A finom sütemény nem csak édes. A gombák töltésével készült sült termékek hihetetlenül ízletesek. Hogyan készítsünk egy tésztát egy húspéra számára, olvassa el az alábbiakban.
Tészta a húspéte a kefiren
összetevők:
- a legmagasabb minőségű búzaliszt - 180 g;
- só - egy csipet;
- kefir 3,2% zsírtartalom - 200 ml;
- csirke tojás nagy - 2 db;
- szóda - 5 g.
előkészítés
Szóda kefirbe öntsük, keverjük és hagyjuk 5 percig. Ezután tojásokba hajtunk, sót adunk hozzá és fokozatosan öntsük a szitált lisztet korábban. Keverjük össze alaposan a tésztát. A tészta felét egy zsíros formába öntjük, helyezzük a húst, és helyezzük a maradék tésztát. 40 percig süsse a süteményt.
Tészta a húspéta élesztőhöz - egyszerű recept
összetevők:
- a legmagasabb minőségű búzaliszt - 500 g;
- homokcukor - 50 g;
- meleg tej - 240 ml;
- száraz élesztő - 10 g;
- finomított növényi olaj - 80 ml;
- tojás - 1 darab;
- sót.
előkészítés
Meleg tejet, száraz élesztőt, sót, cukrot és növényi olajat keverjen egy nagy tárolóedénybe. Fokozatosan adjunk hozzá a lisztet, és keverjük össze a tésztát a húslevesre száraz élesztőn. Pihenjen és jöjjön. A tészta térfogatának növekedése félig fel van osztva, és a kívánt méretű réteget ki kell húzni. Félformába helyezzük, töltsük fel, töltsük a tészta második felét. Az éleket kb. Fél órán keresztül mérsékelt hőmérsékleten rögzítik és sütik.
Tészta hústorta számára - recept
összetevők:
- szitált liszt - 500 g;
- homokcukor - 20 g;
- kefir - 200 ml;
- ecet - 5 ml;
- szódabikarbóna - 5 g;
- margarin - 70 g;
- tojás - 2 db;
- sót.
előkészítés
Öntsük a kefiret egy tálba, tegyük a tojásokat, tegyünk sót, cukrot, és adjunk hozzá olvadt margarint. Hozzáadjuk a szóda ecetet, amely elalszik. Intenzíven keverjük, és öntsük a lisztet, gyúrjuk a tésztát. Hűvösen távolítjuk el fél órát. A tészta kissé több mint felét egy kicsit több mint a penész méretéhez forgatják. Ezt a formát helyezzük el, formázzuk az oldalakat, helyezzük a töltést egyenletes rétegbe. Dobja ki a maradék tésztát, és tegye rá a tortára a tetején, rögzítve az éleket. Egy ilyen torta főzhető még egy tányéron egy serpenyőben. Ehhez alacsony hőmérsékleten süssük 35 percig, majd fordítsuk át, és a második oldalon főzzük annyit.
Tészta húspéhéhez élesztő nélkül
összetevők:
- búzaliszt - 180 g;
- finomított növényi olaj - 75 ml;
- tojás - 1 db;
- kefir - 220 ml;
- só - egy csipet;
- granulált cukor - 10 g;
- manga - 60 g;
- sütőpor - 10 g.
előkészítés
A finomított növényi olajat kefirbe öntjük, mangóba öntjük és intenzíven keverjük. Hagyja a tömeget 10 percig. Elkészítjük a fennmaradó termékeket, és összekeverjük a tésztát. Körülbelül a felét öntjük a penészre, töltsünk rá egy réteget, és lezárjuk a maradék tésztát. Kb. Fél órát mérsékelt hőmérsékleten főzünk.