közül az uborka, a paprika, a paradicsom, az avokádó, a mangó, az alma és mások.
összetevők:
- spenót - 100 g;
- cseresznye paradicsom - 200 g;
- sajt kecske vagy mozzarella - 120 g;
- olívaolaj - 60 ml;
- ecet balzsam - 40 ml;
- só, cukor, bors.
előkészítés
- Egy széles tányéron levesszük a spenót levett és szárított leveleit, és a cseresznye felét.
- Keverjük össze az ecetet és az olívaolajat, adjunk hozzá sót, cukrot és borsot, öntsük a saláta öltözõ összetevõit.
- Helyezze a tetejére szeleteket sajt vagy sajt, és szolgálja a spenót saláta az asztalra.
Puff tészta, puffasztással
Hasznos leveleket gyakran használnak mindenféle sütéshez. Különösen finom pite-t kapunk minden sózott tésztából. A spenót töltelék kiegészíthető brynza, szuguin, puha túrós sajt vagy más sajtokkal. A töltés tartalma során a piquantátum mindenféle zöldséget, fokhagymát és fűszereket vezet be.
összetevők:
- spenót - 300 g;
- pelyhes tészta - 400 g;
- brynza - 250 g;
- liszt, vaj.
előkészítés
- Friss spenót enyhén engedje be a vajat a serpenyőben, amíg csökken a térfogat, és a fagyasztott egyszerűen kivont a nedvességtől.
- Adjunk hozzá reszelt sajtot, ha szükséges ízesítő adalékokat.
- A lisztporos asztallapon kenje ki a tésztát.
- A központ tele van töltelékkel, merevítő élek, szakadás, lyuk a központban.
- Süssünk egy spenót torta 200 fok 30 percig, vagy amíg a kívánt elpirul.
Spenót mártással krémmel
A friss spenótolaj, mint mártás, az ételeket húsból, halból vagy zöldségekből származó edényekké alakítja át. Fényes smaragd színű anyagot azonnal felszolgálnak a mártóhajó asztalára, és nem tolerálják a hosszú távú tárolást. A tejszín helyett savas tejföl vagy természetes joghurt felhasználható adalékanyagok nélkül.
összetevők:
- spenót - 200 g;
- fokhagyma - 2-3 fog;
- közepes zsírtartalmú tejszín - 70 ml;
- citrom - 0,5 darab;
- só, bors.
előkészítés
- A spenót leveleket a keverőben földbe simítják.
- Adjon hozzá citromlevet, hámozott fokhagymát, sót, borsot és krémet, majd keverje össze két percig.
- Öntsük a mártást a spenótból egy mártáshajóba, és tálaljuk az asztalra.
Spenót püré leves
A hatalmas népszerűség, különösen az egészséges ételek rajongói körében, az elsőtől főtt spenótból készült ételeket kínál. A levél javasolt összetétele bővíthető a sárgarépa, a zeller, az olajjal megtakarított más illatos gyökerek hozzáadásával, és a szárított fokhagyma friss fogékkal történő helyettesítésével.
összetevők:
- spenót - 200 g;
- burgonya - 250 g;
- póréhagyma - 150 g;
- vaj - 50 g;
- víz - 0,5 l;
- fokhagymás szárított - 0,5 ts.
- tejszín - 250 ml;
- kapor - 1 csomó
- só, bors, sütemények vagy pirítós.
előkészítés
- Süssük a szeletelt póréhagymát az olvasztott vajban.
- Adjuk hozzá a burgonya szeleteket, adjunk hozzá hagymát 2 percig.
- Töltsük fel a forró vizet, és főzzük a zöldségeket a fedél alá 20 percig.
- Lay spenót, főzzük 5 percig.
- Spenót szezoni leves, só, bors, fokhagyma hozzáadásával keverjük össze a keverőt.
- Adjunk hozzá forró krémet, keverjük fel, forraljuk fel, és tálaljuk a zsemlemorzsát vagy a krutont.
Csillogó spenót leves - recept
A parajból készült hegesztett leves alkalmas meleg és hideg kiszolgálásra. Az étel tejföllel vagy főtt tojással van kiegészítve. A citromlé helyett a levest citromsavval, borral vagy almaecetettel savanyítjuk. Mind a friss, mind a fagyasztott levelek alkalmasak a receptre.
összetevők:
- spenót - 450 g;
- burgonya - 4 db;
- hagyma és sárgarépa - 1 db;
- vaj - 50 g;
- húsleves - 2,5 liter;
- citromlé - 2-3 evőkanál. kanál;
- só, bors, főtt tojás, tejföl.
előkészítés
- Adjunk hozzá főtt burgonyát a forralt leveshez, és forraljuk 7 percig.
- A spenótot, a hagymát és a sárgarépát, a fűszerezést tartsa, tartsa az edényt további 10 percig.
- Töltsük le a citromlevet, melegítsük pár percig, tálaljuk tojással és tejföllel.
Phali a grúz spenótból
A spenchből származó Phali szórakoztatja az ostrinkoy fűszeres ételek szerelmeseinek fűszeres ízét. Az előétel jó az ünnepi asztalhoz való önkéntes szolgálatra, vagy hétköznapokon hasznos étkaként szolgálhat a húshoz. A diós magokat enyhén szárítani kell egy száraz serpenyőben vagy egy kemencében egy aromához.
összetevők:
- spenót - 200 g;
- dió - 100 g;
- fokhagyma - 2 fog;
- koriander - 1 csomó;
- koriander és komló-suneli - 1/3 kanál;
- fehérbor-ecet - ¼ ts;
- só, bors, gránátalma.
előkészítés
- A spenót egy percig forralt vízben áll, és egy szűrőedénybe öntötték, a nedvesség felett.
- Grind a keverő anyacsavarok, fokhagyma hozzáadásával koriander és minden fűszer.
- Add hozzá az elkészített spenótot, ismét őrölni.
- Szedjük össze a tömeget ecettel, keverjük össze, gránátalma magokkal tálaljuk.
Puree a spenótból
Finom és egészséges spenót köretet készíthetünk, ha a vajat felszórjuk a vajban, amíg meg nem pároljuk. A fokhagymán kívül földi bors keveréket, korianderet, szerecsendiót, egyéb fűszeres adalékanyagokat, válogatott fűszereket vagy mindenféle zúzott friss fűszernövényt adhat a talaj tömegéhez.
összetevők:
- spenót - 500 g;
- fokhagyma - 2 fog;
- vaj - 50 g;
- só, bors, fűszerek.
előkészítés
- A mosott spenót leveleket egy serpenyőben olvasztott vajjal helyezzük el.
- Steam 15 percig, keverés közben.
- Hűtsük le a spenót hámozott fokhagymát, kedvenc fűszereket, vigye át a masszát a keverő tartályába és csiszoljuk.
- Tálaljuk a pirított burgonyát egy tányérban, hozzáadva friss leveleket.
Roll spenót
A húsevők számára a spenót receptek különösen vonzóak, ahol a leveleket a húsfilmmel kombinálják. A kombináció egyik legsikeresebb változata a spenót töltelékkel ellátott henger előkészítése. A töltelékben mindenféle zöldséget, diót, szárított gyümölcsöt felvehet, ezáltal dúsítva az ízeket.
összetevők:
- spenót - 500 g;
- pulykafilé - 1,5 kg;
- dió - 100 g;
- Bolgár bors - 0,5 db;
- fokhagyma - 2 fog;
- kakukkfű, bazsalikom, kakukkfű - ízlés szerint;
- só, bors, paprika.
előkészítés
- A pulykafilé szeleteket megverték, az élelmiszertábla átfedésére helyezték.
- Só réteg, bors, megszórjuk a gyógynövények és a paprika.
- A spenót felforrósodik, amíg felforrósodik a forró vízzel, megszorítják, fokhagymás keverővel átszúrják, ízlés szerint ízesítik.
- Húzza fel a spenót tömegét a hús felszínén.
- Szórja meg a munkadarabot anyával és apróra vágott borssal.
- Egy tekercs göröngy pulykahengerrel , spenóttal, nyakkendővel, fóliával.
- Süssük a húsot 1,5 órán keresztül 180 fokon.
Palacsinta spenótból
Rendkívül eredeti megjelenésű, ízletes és egészséges palacsinta spenótból készült. Kizárólag tejföllel, majonézzel, egy másik alkalmas mártással, vagy a töltelék kiegészítéseként szolgálnak. Töltelékként egy vagy több lágy sajtból készült alap fűszerekkel és fokhagymával kiegészítve.
összetevők:
- spenót - 100-150 g;
- tej - 200 ml;
- tojás - 2 db;
- liszt - 100 g;
- cukor - 1 teáskanál;
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
- Vaj - 2 evőkanál. kanál;
- só, töltés (opcionális) vagy tejföl.
előkészítés
- A tojásokat sóval és cukorral habverjük, adjunk hozzá tejet, vajat és lisztet, legyünk ismét, hagyjuk 15 percig.
- A spenótot keverővel keverjük, hozzáadjuk a tésztához, és összekeverjük.
- Sütjük hagyományos módon a palacsintát, vajjal kenjük, ha szükséges, töltsük fel vagy töltsük fel az asztalra tejföllel.
Palacsinta spenóval és sajttal
A spenótételek népszerűsége lendületet mutat, ahol a leveleket sütött sajtokkal, vagy más, a sütőben lévő más termékek kérésére sütik. Hasonló ízletes zöldség- vagy egyéb könnyű salátával, pirított pirítóssal vagy friss ropogós kenyérrel készített hasonló kulináris alkotásokat szolgálnak fel.
összetevők:
- spenót - 200 g;
- tej - 250 ml;
- hagyma - 1 darab;
- tojás - 6 db;
- Vaj - 3 evőkanál. kanál;
- sajt kemény - 150 g;
- só, bors.
előkészítés
- Beat a tojást, a hagymát és a vajat a keverőtejben, hogy megkóstolja a masszát.
- Adjuk hozzá az elkészített spenótleveleket, keverjük össze, a masszát olajozott formában terítsük fel.
- 20 percen át 200 fokos főzés után a spenótos tálat sajtokkal megszórjuk, és további 5 percig visszategyünk a sütőbe.
A spenót illatai
A spenót semleges, diszkrét ízlése lehetővé teszi, hogy sikeresen összeillessze azt a különféle növényi vagy gyümölcs összetevőkkel a vitamin ásványi anyagok előállítása során. A banán helyett alma, kivi, mangó vagy növényi összetevők használhatók: sárgarépa, szár vagy zeller gyökér, sok más.
összetevők:
- spenót - 1 csomó;
- banán - 1 darab;
- tej - 1,5 pohár;
- méz - 1 teáskanál;
- citromlé - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
- A keverőben a mosott és szárított spenót leveleit hámozzák és darabokra törik.
- Adjunk hozzá tejet, mézet, citromlevet.
- Pár percig verte meg a spenótot és a banánt, vagy egyenletes homogenitást és azonnal szolgált.
Spenót málna
A spenót torta megtöröl minden ínyencet a helyszínen, vagy egy élelmiszer-fast-food. Az eredeti smaragd színű, zamatos keksz kiválóan illeszkedik a világos málna bogyókhoz és a finom krémsajt krémhez. Kívánt esetben tejszínhabbal, tejföllel vagy bármi mással készítheti ízlését.
összetevők:
- spenót - 200 g;
- liszt - 200 g;
- növényi olaj - 160 ml;
- tojás - 2 db;
- cukor - 160 g;
- vanília kivonat - 1 evőkanál. kanál;
- sütőpor - 10 g;
- citromlé - 2 evőkanál. kanál;
- sajt - 300 g;
- porított cukor - 150 g;
- krém - 100 ml;
- málna friss, sütemény zselé.
előkészítés
- Rántott spenót növényi olajjal és citromlével keverővel.
- A keverő 10 percig cukorral viszi a tojásokat.
- Kombináljuk a tojás és a spenót keveréket, adjunk hozzá vanília, liszt és sütőpor.
- Sütni egy kekszet, hideg, vágni.
- Keverjük össze a túrós sajtot és a por keverővel, add hozzá a tejszínhabbal a csúcsok előtt.
- Gyűjtsük össze a tortát, promazyvaya sütemény krém és szendvics málna.
- Kenje meg a maradékot a krém egy torta felülről, díszítse bogyók, amelyek fedjük le a főtt zselé a torta.